资源简介

《果蔬雕刻》教学设计
一、教学分析
(一)教材分析：
生活中蔬菜、瓜果随处可见，它们还是天然的雕刻、塑造材料。本课即选用这种取 材方便、易于加工的材料进行活泼、有趣的立体造型活动。
教材借助主图设置情境，吸引学生进入教学活动。形式一般是学生最先感知的美 术语言，又是制作、塑造过程中必不可少的造型因素。对于蔬果的形的联想，教 材安排有小训练，强调形状奇特的蔬果更容易引发联想，以此启示学生选择合 适的材料。这样的小训练，对于触动蔬果自然形体的感知、体验以及对其形状、色 彩、纹理、质感等特征的联想直至利用蔬果的基本形体进行塑造逐步铺开。
(二)学情分析
五年级学生对果蔬雕刻有了初步的认识及了解，尤其是通过课前请学生查 找相关资料，了解了一些简单的果蔬雕刻技法。本课在学生了解雕刻形式的基础 上，进行折果蔬雕刻的初次尝试练习，让学生对果蔬雕刻有一个全新的认识。
二、教学目标：
知识与技能目标：
1.学习用阳刻和阴刻的方法雕刻果蔬字画，激发学习的兴趣，培养审判情
趣。
了解简单的雕刻、塑造的基本方法如：切、旋、刻、镂空等。
过程与方法目标：通过自主探究、小组合作探究出果蔬雕刻的基本方 法，通过上网、查阅资料等方法了解果蔬雕刻的有关历史。
情感态度与价值观目标：通过实践活动，对果蔬雕刻产生浓厚的兴 趣，提高审美能力，在果蔬雕刻的过程中，提升学生合作、创新能力。
本课重难点：
重点:认识果蔬雕刻作品，发现果皮雕刻的技巧方法。
难点:运用雕刻方法实践操作，设计雕刻内容。
三、教学策略建议
教法建议:教师演示和学生读图解、练习相结合。充分尊重学生已有经 验，引发学生果蔬雕刻欲望。
学法建议：自主探究与小组合作相结合。
四、教学资源与环境建议：
本课教学资源建议：
1.教具准备: (1 )雕刻范例作品如：蝴蝶、花朵、鱼、鸟、虎、字等图案造型。(2 )雕刻工具一 套。(3 )实物投影。(4 )多媒体投影仪。
2.学具准备：
(1 )各种适合雕刻的瓜果和蔬菜。如西瓜、冬瓜、茄子等等。
(2)雕刻工具每人一套，改锥或硬笔一个。
五、 教学评价建议：
评价标准：引导学生从雕刻的速度、作品的工整程度、作品是否协调等 进行评价。
评价方法建议:强调学生在教学过程中的主动参与,注重对学习过程 的评价。关注学生个体差异，注重评价激励性、多元性、开放性，在自我评价的基 础上，尽可能采取小组讨论交流的形式，鼓励同伴之间充分发表意见和建议。
六、教学过程
(-)创设情境，导入新课
学习指导语：
1.看一看：欣赏蔬果雕刻作品的录像资料或者图片，激发学生的学习兴趣。
2.找一找：这些造型美丽的蔬果雕刻是由哪些瓜果做成的？
说一说：不同的蔬果被雕刻上怎样的图案？
提问：你们想学习制作这些漂亮的瓜果造型吗？板书：课题。
教师利用多媒体课件，展示各类雕刻果蔬字画的形式。从果蔬品种（果蔬 的根、茎果等）、雕刻内容（祝福语、闪光的名字、花卉图案等）、
（设计意图：根据五年级学生年龄特点，利用丰富多彩的图片，激发学 生学习探究的欲望，为下面的活动做好情感铺垫。）
（二）探讨需求、提出要点
学生展示准备的各种蔬菜、瓜、果，以及需要使用的工具。
在教师的引导下，学生分组根据自己需要思考设计要点，在讨论要点过 程中引导学生解决制作时的难点：阴刻、阳刻的技能方法。
交流：
雕刻果蔬字画时需考虑的要点：
质地（果蔬软硬适中----雕刻字画边线流畅富有美感。）
大小（设计大小不等的字画内容。）
色泽（果皮颜色深-一刻字效果对比强烈。）
果蔬雕刻的一般步骤：
（1 ）设计刻字内容及字体
选择恰当的果蔬，使用黑色中性笔，用“双钩法”写上文字，注意把握字与字之 间的距离。
轻划双钩线
用刻刀尖沿着双钩线条划出凹痕，注意把握刻的深浅度。
戳掉果蔬表皮
先用刀尖沿字的边缘线轻轻地划一遍，然后再把双钩线内果蔬的表皮刻掉。
如果用平口刀在坚硬的西瓜皮上刻字，就不需要第(2 ) ( 3 )步，可以直 接刻字。
(设计意图：综合实践活动强调学生的亲身实践，在学习与探究环节，
让学生自己去画一画、看一看、议一议，让学生主动对知识技能进行构建，可以 最大程度地发挥学生的主观能动性。但综合实践活动又离不开必要的教，这里的 教，要建立在学生通过自己的探究仍然无法掌握、获得的基础上，也就是要教在 学生学习的困难点上。)
设计图纸、交流改进
学习指导:学生根据所学知识进行动手实践。发挥小组合作的优势，完 成任务较好的同学帮助动手较慢的同学。
教师巡回指导，对大胆富有个性的设计给与肯定，对遇到困难的学生给与 鼓励与指导，及时解决岀现的问题，提高学生的实践与动手能力。
学生分小组讨论、填写、设计雕刻字的草图。
教师巡视指导草图绘制。
利用多媒体实物投影，交流设计草图。
根据前面讨论的设计要点加以评价。
引导学生改进自己的草图。
课堂小结：同学们在做任何事情的时候，只要细心，持之以恒，就一定能 把事情做好。
（设计意图：学以致用，让学生在学会简单的单菱形折法和内翻折的基础 上，练习折叠啄木鸟，巩固新知，形成技能。）
（四） 分工合作、按图制作
学生根据设计图分工合作，进行雕刻果蔬字，教师巡视指导，注意发挥每位学 生的特长。
（五） 作品展示、息结收获
L指导学生把雕刻好的果蔬字画进行边框的装饰，提出改进意见。
2.指导学生评价作品，根据改进建议，对自己的作品做岀适当的改进。
评价标准：
引导学生从雕刻的速度、作品的工整程度、是否协调等进行评价。
问题：
L在雕刻果蔬字画时，你遇到什么困难了吗？
2.你成功的经验是什么？
课堂，J、结:同学们通过今天这节动手实践课，有什么收获吗？（学生 可以谈自己对雕刻果蔬字画活动的心得，也可以谈自己在雕刻果蔬字画活过程 中的收获。）
（设计意图：注重了评价的多元化，评价者可以是自己，也可以是老师、 同学。评价的内容也是多元的，既包括作品本身，也可以是学生在参与过程中的 情感态度。）
（六）拓展创新、巧妙运用
同学们在雕刻果蔬字画的基础上，用类似的方法进行刻制各种花卉，小型 的花鸟鱼虫，大型的飞禽走兽，风景建筑等。看谁的作品最可爱，最有创意。
（设计意图：我们这节综合实践课，决不能把目标定位在会雕刻一副字
画上，而应该是通过雕刻字画，激发学生继续探究的欲望，培养学生对果蔬雕 刻的兴趣，给学生提供一个更大、更广的创作舞台，提高学生的动手能力、审美 能力、实践能力。）
七' 板书设计
果蔬雕刻
切旋刻楼空
阴刻阳刻

展开更多......

收起↑