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《化学变化中的质量守恒》教学设计

一、教学背景分析
质量守恒定律是初中化学的一个重要化学规律，是分析物质在化学反应中的质量关系的理论依据，它的应用贯穿于整个中学化学。本节教材在初中化学里有着承上启下的作用。在此之前，学生学习了元素符号、化学式、分子和原子的初步知识，对化学反应中物质发生了质的变化已经有了一定的认识。本节课的教学将引领学生对化学反应的认识开始了从“质”到“量”的过渡，也为之后化学方程式的书写和计算的教学构建了理论铺垫，所以本课内容不仅是本单元的一个重点,也是整个中学化学的教学重点之一。
二、教学目标分析
根据化学课程标准、教材、目前初三学生的认知基础和特点,我拟定了如下三维教学目标:
(一)知识与技能目标
1、理解质量守恒定律，学会分析质量守恒的原因；
2、学会运用质量守恒定律解释、解决一些化学现象和问题。
(二)过程与方法目标
通过对质量守恒及原因的分析，认识科学研究的基本方法；初步形成对化学反应从定量的角度研究的能力。
(三)情感态度与价值观
1、通过合作实验、讨论交流，增强团队合作意识。
2、通过科学家发现定律的艰辛历程，养成实事求是的科学态度和勇于探索、严谨求实的科学精神。
三、教学重点和难点分析
质量守恒定律是初中化学中唯一学习的一个定律，对理解化学反应中量的关系尤为重要。不仅要让学生从宏观上认识化学反应前后的总质量不变，也要从微观上认识化学反应前后原子种类和数目不变，但是目前初三学生在微观认识上有一定的难度。因此，拟定如下重难点：
1、重点：分析、归纳、运用质量守恒定律
2、难点：理解质量守恒定律的微观本质
四、教法和学法分析
整堂课基于学生已有的学习基础、实际认知水平和特点，他们虽然具有强烈的探究欲望，但对于化学探究学习方法的运用还属于启蒙阶段，因此本节课我采用的是教师引导下的学生自主探究、比较、分析、讨论的方法，使学生发挥了课堂的主体作用，这样通过师生活动，充分调动了学生的积极性和主观能动性。在课中设置了“创设情境、提出问题”——“实验探究、引导发现”——“透过现象、理解实质”——“迁移应用、巩固理解”等教学环节，在教学中让学生自己动手做实验及观察教师演示实验录像，边观察、边思考、边讨论，实现以实验为兴趣点，从实验中产生疑问，利用疑问引导思考，在分析中求得知识，在获得知识的同时提高解决问题的能力。通过实验感知、生生讨论、师生交流，学生逐步对质量守恒定律由感性认识向理性认识转变，真正领会质量守恒定律的含义；通过科学家的介绍和分析他们研究化学反应前后质量变化情况，让学生学习科学家发现真理的途径和方法，感悟科学家在科学研究上那种勇于探索、一丝不苟的科学精神；通过质量守恒定律的应用，让学生对质量守恒定律的理解再一次得到了升华，为后面化学方程式的理解和书写也奠定了良好的基础。
五、教学准备
因镁带燃烧实验、大理石和稀盐酸溶液实验在前面的学习中都演示过，所以这次用这两个学生熟悉的化学反应来测定反应前后质量变化情况就以实验录像的形式呈现。目前学生还没有较强的能力自行完成一个完整的实验。所以，事先准备了一张学生实验报告纸，明确了要做的实验和具体操作步骤。以下是教学准备的材料：
1、两个实验录像，一个动画模拟课件和科学家生平的录音。
2、学生实验用品：硫酸铜溶液、大理石、稀盐酸、氢氧化钠溶液、小烧杯、小试管、托盘天平等。
六、教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
创设情境提出问题 出示：循环播放三位科学家的先进事迹，上课后出示前面学过的化学反应现象图片提问：结合你已有的化学知识和平时积累的生活经验，化学反应中参加反应的各物质的总质量与反应生成的各物质的总质量之间有无变化呢？ 认真观看 回答三种可能：1、增大。2、减小。3、相等。 激发学生学习的积极性，用科学家的精神感染学生。调动了学生大胆质疑并阐明自己观点。
