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教学设计
年班级 学科 化学 授课教师
课题 燃烧条件与灭火原理 课型 新课 时间
教学目标：知识与技能了解燃烧和燃烧的条件、灭火的原理了解缓慢氧化和自燃现象以及它们与燃烧之间的区别和联系了解灭火的方法、防火的原理和措施。知道什么是爆炸，认识爆炸的条件、防范爆炸的措施。过程与方法通过物质燃烧条件的探究活动，使学生学习科学探究的方法，提高科学探究的能力。在学生了解了氧化反应后，引导学生联系生产及生活实际得出防火、灭火及预防自燃的一些有效措施。使学生通过分析、讨论、感悟、体验，养成从化学角度关心生活之的化学问题，从生活之获取知识，并用所学知识解释生活中的现象、问题。情感态度与价值观通过对生活中燃烧、缓慢氧化和自燃现象的了解，使学生感受化学与生活的密切联系，初步树立崇尚科学、反对迷信的观念。通过物质燃烧条件的探究活动，培养学生对化学现象的好奇心和探究欲，发展学生学习化学的兴趣。通过防火、防爆和失火自救等知识的学习，增强学生的安全意识和自我保护意识。教学的重点和难点1．重点（1）燃烧条件及探究活动（2）灭火原理和方法（3）爆炸的条件2．难点（1）着火点，燃烧、缓慢氧化、自燃的现象与区别（2）灭火方法的确定课时安排：2课时（第一课时）教与学互动设计创设情境 导入新课导入一 我们知道，很多物质能在氧气中燃烧，燃烧是我们生活中十分常见的一种现象，它与我们的生活关系十分密切。谁能举出生活中的哪些燃烧现象？（篝火晚会、煤炉烧饭、奥运圣火、火灾等）导入二 天上的火，来到人间，火在大地燃烧，让愚昧化作文明，火在宇宙燃烧，使黑暗趋向光明。火为什么能推动人类历史前进？那时人们如何保留火种？今天让我们对火，即燃烧作一个初步的科学解释。导入三 多媒体展示火灾的现场，让学生认识到火的破坏性。合作交流 共同探讨【提问】以上例子中，哪些对人类有利？哪些对人类是不利或有害的？物质燃烧的条件【过渡】燃烧对我们既有利，又有弊，因此我们要研究燃烧的条件，从而更好地控制燃烧的条件，使燃烧更好地为我们人类服务，克服不利的一面。这节课开始，我们就来学习燃烧条件与灭火原理。【提问】请同学们根据镁条燃烧，铁、碳在氧气中燃烧，试着归纳通常所讲的燃烧指的是什么？（学生归纳，教师讲评）【探究实验】物质燃烧条件的探究【提问】那么，物质需要什么条件才会燃烧呢？【点拨】镁条、铁、碳可以燃烧，水能不能燃烧？【讲述】水不会燃烧，我们可以假设1、物质要可燃；【点拨】常温下，镁条会燃烧吗？【讲述】只有当我们用火点燃镁条时，镁条才会燃烧。物质燃烧预计还要2、要升温；【提问】除了以上两种假设以外，燃烧还需要什么条件？【点拨】大家常会发现煤炉门打开时，煤燃烧得更旺，这是为什么呢？【讲述】当煤炉门打开时，空气不断进入煤炉，与煤充分接触了。物质燃烧很可能需要：3、与氧气接触。下面，就让我们一起用实验来验证这三个假设。【探究实验】验证假设1假设2假设3观察火柴可以燃烧，食盐不能燃烧蜡烛在室温下不会燃烧，但在点燃时可燃烧点燃的蜡烛在空气中可维持燃烧，用烧杯罩住后慢慢熄灭分析有些物质本身是可燃的，而有些物质不可燃蜡烛到了一定的温度才能燃烧点燃的蜡烛在一定的条件下（有氧气存在）才能维持燃烧推测有些物质可燃，有些物质不可燃可燃物质在一定温度下可以燃烧可燃物质接触空气或氧气下可以燃烧【小结】从前面的探究可看出，物质燃烧是需要条件的：（1）物质本身是可燃物；（2）跟空气（或氧气）接触；（3）要使可燃物达到燃烧时所需的最低温度，我们将这个最低温度叫做着火点。（着火点是使物质能够维持燃烧的最低温度）【阅读】教材“火三角”及常见物质的着火点【归纳】燃烧――是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的氧化反应。二、缓慢氧化、自燃与燃烧【提问】燃烧是一种剧烈的氧化反应，是不是所有的氧化反应都像燃烧那样剧烈且发光、发热呢？【讲述】与燃烧相比，有有些氧化反应进行的并不那么剧烈，有的甚至需要数天、数月，这样的氧化反应，我们称之为缓慢氧化。如：动植物的呼吸、食物的腐败，这些过程也包含有氧化反应，但这些氧化反应进行得很慢，甚至不易被察觉。【提问】日常生活中，还有哪些过程属于缓慢氧化呢？【讲述】酒和醋的酿造、农家肥料的腐熟等都包含有缓慢氧化，这些缓慢氧化对人们有利。钢铁在潮湿的空气中会生锈也是缓慢氧化，但这个过程对人们不利。更有甚者，可能会给我们带来很大的损失。【提问】物质在缓慢氧化的过程中也要产生热量，如果产生的热量不能及时散失，就会越积越多，引起物质的温度升高，如果温度达到这种物质的着火点，会有什么后果？【讲述】物质会燃烧起来、桔秆、柴草、煤炭、擦机器的棉纱等，如果堆放不合理，空气不流通，时间长了就可能引起自燃。过去，由于有些人不懂自燃的科学原理，将自燃现象说成是“天火”，这是一种迷信的说法。【归纳】由缓慢氧化引起的自发燃烧叫做自燃。阅读教材，思考下列问题：结合具体事例，说说如何防止自燃的发生，减少由自燃造成的危害？缓慢氧化、自燃与燃烧有什么相同点和不同点？【归纳】 缓慢氧化――－不发光氧化反应 引起 自燃 剧烈、发光 燃烧【小结】本课我们通过探究燃烧的条件，概括燃烧的定义。燃烧、缓慢氧化、自燃本质上都是氧化反应。板书设计：物质燃烧的条件物质必须是可燃物；可燃物必须与空气或氧气接触；温度要达到可燃物的着火点。二、缓慢氧化、自燃和燃烧1、燃烧――是可燃物与氧气发生的一种发光、发热剧烈的氧化反应。2、缓慢氧化――有些氧化反应进行得不那么剧烈，有的甚至要数天或更长，这样的氧化反应称之为缓慢氧化。3、自燃――由缓慢氧化引起的自发燃烧4、缓慢氧化、自燃与燃烧的相同点和不同点 缓慢氧化――－不发光氧化反应 引起 自燃 剧烈、发光 燃烧

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