资源简介

高中生物学必修实验涉及的材料、试剂和染色剂的考查概述
一、题型特征
本类题目多就教材中涉及的实验材料、试剂和染色剂予以考查，题目侧重于考查学生易混淆的实验材料、试剂和染色剂的使用方法、颜色反应、注意事项等。
二、方法技巧
准确解答本类题目唯一的方法就是“记准”而不混淆，要想做到不混淆，备考时应下大功夫加以整合，尤其是对同类试剂或染色剂在不同实验中的作用加以归纳、提炼，找出其异同点，以求归纳记忆。
三、专项归纳
1.高中生物必修实验整合
2.高中生物必修实验常见材料总结
实验材料 特点 适用的实验
酵母菌 真菌细胞 观察多种多样的细胞
兼性厌氧微生物 探究酵母菌细胞呼吸的方式
单细胞 探究酵母菌种群数量的变化
水绵 低等植物细胞 观察多种多样的细胞
带状叶绿体 探究光合作用的场所
马铃薯 淀粉含量较多 检测生物组织中的淀粉，遇碘液变蓝
花生 脂肪含量较多 检测生物组织中的脂肪，与苏丹Ⅲ或 苏丹Ⅳ反应呈橘黄色或红色
苹果、梨 还原糖含量较多 检测生物组织中的还原糖，与斐林试剂在 水浴加热条件下反应产生砖红色沉淀
豆浆 蛋白质含量较多 检测生物组织中的蛋白质，与双缩脲试剂 产生紫色反应
人口腔上皮细胞或洋葱 鳞片叶内表皮细胞 取材方便 观察DNA和RNA在细胞中的分布
小麦幼苗 易于培养 证明某种无机盐是植物生长所必需的
哺乳动物成熟红细胞 有细胞膜，没有细胞壁，没有细胞核膜和细胞器膜等膜结构 观察动物细胞的失水和吸水； 体验制备细胞膜的方法
藓类的叶 薄、小、透明的植物器官 观察叶绿体
黑藻叶
新鲜的绿叶(如菠菜叶) 易于制作临时装片 绿叶中色素的提取与分离
叶绿体中四种色素含量较多
紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞 具紫色大液泡 探究植物细胞的失水和吸水
新鲜的动物肝脏 过氧化氢酶含量多 探究过氧化氢在不同条件下的分解
根尖分生区组织细胞 细胞分裂旺盛 观察植物根尖分生组织细胞的有丝分裂
绿化树种或花卉生长旺盛的一年生枝条 扦插后容易生根 探究生长素类似物促进扦插枝条 生根的最适浓度
3.高中生物必修实验试剂用途整合
(1)NaOH
①质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液用作斐林试剂甲液(乙液为0.05g/mL的CuSO4溶液)。
②质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液用作双缩脲试剂A液(B液为质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液)。
③质量分数为5%的NaOH溶液用于调节pH，研究pH对酶活性的影响。
④质量分数为10%的NaOH溶液用于除去空气中CO2，以排除空气中CO2对酵母菌有氧呼吸产物的干扰。
(2)HCl
①质量分数为5%的盐酸用于调节pH，研究pH对酶活性的影响。
②质量分数为8%的盐酸用于观察DNA和RNA在细胞中的分布实验，改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。
③质量分数为15%的盐酸用于观察根尖分生组织细胞的有丝分裂、低温诱导植物染色体数目的变化实验，与体积分数为95%的酒精混合(1∶1)作为解离液使植物组织中的细胞相互分离开来。
(3)Ca(OH)2：探究酵母菌呼吸方式中用于检验CO2。
(4)NaHCO3：作为CO2缓冲液用于研究光合作用。
(5)NaCl：配制生理盐水及其他不同浓度的盐溶液。
(6)酒精
①无水乙醇：用于绿叶中色素的提取。②体积分数为95%的酒精：
a．用于与体积分数为15%的盐酸配制解离液，在观察根尖分生组织细胞的有丝分裂、低温诱导植物染色体数目的变化实验中使植物组织中的细胞相互分离开来。
b．用于低温诱导植物染色体数目的变化实验中冲洗卡诺氏液固定后的根尖。
③体积分数为70%的酒精用于土壤小动物的保存。
④体积分数为50%的酒精用于脂肪鉴定中洗去浮色。