实验探究引导发现 过渡：事实胜于雄辩，那就请你们来做实验验证一下吧。提问：在实验中你们得到什么结论？有没有发现问题？谈谈你们的想法。播放镁带燃烧反应前后的质量变化录像。 引导学生改进测定大理石和稀盐酸溶液反应前后质量变化的实验播放实验录像师生达成一致，归纳定律的内容。板书：一、质量守恒定律参加化学反应的各物质的质量总和等于反应后生成的各物质的质量总和。强调一下概念中的关键词。出示：三位科学家研究化学反应前后质量的变化实验片段提问：你比科学家聪明，他们的结论为什么会不同？请你比较一下。 学生根据教师的指导，积极分工协作，共同完成实验。三个组：氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液反应前后物质质量的测定。四个组：大理石和稀盐酸溶液反应前后物质质量的测定。齐声朗读质量守恒定律的涵义 小组讨论，交流 让学生从实验中主动发现问题，将探究所得与本人的经验互相比较、分析，思维碰撞，使研究不断地深入。 提高学生分析、归纳的能力。让学生实事求是、一丝不苟的科学态度。
透过现象 理解实质 提问：为什么参加化学反应的各物质的质量总和会等于反应后生成的各物质的质量总和呢？播放：“水电解”的微观过程的动画适当点拨，突破难点。 自由发言，从微观角度解释原因 看动画 通过师生问答等形式，使问题得到逐步明晰和解决，使知识得到构建。
迁移应用 巩固理解 出示：“考考你”环节 运用质量守恒定律来解决问题 发散思维，加深对质量守恒定律的理解和认识。
体验成功谈谈收获 提问：通过本节课的学习与探究，你收获了什么？补充、点拨。 争先恐后地谈论收获，畅所欲言展示自我。 使学生树立了信心与勇气，使每位学生各有所得。
布置作业 见PPT 进一步巩固所学知识，学会应用质量守恒定律解释生活中的各种化学问题和现象。
七、板书设计
2．3 化学变化中的质量守恒
一、质量守恒定律
1、含义
参加化学反应的各物质的质量总和，等于反应后生成的各物质的质量总和。
2、实质
原子的种类、数目、质量不变
八、学生实验报告纸设计
实验一：硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液反应前后质量的变化研究
1、实验目的：探究硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液反应前后总质量的变化情况
2、实验用品：烧杯（1只）、小试管（2支）、托盘天平、氢氧化钠溶液、硫酸铜溶液
3、实验步骤：（1）将氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液分别用倾倒法倒入两支小试管中，两支试管中的量均为试管容积的1/2；
（2）将两支试管一起放入一只小烧杯中，放在托盘天平上进行称量，质量为 克；（3）将两支小试管中的溶液一起倒入小烧杯中进行反应，过一会后将烧杯和两支小试管一起再进行称量，质量为 克。（注意：千万不要倒出烧杯）
4、实验结论： 。
5、实验反思： 。

实验二：大理石和稀盐酸溶液反应前后质量的变化研究
1、实验目的：探究大理石和稀盐酸溶液反应前后质量的变化情况
2、实验用品：烧杯（1只）、小试管（1支）、托盘天平、大理石、稀盐酸溶液
3、实验步骤：（1）将稀盐酸溶液用倾倒法倒入一支小试管中，量为试管容积的1/2；
（2）将这支试管放入装有大理石的小烧杯中，放在托盘天平上进行称量，质量为 克；
（3）将小试管中的溶液倒入小烧杯中进行反应，过一会后将烧杯和一支小试管一起再进行称量，质量为 克。（注意：千万不要倒出烧杯）
4、实验结论： 。
5、实验反思： 。


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