资源简介

5.健康饮食益处多（教案）
教学目标
1、认识《健康饮食金字塔》，初步学会合理搭配食物。
2、了解一日三餐的讲究，学会合理安排一日三餐。
3、教育学生做到吃饭要按时定量，讲究饮食卫生，使学生养成科学进餐的好习惯。
学情分析
根据小学教育的特点和小学生心理发展的规律，通过各种途径继续认真开展小型多样的心理健康教育活动和指导，帮助学生获取心理健康的初步知识，促进学生人格的健全发展
重点难点
1、认识《健康饮食金字塔》，知道哪些食物要多吃，哪些食物要适量吃，哪些食物要少吃。
2、讲究饮食卫生，使学生养成按时定量、科学进餐的好习惯。
教学活动
活动1【导入】 ( https: / / 1s1k.eduyun.cn / portal / redesign / index / index.jsp t=2&sdResIdCaseId=ff80808156e543840156ea3b66591215&sessionKey=xO71VGWM8EfUnoe6XJQU" \l "## )
师：（出示儿歌）我们先分组把这首儿歌读一读，第一组读第一句，第二组读第二句，第三组读第三句。同学们，今天我们一起交流的话题是："一日三餐定时定量”（出示课题），齐读课题。谁来说一说，三餐指什么？你知道我们为什么一天要吃三餐吗？（学生思考，自由发言）
活动2基本部分 ( https: / / 1s1k.eduyun.cn / portal / redesign / index / index.jsp t=2&sdResIdCaseId=ff80808156e5430d0156f7d5e5ce25f6&sessionKey=A4CPKKZs9xvLq4Gym0Af" \l "## )
（一）食物的种类
我们每天都要吃各种食物，食物可以为我们提供能量和各种营养素；食物可以维持我们的生命，促进我们生长发育，帮助我们抵抗疾病。食物可分成粮谷类、蔬菜类、水果类、肉鱼类、奶类、豆类、蛋类和油糖盐类。
1.粮谷类
占一天饮食的比例最多，约250~400克。
主要食物：米饭、慢头、小米粥、面条、米粉、面包、烙饼、油条、玉米、红薯、麦片等。
2.蔬菜类
占一天饮食的比例较多，约300~500克。
主要食物：白菜、菠菜、空心菜、非菜、萝卜缨、萬萱叶等，它们是蔬菜的叶子；还有如藕、萝卜、土豆、胡萝卜、荸莽、蒜苗（苔）、芹菜茎、洋葱等，它们是长在地里的根和茎；像黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、茄子、西红柿、辣椒、荷兰豆、扁豆、豇豆、花椰菜、黄花菜等，是长出来的果实或花朵。
3.每天一杯牛奶
有一种食物对儿童生长发育特别有好处，那就是牛奶，它是一种营养价值很高的食品，含有丰富的蛋白质、钙、维生素等重要营养，胆固醇含量较低，是适宜于各种人群的健康食品。儿童处于生长发育的重要阶段，每天喝一杯牛奶能够促进身体长得又高又壮哦。
活动4结束部分
1、今天我们学习了这一课，明白了有规律的生活是：一日三餐，定时定量，不挑食；早睡早起，劳逸结合，每天锻炼一小时。也知道了要使我们的身体健康强壮，就得做得生活有规律。
2、指导学生自己制定一份作息时间表。

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