资源简介

粗盐中不容杂质的去除
教学目标
1.掌握溶解、过滤、蒸发等实验的操作技能。
2.理解过滤法分离混合物的化学原理。
3.体会过滤的原理在生活生产等社会实际中的应用。
教学重点：物质提纯的方法过滤、蒸发基本操作要点。
教学难点：除去粗盐中的可溶性杂质。
教学方法：自主、合作、探究 。
实验准备：粗盐，蒸馏水，托盘天平(含砝码)，量筒，烧杯，玻璃棒，药匙，漏斗，滤纸，铁架台（带铁圈），蒸发皿，酒精灯，坩埚钳，胶头滴管，若干一样的小纸片，研钵，研杵，滤纸，火柴。
教师活动 学生活动 活动意图
【回顾旧知】教师提问：①混合物如何分离呢？②请大家回忆，你学过那些分离和提纯方法？③在分离和提纯物质时，要除掉杂质，化学上所指的杂质都是有害的吗？④过滤、蒸发在哪一实验中应用过 【学生分组讨论回答】 了解学情
引入:投影以上图片【提问】：这是人们在海边晒盐的情景，晒出的盐称为粗盐，它与你吃的盐看上去有什么区别？ 原因是什么？【设问】：那么，如何将粗盐进行分离和提纯，才能使之更好地应用于生产、生活中去呢？今天我们就设计实验，探究如何除去不溶性杂质，从而达到粗盐提纯的目的。大家以小组为单位讨论、设计探究实验，来解决刚才我们所说到的问题。实验步骤：1.溶解①称取约6g粗盐②用量筒量取约12ml蒸馏水③把蒸馏水倒入烧杯中, 用药匙取一匙粗盐放入烧杯中边加边用玻璃棒搅拌，一直加到粗盐不再溶解时为止．观察溶液是否浑浊．2.过滤将滤纸折叠后用水润湿使其紧贴漏斗内壁并使滤纸上沿低于漏斗口,溶液液面低于滤纸上沿，倾倒液体的烧杯口要紧靠玻璃棒，玻璃棒的末端紧靠有三层滤纸的一边，漏斗末端紧靠承接滤液的烧杯的内壁。慢慢倾倒液体，待滤纸内无水时，仔细观察滤纸上的剩余物及滤液的颜色．滤液仍浑浊时，应该再过滤一次．3.蒸发把得到的澄清滤液倒入蒸发皿．把蒸发皿放在铁架台的铁圈上，用酒精灯加热. 同时用玻璃棒不断搅拌滤液等到蒸发皿中出现较多量固体时，停止加热．利用蒸发皿的余热使滤液蒸干．4. 用玻璃棒把固体转移到纸上，称量后，回收到教师指定的容器．比较提纯前后食盐的状态并计算精盐的产率． 王丽茹：看上去颜色比较黑，颗粒比较大、粗。原因可能是含有杂质。董雪晴：根据食盐能溶于水，而泥土不溶于水的性质，可以先将混合物加入水中，使其充分溶解，然后使用不能使泥土透过的滤纸把泥土和食盐水分离开来。 培养学生的可学探究精神培养学生的动手能力教师巡视指导以便了解各小组情况
小结：通过本实验，请你总结能够运用这种方法进行分离提纯的混合物的特点，并将你的总结与同学交流。 小组讨论交流、总结、归纳 学会归纳总结、体现合作交流
反思：本次实验中，你还发现了什么问题或有什么其他新的认识或感受？ 获得新知、收获喜悦 培养学生善于发现问题、思考问题
附件1：
初中化学实验报告
学 校 班级 班 姓名
合作者 、 、 、 、
1、实验名称：粗盐的提纯
2、实验目的：
1、掌握溶解、过滤、蒸发等实验的操作技能。
2、理解过滤法分离混合物的化学原理。
3、体会过滤的原理在生活生产等社会实际中的应用。
三、实验用品：
药品：粗盐，水
仪器：托盘天平，量筒，烧杯，玻璃棒，药匙，漏斗，铁架台（带铁圈），蒸发皿，酒精灯，坩埚钳，胶头滴管，滤纸，剪刀，火柴，纸片
四、【实验报告】
实验步骤 实验现象 解释或结论
1.溶解：用量筒量取约12 mL水倒入烧杯中。用托盘天平称取约6 g粗盐。将称取的粗盐逐渐加入烧杯里的水中，并用玻璃棒不断搅拌，直至粗盐不再溶解为止。称量剩余的粗盐。 粗盐固体为 色。加入水中所得液体呈 状。剩余粗盐为 g。 粗盐中含 等杂质。12 mL水约溶解粗盐 g。
2.过滤：用滤纸和漏斗制一个过滤器。将烧杯中的液体沿玻璃棒倒入过滤器，进行过滤。若滤液仍浑浊，应再过滤一次。过滤成功的标志 。 滤液是 色的 液体，滤纸上的残留物是 色。 滤液的主要成分是 。粗盐中的 不溶于水，留在滤纸上被分离。过滤可除去粗盐水中 。
3.蒸发：将蒸发皿放到铁架台的铁圈上，把滤液倒入蒸发皿中，用酒精灯加热，并用玻璃棒不断搅拌液体，待出现较多固体时停止加热。 随着加热，蒸发皿中液体的量 ；当蒸发到一定程度时，蒸发皿底部有 析出，蒸发得到的固体为 色。 若加热过程中有液体或固体的飞溅，原因是 。得到固体的主要成分是 。
4.称量：待蒸发皿中的固体冷却至室温后，称量所得固体质量。 固体质量为 g。 精盐的产率为 %。
【思考与交流】
[交流与讨论]
1.过滤适用于什么混合物的分离？利用了物质的什么性质？
答：适用于“不溶性固体+液体”的分离。利用了物质溶解性的不同。
2.若在太空实验室里能进行“过滤”这一实验操作吗？
答：不能！
3.“蒸发”适用于什么混合物的分离？利用了物质的什么性质？
答：适用于“可溶性固体+液体”的分离。利用了物质沸点的不同。
过滤器的准备
加快溶解速度的三种方法：
1、
2、
3、
玻璃棒的作用：
1.溶解
2.过滤
3.蒸发
注意事项：
1.蒸发实验中什么时候停止撤去酒精灯？
2.过滤实验中的“一贴”、“二低”、“三靠”指的是什么？
“一贴”
二低”
“三靠”
3.通过本实验，请你总结能够运用这种方法进行分离提纯的混合物的特点，并将你的总结与同学交流。
6.本次实验中，你还发现了什么问题或有什么其他新的认识或感受？

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