资源简介

《燃烧和灭火》教学设计
教学目标
【知识与技能】
1．通过实验探究认识燃烧所需的条件和灭火的原理。
2．初步学会灭火器的选择和使用；
【过程与方法】
以探究活动为主线，不断发现问题，运用讨论交流等学习方法，在对学习素材进行比较分析与归纳概括的过程中不断获取新知识。
【情感态度与价值观】
1、学习对获取的事实进行分析得出结论的科学方法，培养学生科学探究精神和合作学习意识；
2、了解火灾危害与防护方法，了解逃生一般方法。
3、唤起学生对社会的责任心与关怀以及对生命的珍爱。
教学重点和难点
重点：探究物质燃烧需要的条件及灭火的原理
难点 ：利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象。
教具准备
教师演示：
烧杯、白磷、红磷、热水 、镊子、铜片、滤纸、小刀、
制取氧气的发生装置
学生分组：
酒精灯、蜡烛、酒精、水、烧杯、镊子、小木条、棉花球、煤块。
教学过程设计 ：
教 师 活 动 学 生 活 动 设 计 意 图
【引言】同学们，当你听到“火”这个字眼时，你会想到什么呢？是在寒冷的黑夜燃起的温暖的篝火，还是使房屋变成一堆废墟的大火呢？它为我们带来光明，温暖的同时也会给我们带来灾难。能不能控制燃烧，让它只做好事，不做坏事呢？在这节课里，我们将用实验的方法去揭示燃烧的规律，找到控制燃烧的办法。- 请同学们观看火给人类带来的福与祸的图片。 简练的语言引入新课。利用图片，激发好奇心理及求知欲，为学生进行科学探究提供一个情景
【教师引导】在日常生活中我们曾见过或遇到过许多燃烧的事例。大家有没有发现,这些燃烧现象都有一个共同的特征,你知道燃烧的特征是什么？ 学生从燃烧的现象(发光,发热)和有新物质生成两个方面讨论燃烧的特征,并让学生在分组讨论的基础上,概括归出小组的意见,最后形成燃烧的定义. 培养学生的合作精神和归纳能力
【教师引导】从上面的讨论我们知道,燃烧是一种发光,发热的剧烈的化学反应。既然燃烧与人类的生活密切相关. 日常生活中你知道哪些物质可以燃烧吗？ 煤,石油,木材,纸,布等等. 使学生养成热爱观察的习惯
那它们为什么没有燃烧呢？ 看来燃烧并不是随随便便就能发生的,它有一定的条件.那么,大家想过没有,什么样的物质在什么条件下才能燃烧 ？燃烧需要什么条件呢 ？下面我们用实验方法来探究 活动与探究一： 1、分组实验（1）、分别在酒精灯上点燃蘸有酒精和水的棉花球.
（2）、将直立于桌面上的两支燃着的蜡烛,其中的一支罩在玻璃杯下.
（3）、分别在酒精灯上点燃小木条和煤块. 学生积极主动参与实验，培养学生动手实验的能力，及同组同学互相合作的意识。
组织学生交流讨论实验结果.引导学生对每一个实验开展讨论,使形成正确的认识.
【学生交流讨论】后回答:实验1的现象：酒精燃烧而水不燃烧.结论：燃烧与物质的本性有关.实验2的现象：未罩玻璃杯的蜡烛始终燃烧,而罩了玻璃杯的蜡烛一会儿就熄灭.结论：可燃物的燃烧需要氧气(空气中的氧气).实验3的现象：木条燃烧,煤没有燃烧结论：可燃物的燃烧与温度有关 培养学生交流与表达的能力以及通过实验得出正确结论的能力
【提问】这些事实强有力地说明了燃烧需要什么条件？ 师生共同归纳小结： 物质燃烧需要具备的条件有:
① 物质具有可燃性;
② 可燃物要与氧气接触;
③ 可燃物达到燃烧所需要的最低温度.这个温度称为可燃物的着火点 培养分析解决问题的能力，学习对事实进行分析得出结论的科学方法。
那么燃烧是否只需要具备其中的一个条件还是要同时具备三个条件呢？教师演示实验
（1）在500 mL的烧杯中注入400 mL热水，并放入一小块白磷。在烧杯上盖一个薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷，观察现象。水中的白磷能不能也让它燃烧起来呢？
（以小组为单位讨论与交流下列问题：）
（1） 上述实验中，为什么薄铜片的白磷燃烧而红磷不燃烧？
（2） 为什么铜片的白磷燃烧而水中的白磷不燃烧？
（3） 本来在热水中不燃烧的白磷，为什么在遇到空气后却燃烧了？
（4） 综上所述，燃烧是否需要同时具备三个条件？ 培养学生勤于思考、严谨求实的科学精神，发展学生的问题意识和探究意识
（2）把制取的氧气通入水中的白磷上面,观察现象 。 【教师质疑】为什么会有这种现象呢 ？ 顿时白磷在水中燃烧起来,冒出白烟.
学生惊叹：水火也能相容啊!看来,只要具备燃烧条件,不论在哪儿,燃烧都可以发生。 创设情境，激发求知欲
过渡：燃烧给人类带来光明和热量，为我们创造了美好的生活和丰富多彩的世界，但是如果使用不当，也会给人类带来灾难。，俗话说‘水火无情’，火灾带给人类的损失 是非常严重的。那么如何使正在燃烧的物质不能继续燃烧呢？现在我们掌握了燃烧的三个条件，就可以利用这些知识想办法灭火了。出示灭火方法图片课件显示：五幅灭火画面 （小组为单位讨论）：为什么这些方法能够灭火？ 图片激发兴趣，对比分析，避免枯燥的讲解
师生共同归纳： 灭火的原理和方法（1）清除可燃物（2）把可燃物与氧气隔绝（3）使可燃物的温度降到着火点以下 培养学生归纳总结知识的能力和语言表达能力
课件显示三幅生活中用火不当的行为 学生指出错误原因 培养学生运用知识分析解决实际问题的能力.
课堂巩固练习: 思考:(1)炒菜时，有时锅里的油燃烧起来，怎样把锅里的油火扑灭？(2)如果厨房里的煤气着火了，应该怎么办？
(3) 如果电线或电器着火了，首先应该做什么？ 反馈学生的知识掌握情况
播放课件：教会学生拔打火警电话“119” 认真观看 引导学生形成防火意识，加强防火安全教育。
小结 这节课你有什么收获？ 锻炼学生的归纳能力
课后拓展与实践 1、阅读第127页及第129页资料，了解灭火器原理及易燃易爆物的安全知识2、根据自家的特点，设计合适的预防火灾的方案3、同桌之间对燃烧的利和弊展开辨论 进一步拓宽学生的知识面并善于用辩证的方法看待问题
板书设计：
课题1 燃烧与灭火
一. 燃烧
可燃物与氧气发生的一种发光发热的剧烈的氧化反应。
二. 燃烧的条件
1、可燃物
2、氧气（或空气）
3、达到燃烧所需的最低温度
三．和灭火的原理和方法：
1.清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离
2.隔绝氧气（或空气）
3.使温度降到着火点以下

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