资源简介

《种大蒜》劳动实践课教学设计
【课前思考】
大蒜经我国大面积人工栽培推广及种苗繁育，具有抗癌增产等多重功效，深受大众喜食。大蒜学生可以看得见、摸得着。本节课是以大蒜种植为载体，通过亲手参与操作、亲身体验、亲历情境的基本步骤和实践手段，让学生在做中学，学中思。通过活动实践逐步加深自身对课程所学知识的正确理解，学会动手解决复杂问题的理念和方法。
【实践探究】
猜谜语。
兄弟七八个，围着柱子坐，大了要分家，衣服都撕破。（大蒜）
设计的初步意图:利用谜语，激发低年级学生强烈的探究兴趣。
2、谈话。
教师今天带来了几头蒜，关于蒜的知识有所了解，可是如何种大蒜，想必同学们还不太了解，因此导入本节课的任务，开展一节生动的劳动实践课：种大蒜。
首先认识蒜的结构（出示幻灯片）。
环节1：认识大蒜
学生观察，蒜头看一看它由哪些部分组成
学生汇报教师讲解。
大蒜，外面通常长出一圈灰白色或带有淡褐色的薄鳞皮，剥去鳞叶后，内部生长有大约6-10个大蒜瓣，轮排簇生于花茎部的周围，生有极少数须根。
(2)教师引用一句话"种瓜得瓜，种豆得豆，"，是不是一棵蒜苗种了下去就一定会长得出蒜头来了呢
不同意地说说理由：
蒜头是长在土里的，一个蒜瓣只有一个芽轴，也就只能长出一颗苗来，刚开始，蒜瓣就作为养分被蒜苗吸收了，以后根部才会膨大，这还是一个整体，挖出来就得独头蒜，随之会出薹，就是吃的蒜薹，蒜薹是从蒜苗的中心抽出来的。这时下面就开始分瓣了，蒜瓣虽然不确定，但它们是被外皮包裹在一起的，瓣多瓣少都叫一头。
学生课前搜集信息，教师检查整理情况。
学生汇报搜集材料。
蒜的品种：
蒜的食用价值：
蒜的药用价值。
师适时补充。
教师引导学生，小小的一粒大蒜，如何种值。
环节2：探究方法
(1) 种蒜方法有两种
方法不同、大蒜生长的环境不同，收获大蒜的果实方法就相应有所不同，今天就让大家自己先学习怎样在水中种大蒜，使我们一年四季都可以吃到大蒜。
指名到前边示范。学生在小组里操作。
教师适时补充。
(2)老师接下来要带领同学们去学习怎么样能够在学校土壤比较肥沃的地方种大蒜，学校的后面是一排土壤，应该是比较的疏松和肥沃、掺杂了一些细沙质，疏松肥沃而比较通气，这样适合大蒜幼苗的正常生长。下面我们将以一个小组为单位来共同讨论种好大蒜技术的最佳实施方案。
(3) 生汇报种大蒜的实施方案
(板书:选种、挖沟、浇水、插蒜、埋土)
小组成员分配任务。
【实践尝试】
学生拿着准备好的东西，开始动手。
1、学生排好队背诵着古诗来到绿色文明实践基地。
2、教师演示种大蒜的过程
教师演示，大蒜种植过程每一步我应该注意什么。
教师强调种大蒜的过程的注意事项：
人人参与，互帮互助；
按程序规范操作；
注意安全；
注意卫生。
教师示范刨土方法
教师讲解浇水方法
3、分组种植成片种植。(种植过程中师适当指导)
学生实践
学生实践
【收获与总结】
1、师:说说你们此时的心情感受吧!再谈一谈你自己种过大蒜以后的一些体会。
学生谈劳动感受和希望，教师表扬表现优异的学生，把工具收拾好，师生站队，对自己的劳动成果鼓掌。
2、师:现在的你每天都希望看到什么情况出现 假如一天你都感觉到有这么一个小问题存在了 (比如大蒜什么时候发芽 什么时候长叶 )那么这时你也就会真的需要由我们组织大家一起去做些观察记录了.我们以小组为单位做好观察和记录，把每一天当中你自己能够去观察记录的所有情况填录在这个观察的记录表上。
【拓展与创新】
学会种大蒜，又让学生尝试种萝卜等其它植物，丰富了学生的动手实践能力。

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