资源简介

《常见的化学反应——燃烧》第一课时
教 学 设 计
一、教学内容与学情分析
1．《课标》中燃烧等内容在“化学与社会发展”主题中，旨在引导学生通过本节知识的学习，体会化学学科与社会生活的关系。教材以学生熟知的燃烧现象为研究对象，将其作为一类特殊的化学反应来学习，引导学生理性认识燃烧现象，把握燃烧与灭火的关系。基于前面章节学习的常见化学反应以及化学反应的特征、条件、现象和价值等知识，通过本内容的学习可以深化学生对氧化反应、化学反应条件与价值的认识，进而发展与完善对化学反应的认识。
2．学生在前面的学习和日常生活中，已经知道燃烧有利有弊；知道许多物质可燃烧，氧气能支持燃烧、二氧化碳不支持燃烧；知道灭火器、水、沙土等常用于灭火；初步了解化学反应需要条件、可以利用化学反应制取物质等，但并没能上升到化学反应的条件性、控制与利用化学反应的视角来认识化学变化。此外，对比分析、推理归纳与概括抽提等思维，也是大多数学生较为薄弱的。
二、教学目标
(1) 通过对日常燃烧现象的回顾，总结燃烧特征，认识燃烧对人类生产生活的意义。
(2) 通过对日常燃烧现象及相关资料的分析与推理，归纳燃烧的条件，体会化学反应的条件性。
(3) 结合防火、灭火等资料的分析与讨论，总结灭火的措施，认识灭火原理和燃烧条件的关系。
(4) 通过观看有关材料，了解火灾事故的自救措施，认识灭火防火的意义。
三、教学重难点
由于燃烧条件的掌握是学习灭火方法与原理的基础，而转变学生头脑中燃烧需要“点燃”是掌握燃烧条件的关键。因此，本课的教学重点是燃烧的条件、燃烧条件与灭火措施的关系，教学难点是燃烧时可燃物的温度必须达到着火点。
四、教学方法
问题情景引导下的实验探究与合作交流相结合。
五、教学准备
铁架台（带铁夹）、酒精灯、烧杯（250mL）、烧杯（100mL）、石棉网、坩埚钳、镊子、水槽、泡沫灭火器模型1套、干粉灭火器
浓盐酸、饱和碳酸钠溶液、镁带（6cm）、铁丝若干条、水
竹签、火柴、煤块、石块、白粉笔、蜡烛、洗洁精
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六、教学过程
事件1——引入新课
【教师活动】
1. 展示图片：长征五号发射、火把节盛况、用火烹饪食物、龙岩餐厅爆炸、古雷石化大火、天津港爆炸。
2. 提出问题：通过上述图片事实，大家想提什么问题或有何想法？
3. 收集归纳：收集学生提出的问题或表达的想法，提炼出共同点。
【学生活动】
思考、讨论、表达自己的问题或感想。
【设计意图】
通过图片反映的事实，结合生活实际，帮助学生明确燃烧的存在及两面性，初步认识合理用火、安全用火的必要性。
事件2——温故知新
【教师活动】
1. 提问：在上半期的学习中，已经观察了一些燃烧实验。如：镁条的燃烧、木炭的燃烧、铁丝的燃烧、红磷的燃烧等。请大家回忆并复述观察到的现象。
2. 追问：通过对比上述现象，你能否归纳出燃烧有哪些特点？
3. 讲述：我燃烧现象在生活中常称为“火”。许多有关“火”成语中就结合了燃烧的特点，如：红红火火、灯火通明、骄阳似火、水深火热、心急火燎、十万火急等。
【学生活动】
复习回顾，对比、分析、讨论、总结，知道燃烧的一般特点。
【设计意图】
通过复习回顾、分析归纳、学科整合，引导学生从“旧”知识中挖掘新认知。
事件3——实验探究
【教师活动】
生活中一般通过“点火”的方式获得需要的“火”，这说明“火”的生成是需要条件的，燃烧是在一定条件下发生的。
注：学生一般会将条件归纳为“点”。
现在我们结合“点”的对象（点什么）、环境（在哪里点）、作用（为什么要点）展开探究。
【学生活动】
1. 在空气中，将木条、煤炭、石块、白色粉笔头等置于酒精灯上灼烧，观察结果并记录；
2. 将一根点燃的蜡烛置于于烧杯中，盖上石棉网，带蜡烛熄灭后，再尝试用木条点燃，观察现象并记录；
3. 从一头点燃一根中部缠有铁丝的镁带（或两根点燃的木条，一根朝上，另一根朝下），观察结果并记录。
小组交流、讨论，形成一致结论后表达。
【设计意图】
通过探究，直观感受发生燃烧所需的一般条件。
事件4——巩固新知
【教师活动】
1. 小结：通过前面的探究、讨论、分析，引导学生总结发生燃烧所需的一般条件。
2. 实验设问：演示实验“烧不坏的手帕”。请大家阐述手帕没烧坏的原因。
3. 追问：为什么酒精燃烧了，而手帕却没有？
【学生活动】
回顾、记录；观察、讨论、表达。
【设计意图】
归纳新知，整理笔记。
事件5——更进一步
【教师活动】
1. 展示燃烧事实，引导学生分析燃烧产生不同现象原因，并表达。
2. 归纳学生思考结果，总结出影响燃烧现象的因素，并与学生合作举证。
【学生活动】
分析相关事实，通过分析、讨论，表达对影响燃现象因素的猜想。
【设计意图】
通过对比，了解影响燃烧现象的因素。
事件6——实验探究
【教师活动】
1. 取一根点燃的蜡烛，请学生尝试用不同的办法熄灭它。
2. 整理学生示范的熄灭蜡烛的方法，引导学生分析蜡烛熄灭的原因，提炼出灭火的基本原理。
【学生活动】
1. 学生代表演示熄灭蜡烛的方法，其他同学记录。
2. 讨论、分析、归纳，形成以及正确的灭火的原理和方法。
【设计意图】
通过实际的应用，获得多灭火原理的感性认识，帮助归纳生成灭火的原理或方法并形成理论概括。
事件7——回归生活
【教师活动】
在了解了发生燃烧的条件和灭火的一般原理之后，将这些知识运用到生活中用火的场合，将能有效指导我们安全用火，尽量减小不合理用火造成的损失。
请大家认真观看一段视频，之后回答所提问题。
【学生活动】
观看视频，回答问题。
【设计意图】
获得能用于生活的用火、防火常识，提高安全意识，了解简单的安全技能。
事件8——课内小结
师生共同回顾本节课所学内容：
1．燃烧的体征及定义
2．发生燃烧的一般条件
3．影响燃烧现象的因素
4．灭火的原理
5．防火安全常识
七、教学检测
（见《学习任务单》）
八、板书设计
燃烧与灭火
1．燃烧的体征及定义
2．发生燃烧的一般条件
（1）物质具有可燃性；
（2）可燃物与氧气接触；
（3）温度达到可燃物的着火点。
3．影响燃烧现象的因素
（1）可燃物的种类（性质）；
（2）可燃物与氧气的接触面积；
（3）氧气的浓度。
4．灭火的原理
（1）将可燃物与火源隔离；
（2）将可燃物与氧气隔绝；
（3）降低可燃物的温度到其着火点以下。
5．消防安全常识
九、教学反思与评价
（略）

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