资源简介

有机物的常识
[教学目标]
1．通过复习无机物的化学式及读法，初步学会判断和区分有机物，记住有机物的特征。
2．通过阅读并结合生活经验，了解甲烷、乙醇、乙酸的性质和用途。
[教学重难点]
教学重点：
有机物的特征
甲烷、乙醇、乙酸的性质
教学难点：
通过实验探究有机物的特征
[教学准备]
根据内容提前搜集相关图片、多媒体（见教学过程）
[教学方法]实验探究与多媒体辅助相结合
[教学用具]试管、蒸发皿、酒精灯、铁架台、石棉网、坩埚钳
[板书设计]
9.1有机物的常识
一、有机物
1.定义：含碳的化合物
2.有机物的特征
二、几种简单的有机物
1.甲烷 2.乙醇 3.乙酸
[教学过程]
[投影]几种无机物的化学式，请学生说出各物质的名称及分类
[设问]我们每天烧水做饭用到的是天然气，你知道它的主要成分吗？
[学生回答]甲烷并写出其化学式
[设问]逢年过节，餐桌上总少不了酒，你知道酒中喝了可以使人感到晕晕乎乎的物质是什么吗？
[学生回答]乙醇，最好可以说出化学式
[投影]装修家时，家具会释放出甲醛和苯，给出化学式
[归纳]以上见到的几种物质并附化学式，引导学生，使学生找到它们的共同点，得出有机物的定义并板书；特别说明，甲烷是最简单的有机物。
[板书] 9.1有机物的常识
一、有机物
1.定义：含碳的化合物
[讲述] [投影无机物化学式]刚才我们见到的都属于无机物，初中阶段，我们主要学习的它们的特性。
[学生思考、讨论]CO、CO2、CaCO3均含有C元素，它们属于有机物还是无机物呢？
[投影、讲解]其实，我们身边的物质有千千万万，它们绝大多数为有机物。
[学生活动]请学生从衣食住行等方面说你认为是有机物的物质，教师予以纠正。
[思考、完成实验]那么，有机物又有什么特征呢？
完成樟脑、香油的溶解和燃烧实验，观察实验现象，引导学生归纳、总结出有机物的特征。
[板书]2.有机物的特征
初步了解了有机物后，我们认识几种常见的有机物
[板书]二、几种简单的有机物
[阅读]学生阅读课文，说出甲烷的物理性质并投影
[讲述]我们天天用天然气烧水做饭，你能结合生活经验说出一些甲烷的化学性质吗？燃烧后生成了什么？
[观看视频]板书1.甲烷燃烧的化学方程式，结合图片，简述甲烷的形成并强调安全使用的注意事项
[板书2]使学生阅读P263第一段，找到乙醇的性质并板书乙醇燃烧的化学方程式；简介乙醇的用途，强调过量饮酒的危害，青少年禁止饮酒。
[板书]3.乙酸
引导学生阅读、归纳乙酸的特性
[投影]归纳总结上述三个有机物的特性，强调化学式的记忆
[投影]重新梳理物质的分类，使学生对物质的分类更加清晰、更细
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