资源简介 《日常早餐我设计》教学设计教学目标:通过观看图片,让学生了解早餐的重要性,培养学生吃早餐的良好习惯。使学生获得有关早餐的知识,懂得怎样搭配科学的营养早餐。培养学生的探究能力、调查和分析能力。教学重难点:了解早餐与健康的关系,掌握合理的早餐搭配的方法。教学准备:课前小采访、多媒体课件、纸张、彩笔等。教学过程:—、健康早餐小调查师生交流课前调查的情况,观看视频播放课件,补充资料,了解不吃早餐的危害和不能科学正确的吃早餐的危害 引出课题。二、早餐营养我知道现场调查学生的早餐情况。出示食物的分类及营养价值,了解食物的营养成分。健康饮食金字塔,了解食物的摄入量。三、 早餐常识我知道吃早餐有哪些学问呢?搭配早餐应注意什么?师总结四、 搭配早餐我在行早餐点点看,搭配一早晨的早餐食谱,我们应注意什么?怎么点餐?(1 )利用所学知识,小组内点早餐互相评价,看谁点的早餐搭配的最合理?(2)请各小组代表介绍小组搭配的早餐,并说出这样搭配的原因,其他小组 的同学在进行评价过程中,指导科学饮食,合理用餐的方法。练习运用,巩固所学,请你设计一周的早餐菜单利用掌握的关于营养方面的知识,小组互相合作设计营养早餐。五、 收获与总结交流一下这节课的收获,自我评价。师小结,提岀希望,继续探究。布置作业,给父母设计早餐。 展开更多...... 收起↑ 资源预览