资源简介

校园安全饮食主题班会教案
教学目标：
使学生认识饮食卫生的重要性；
对学生进行饮食卫生方面的知识教育；
培养学生良好的饮食卫生习惯。
重难点：
饮食卫生安全教育，强化行为
教(学)法:
举例、实际材料，来打动学生的行为。达到个人的饮食卫生安全教育
教育过程
谈话导入：
你知道什么叫“病从口入”吗？
学生讨论交流。
对学生进行饮食卫生方面的知识教育:
在日常生活中，人们畅游一些不卫生的饮食习惯和行为,但很多人对此尚未重视起来，
这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理，要注意:
1.养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。
2、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。
3、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。
4、不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒
5.不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康
6.不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全
三、常见的饮食卫生误区:
好热闹喜聚餐：每当节假日，人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”，或是亲朋好友在家聚餐，又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康，不符合饮食卫生，特别是当前这一非常时期，最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。
用白纸包食物：有些人喜欢用白纸包食品，因为白纸看上去好像干干净净的。可事实上，白纸在生产过程中，会家用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料，纸浆虽然经过冲洗过滤，仍含有不少化学成分，会污染食物。至于用报纸来包食物，则更不可取，因为印刷报纸时，会用许多油墨和其他有毒物质，对人体危害极大。
用酒消毒碗筷，一些人常用白酒来擦拭碗筷，以为这样可以达到消毒的目的，殊不知，医学上勇于消毒的酒精度数为75°，二一班的白酒的酒精含量在56°以下，并且白酒毕竟不同于医用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本达不到消毒的目的。
陌暮清洗不及时，实验显示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的细菌会让你大吃一惊；如果在餐厅或者大排档，情况会更差。因此，再用抹布擦饭桌之前，因当县充分清洗。抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不当而给健康带来的危害。
用卫生巾擦拭餐具，化验证明，许多卫生值（尤其是非正规厂家生产的卫生纸）消毒状况并不好，这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌，即使消毒较好，卫生纸也会在摆放的过程中被污染。因此，用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果，不但不能将食物擦拭干净，反而会在擦拭的过程中，给食品带来更多的污染的机会。
用毛巾擦干餐具或水果，人们往往认为自来水是升水、不卫生，因此在用自来水中冲洗过的餐具或水果，往往再用毛巾擦看，这样做看似卫生仔细，实则反之。须知，干毛巾上常常惠存活着许多细菌。目前，我国城市自来水大都经过严格的消毒处理，所以说用洗洁剂和子来说彻底冲洗过的食品基本上是洁净的，可以放心使用，无需再用干毛巾擦拭。
不购买三无食品饮品（无产地、无生产日期、无保质期）。
小结
同学们一定要注意饮食卫生，培养好良好的饮食习惯。

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