资源简介

《脉田糖瓜创意包装》教学设计
教学目标：
1、 通过这项综合实践活动，学生进一步了解脉田糖瓜的民俗文化，从而产生一种要发扬脉 田糖瓜品牌的激情。
2、 了解一些包装的基础知识，留意包装在日常生活中的运用，其美观、富有情趣的创意设计 给人们的生活増添的乐趣。
3、 学会运用各种材料有创意的设计制作食品小包装。
4、激发动手操作的兴趣，初步发展综合运用和创新的能力，养成自主合作、探究等良好的品 质，感受到合作交流的乐趣。
教学重难点：这节综合实践活动课的重难点是让学生了解脉田糖瓜的民俗文化，产生一种 要发扬脉田糖瓜品牌的激情。能采用各种材料设计制作一个商品正面包装，培养学生小组合作意 识及动手操作能力，尽自己微薄力量将“脉田糖瓜”的品牌发扬光大。
教学准备：
教具准备：多媒体课件。
学具准备：课前学生需要提前收集各种不同的小食品包装袋，以小组为单位准备画笔、双面 胶、剪刀、各色彩纸、即时贴、不同材料的空食品包装（盒、袋等）。
教学过程：
—、民俗引入，揭示课题。
1、 糖瓜祭灶。
（出示糖瓜图片）认识吗？吃过吗？感覚这么样？老师介绍糖瓜是自己家乡的特产，由于 它又甜又粘，在民间还流传着这样一句话”二十三，糖瓜粘，灶王老爷要上天"。生了解糖瓜祭灶 的民俗。
2、 观看报道。
播放中央电视台的糖瓜报道视频，让学生了解糖瓜制作技艺已经列入省非物质文化遗产保 护名录。
3、 包装简陋。
这久负盛名脉田糖瓜流传至今依然是这样的包装（图片），看了这样的包装，你有什么想 说的？
4、 揭示课题：
这种绿色环保、精美可口的美食，如今还是放在简陋的箱子，用单薄的塑料袋简单包装，自 然是走不进超市和商场的，实在是太可惜了！今天这节课就让我们一起为脉田糖瓜进行创意包 装，让它以崭新的面孔走出小乡村，走向大都市。板书课题：脉田糖瓜创意包装。
【设计意图】通过学生熟悉的糖瓜引入新课，了解到糖瓜祭灶的民俗，知道糖瓜已经登上了 中央电视台了，知道糖瓜制作技艺已经列入省非物质文化遗产保护名录，我们有责任将其发扬 光大，培养学生爱家乡的情感。并通过现在的包装图片，让学生产生反差：如此精美的糖瓜竟然 用最简陋的包装，激发学生为“脉田糖瓜”进行创意包装的动力，自然引入新课。
2、探究信息，发现特点。
1、 观察发现：观察小食品包装袋的正面，看看你有哪些发现？把你的发现在小组中交流一下。
2、 汇报交流：包装袋上有什么秘密？
(1 )名称设计：
就象我们每个人都有自己的名字一样。任何一件食品都应该有自己的名称。你手中的包装 名称是什么？跟你身边的好朋友说一说。
我们来看看这些食品名称，(课件图片)仔细观察这些名称设计的有什么特点？引导学 生说出食品名称设计要有艺术感。板书并板贴：名称设计艺术。
(2 )食品商标。
商标一般处于包装的上方，自己指一指食品商标。
(课件：不同商标)辨认食品商标。
这些食品商标有什么特点？引导学生说出食品商标比较独特。板书并板贴：食品商标独 特。
食品广告，
包装袋上还有什么？(课件图片)食品广告有什么特点？引导学生说出广告要有创意。板 书并板贴：食品广告 创意。
食品图案：
食品图案对顾客的购买有相当大的作用，大家看这些食品图案有什么特点？引导说出食 品图案要有美观。板书并板贴：食品图案美感。
3、 我们再来看看包装袋反面向我们提供了哪些产品信息？学生交流
4、 小结：食品包装袋上一般有包含这些内容(课件出示完整的食品包装袋的信息)，只有 标识齐全的才是质量合格的产品。
【设计意图】从生活角度出发，引导学生探寻食品包装袋上的信息，并着眼于学生细心的观 察态度的培养和对捜集活动的体验，感知食品包装对食品的重要性，为后面的创作打好结实的 基础。
三、 动手实践，品评作品。
1、 明确要求。
今天这节课我们主要从食品商标、名称设计、食品广告、食品图案这四个方面对脉田糖瓜进行 创意设计。默读温馨提示：
（1）请小组长先根据组员兴趣分好工，后合作，选用自己喜欢的材料制作出有创意的脉田 糖瓜的包装。（2）在使用剪刀时请注意安全。（3）在制作过程中请注意保持周围的环境卫生。
（4 ）糖瓜属于易化食品，需要冷藏。（5 ）如有困难可参考“信息链接”或举手求助老师。）
2、 学生动手实践。（播放背景音乐）
3、 展示评价：谁愿意展示一下你们组的创意？评价一下，怎么样？
4、 小结：对优秀小组颁发“创意小达人”标志！我们这节课只完成了包装袋的正面设计，下 节课我们来完成背面设计，让我们的“脉田糖瓜”包装早日问世！
【设计意图】本环节是这节综合实践活动中的重心。综合实践课提倡教师要给孩子准备“有结 构的材料”，“巧妇难为无米之炊"，有结构的材料为学生的自行探究提供了可能。在活动中引导 孩子从包装上的关心的信息中发现问题，进行研究，并从中得到灵感。通过小组先分工，让每一 个学生有任务，再合作采用各种材料设计制作脉田糖瓜的正面包装，不仅真正发挥了小组合作 的有效性，培养了小组合作意识及动手操作能力，而且使学生逐步体会到美在日常生活中的无 处不在。所以这个环节对学生的发展来说，是非常有价值的。
四、 课堂小结，情感升华，
这么精美的糖瓜必须配上高档有创意的包装才更具吸引力，我相信，有了大家的创意包装， 再加上现在有关部门正致力于开发糖瓜这个流传多年的民间名吃，“脉田糖瓜”品牌一定会越来 越响，非常感谢大家为咱们威海饮食文化添加灿烂有创意的一笔。下课
【设计意图】激发学生有责任尽自己的微薄的力量将“历史文化的活化石——脉田糖瓜”发扬 光大。
板书设计：
脉田糖瓜创意包装
食品商标
名称设计
食品广告
食品图案
独特
艺术
创意
美感

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