(7)蔗糖：配制质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液，用于观察质壁分离和复原。
(8)蒸馏水
①用于哺乳动物成熟红细胞吸水涨破制备细胞膜。
②用于植物激素外源补充的空白对照。
③用于试剂或溶液的稀释。
(9)质量分数为0.9%的NaCl溶液(生理盐水)
①观察口腔上皮细胞中的DNA和RNA或线粒体，用于维持细胞形态。
②人体细胞的等渗溶液，用于输液时作药物溶剂，有利于维持细胞正常形态、功能。
③动物生理实验，用于空白对照组注射用溶液。
4.高中生物必修实验染色剂用途整合
(1)斐林试剂：鉴定还原糖，需水浴加热，产生砖红色沉淀。现配现用，甲乙液等量混合均匀后使用。
(2)双缩脲试剂：鉴定蛋白质(肽键)，先加A液1mL摇匀，创造碱性环境，再加B液4滴，摇匀，呈紫色。
(3)碘液：鉴定淀粉，呈蓝色。
(4)苏丹Ⅲ(Ⅳ)：鉴定脂肪，呈橘黄(红)色。
(5)甲基绿—吡罗红：用于观察观察DNA和RNA在细胞中的分布实验(细胞核呈绿色、细胞质呈红色)。
(6)台盼蓝：鉴别死细胞和活细胞，死细胞会被染成蓝色，活细胞不着色。
(7)健那绿：染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。
(8)溴麝香草酚蓝水溶液：CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。
(9)重铬酸钾溶液：酸性重铬酸钾溶液用于检测酒精，由橙色变为灰绿色。
(10)龙胆紫、醋酸洋红：使染色体着色，用于观察根尖分生组织细胞的有丝分裂。
(11)改良苯酚品红染液：使染色体着色，用于低温诱导植物染色体数目的变化实验。
四、专项训练
【例1】下列有关实验操作的描述，正确的是
A.鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后再加CuSO4溶液
B.制作细胞的有丝分裂装片时，洋葱根尖解离后直接用龙胆紫溶液染色
C.低温诱导染色体加倍实验中，将大蒜根尖制成装片后再进行低温处理
D.探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温
答案：A。解析：鉴定蛋白质用双缩脲试剂，先加A液(NaOH溶液)，振荡后加B液(CuSO4溶液)，A项正确；制作细胞有丝分裂装片时，解离后应先在清水中漂洗，防止解离过度，再用龙胆紫溶液染色，B项错误；低温诱导染色体加倍实验中，应先低温处理使染色体数目加倍然后再制片，先制片会杀死细胞，无法诱导染色体数目加倍，C项错误；探究温度对酶活性的影响时，酶与底物应该先在预设温度下保温后再混合，保证反应开始的时候便达到预设温度，D项错误。
【例2】某同学以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料，经不同处理和染色剂染色，用高倍显微镜观察。下列描述正确的是
A.经吡罗红甲基绿染色，可观察到红色的细胞核 B.经吡罗红甲基绿染色，可观察到绿色的细胞质
C.经健那绿染色，可观察到蓝绿色颗粒状的线粒体 D.经苏丹Ⅲ染色，可观察到橘黄色颗粒状的蛋白质
答案：C。解析：用新鲜洋葱鳞片叶内表皮作为材料，经吡罗红甲基绿染色，细胞质应该被染成红色，细胞核应该被染成绿色；经健那绿染色，可观察到蓝绿色颗粒状的线粒体；经苏丹Ⅲ染色，看到的应该是脂肪，而不是蛋白质。
【例3】下列有关实验试剂、现象及用途的叙述，正确的是
A．重铬酸钾溶液与酒精反应变为橙色，可用于酵母菌无氧呼吸产物的鉴定
B．甲基绿能使DNA染成绿色，与吡罗红一起用于观察细胞内核酸的分布
C．无水乙醇能溶解叶绿体的色素，可作层析液用于叶绿体中色素的分离
D．斐林试剂与还原糖反应生成砖红色沉淀，适用于西瓜汁成分的鉴定
答案：B。解析：重铬酸钾溶液与酒精反应变为灰绿色(而不是橙色)；无水乙醇作为叶绿体中色素的“提取液”而不是“层析液”；用斐林试剂检测还原糖，宜选择白色或近似白色材料，不宜选择西瓜汁等有色材料，以防颜色遮蔽作用。

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