资源简介

饮茶的学问
交流展示课
分析：
饮茶的学问教学对象是六年级的学生，他们对日常生活中饮茶知识有了一定的感性认知，再加上学生 已经了解一些有关本地绿茶的知识，已形成了一定的审美观点和审美体验。但是对茶道的艺术和茶的优缺 点、再利用，及饮茶的注意事项不是非常了解。这节课主要通过展示与交流，使学生能够学会茶艺的基本程 序，了解饮茶的优缺点及再利用，和饮茶的注意事项。
一、 活动目标
知识与技能目标：知道茶叶的种类、饮茶的好处以及冲泡茶叶的方法，激发学生问题意识，培养学生收 集处理信息的能力以及提高动手实践能力。
过程与方法目标：通过查阅资料、方案设计、实践探究、总结交流等活动，激发学生对茶的研究兴趣， 逐步形成一种积极的、主动的学习方式。
教学重难点：通过本课的学习，体会劳动的快乐，感受茶文化的魅力，加深对我国茶文化的 了解。
二、 活动准备
—组调查各种茶名称的来历和周围人们饮茶的情况。
2 .二组调查一下自己家或学校附近哪里有茶馆，并进行实践考察各种茶的茶道艺术。
3.三组上网查资料，饮用各种茶的优缺点和茶的再利用。
4 .四组跟家长一起讨论饮用各种茶的注意事项。
三、 活动设计
（-）导入：
师：俗话说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。不同的人有不同的饮茶习惯，科学饮茶，才能更好的起 到养生保健的作用。（板书课题）
欣赏茶艺照片。
组长介绍课题及研究展示方法。（组长介绍）
（二）小组汇报：
师：下面请第一小组来给我们介绍茶的来历及传说！
2、 学生汇报：
第一组：A:各种茶名称的来历和周围人们饮茶的情况。（幻灯片，照片）
B:饮茶情况调查问卷调查报告。（投影）
师评价：同学们，我们综合实践这门课不仅要求我们会捜集资料，更要会整理资料。这一小组同学整理 资料的能力就很强，用非常简短的语言向我们介绍了茶名称的来历及传说，谢谢他们带来的精彩汇报，谢 谢他们！
第二组：
师导语：经历了漫长的发展，茶艺艺术有了深厚的文化和艺术底蕴。有请第二小组的茶艺师们上台！
配乐表演茶艺。学生点评。
师评价：综合实践以活动为主要形式，强调我们亲自去实践，去体验，这个小组通过亲身参观学习， 给我们非常生动地展示了他们活动的过程，让我们为他们的风采而喝彩！
第三组：
师导语：茶艺虽然会増加我们的生活情趣，但是茶也有它的优缺点，喝剩下的茶叶还会有什么用那？ 下面请三组的同学做汇报
同学汇报：饮用各种茶的优缺点和茶的再利用。（手抄报，课件）
学生点评。
师评价：这一小组同学不仅捜集了资料，而且动手制作了精美的课件，从中看到了你们的心灵手巧和 别出心裁。综合实践体现的不就是同学们的综合能力吗？掌声送给他们！
第四组：
师导语：饮茶虽然对我们的健康有利，但是如果不了解茶的注意事项，会适得其反，我们请第四组同 学进行汇报。
同学汇报：饮用各种茶的注意事项（情景剧表演，没注意后产生的后果）
师评价：这一组同学给我们展示了他们的资料，将茶的注意事项表演给我们看，从内容上看，是其他 三个组的补充，还利用了现场的资源，这样的采访也是获取资料的一种途径，值得肯定和表扬。
观看视频。
师总结：饮茶大有学问，只有科学饮茶，我们才能更健康。
（三）、收获总结：
1、 同学们，你能用一两句话说说这次实跳活动，自己的收获吗？师：同学们还想继续研究什么呢？
2、 师总结谈话：
让我们继续去探究，让我们在今后的实践活动中历练我们的能力，充实我们的头脑！展现我们的才华!
増添我们生活的乐趣!

展开更多......

收起↑