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你见过重达600斤的“太空南瓜”吗？将普通南瓜的种子用神舟飞船带入太空遨游一圈，然后对经过太空遨游的种子进行选育，就可以培育出“太空南瓜”，这是什么原因呢？
第七单元　第二章　生物的遗传与变异
第五节 生物的变异
举例说出遗传育种在实践中的应用。
2
1
举例说出可遗传的变异和不可遗传的变异，并说出引起两种变异的原因。
（重点）
举例说出生物的性状既受遗传物质的控制，又受环境因素的影响。
3
（重点）
体验探究生物变异的方法，提高处理和分析数据的能力，并运用获得的数据说明生物变异是普遍存在的。
（难点）
4
变异
不同品种的菊花
不同品种的玉米果穗
变异
不同品种的狗
变异
不同品种的金鱼
不同品种的菊花
变异
不同种类的生物之间千差万别，同种生物之间也存在各种各样的差异，这都源于生物的变异。
生物性状的变异是普遍存在的。
探究一种变异现象
大花生
小花生
大花生和小花生是两个品种的花生；
花生果实大小存在着变异。
探究一种变异现象
提出问题
花生果实大小的变异与哪些因素有关？
作出假设
花生果实大小的变异既与遗传物质有关，也受环境的影响。
探究一种变异现象
制订计划并实施
1.要做到随机抽样。
2.样品要有足够的数量，不少于３０粒。
3.测量果实的长轴的长短，长短以毫米记，四舍五入。
4.选择适当的测量工具和测量方法。
探究一种变异现象
制订计划并实施
5.用坐标纸绘制曲线图，水平轴为样品的个数，纵轴为果实的长度，依据两数的相交点，连成曲线。
6.测量结果也可以用柱形图表示。
探究一种变异现象——测量大小花生果实的长度
长度 （毫米）
个数
大花生数据
长度 （毫米）
个数
小花生数据
探究一种变异现象——探究过程
探究一种变异现象——绘制柱形图
大花生
探究一种变异现象——绘制柱形图
小花生
探究一种变异现象——绘制曲线图
探究一种变异现象
得出结论并进行交流
1.大花生果实长度的平均值 ＞
小花生果实长度的平均值
2.大花生里面有比较小的花生，
小花生中有较大的花生
主要是遗传物质的差异引起的
主要是环境引起的
思考与讨论
把大花生的种子种在贫瘠的土壤中，把小花生的种子种在肥沃的土壤中，它们结出的果实会怎样？你作出推测的依据是什么？
把大花生的种子种在贫瘠的土壤中，其果实会变小；把小花生的种子种在肥沃的土壤中，其果实会大，因为环境会影响生物的性状表现。
变异的类型和原因
变异的原因 变异的类型 能否遗传给后代
遗传物质的不同
可遗传的变异
环境
不遗传的变异
能
否
我来判一判
1.一对色觉正常的夫妇，生下一个色盲的孩子。
2.双胞胎兄弟二人，哥哥长期在野外工作，弟弟长期在室内工作，哥哥比弟弟黑。
3.同一个品种的甘蓝种子，在北方种植长成后叶球重1~3千克，在西藏，叶球可达6千克左右。
4.小丽通过手术变成了双眼皮。
可遗传的变异
不遗传的变异
不遗传的变异
不遗传的变异
即时巩固
人类应用遗传变异原理培育新品种
产量不同的奶牛
高产奶牛
选择、繁育
选择、繁育
育种过程：
先从母牛中人工选出产奶量较高的，繁育出后代，后代还会出现各种变异，再从中选择，繁育，数代后的母牛不但能保持较高的产奶量，甚至还有产奶量不断增加的趋势。
人类应用遗传变异原理培育新品种
产量不同的奶牛
高产奶牛
选择、繁育
选择、繁育
育种方法：
人工选择育种
原理：
基因重组
人类应用遗传变异原理培育新品种
高产倒伏小麦
低产抗倒伏小麦
高产抗倒伏小麦
杂交
育种过程：
通过杂交，低产抗倒伏小麦的基因和高产倒伏的小麦的基因自由组合，抗倒伏基因与高产基因组合到一起，可以产生高产抗倒伏小麦。
人类应用遗传变异原理培育新品种
高产倒伏小麦
低产抗倒伏小麦
高产抗倒伏小麦
杂交
育种方法：
杂交育种
原理：
基因重组
人类应用遗传变异原理培育新品种
袁隆平和杂交水稻
他是世界上第一个成功地利用水稻杂种优势的科学家，被誉为“杂交水稻之父”。他利用野生水稻与普通栽培水稻多次杂交，培育出了产量很高的杂交稻新品种。20多年来，他带领团队开展超级杂交稻攻关，接连实现了大面积示范每公顷10.5吨、12吨、13.5吨、15吨的目标。2020年，实现了周年亩产稻谷3000斤的攻关目标。
人类应用遗传变异原理培育新品种
太空椒
育种过程：
普通甜椒的种子经卫星搭载进入太空漫游，太空中的强辐射、微重力等使普通甜椒种子的基因发生改变，在经过选择，培育出太空椒。
人类应用遗传变异原理培育新品种
太空椒
育种方法：
诱变育种
原理：
基因突变
人类应用遗传变异原理培育新品种
世界上只有美国、俄罗斯、中国成功地进行了卫星搭载太空育种。
即时巩固
【中考 黑龙江】科学家将普通甜椒的种子在经过太空漫游后播种，培育出了果型增大的太空椒，其原因是(　　)
A．直接改变了普通甜椒的性状
B．改变了普通甜椒种子里的遗传物质
C．淘汰了普通甜椒的不良性状
D．改变了普通甜椒的营养成分
B
生物的变异
变异的类型
应用遗传变异原理培育新品种
可遗传的变异：遗传物质发生改变
人工选择育种——高产奶牛
不遗传的变异：遗传物质没有改变
杂交育种——高产抗倒伏小麦
诱变育种——太空椒
1．【原创题】“暗暗淡淡紫，融融冶冶黄。陶令篱边色，罗含宅里香。”不同品种的菊花(如图)会开出不同颜色和形状的花朵，产生这种现象的根本原因是(　　)
A．生物的遗传
B．温度的不同
C．光照的不同
D．生物的变异
D
2．新疆的哈密瓜因甜度大而著称，有人将其引进到泰安种植，其果实甜度大大降低，再引种回新疆种植，果实又恢复到以往的甜度。从哈密瓜引种的过程看出(　　)
A．哈密瓜在引种过程中遗传物质发生变化
B．哈密瓜的甜度具有遗传性，不具有变异性
C．哈密瓜甜度的变化不属于变异
D．由环境条件引起的哈密瓜甜度的变化不可遗传
D
3．下列各项中，属于不遗传的变异的是(　　)
A．酒窝的有无 B．晒黑的皮肤
C．耳垂的有无 D．人的单双眼皮
B
环境引起的变异
4.【教材图片题】从产奶量不同的奶牛中培育出高产奶牛(如图)主要是通过什么方法(　　)
A．改良饲料
B．自然突变
C．人工选择
D．杂交育种
C
5．【中考 株洲】下列有关变异的叙述，错误的是(　　)
A．生物性状的变异是普遍存在的
B．由遗传物质发生改变引起的变异是可遗传的
C．所有的可遗传的变异都是有利的，不可遗传的变异都是不利的
D．转基因技术、杂交育种产生新品种都是遗传变异原理在生产实践中的应用
C
不一定

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