资源简介

《燃烧和灭火》教学设计
一、教学目标
1. 知识与技能：
（1）通过对燃烧条件和灭火原理的探究，认识燃烧所需的条件和认识灭火的原理与方法；
（2）初步了解一些火灾自救的知识。
2. 过程与方法：
（1）通过探究燃烧的条件和灭火的原理，认识探究问题的方法；
（2）通过对“燃烧条件”的破坏得出“灭火的原理和方法”；初步学会知识对比和迁移的能力；
（3）通过对课本演示实验现象、设计意图和优缺点的分析和评价，培养分析能力和对实验方案的评价能力。
3.情感态度与价值观：
（1）通过认识燃烧条件和灭火原理，懂得一切事物均有规律，认识规律，掌握规律，可以使事物按照一定的方向进展，避开灾害，造福人类，学会用辨证的观点看问题。
（2）利用化学知识解释生活中的问题，使学生对化学保持强烈的好奇心和探究欲，并通过“灭”的书写使学生认识中华文化的博大精深和古代劳动人民的智慧。
（3）培养善于合作、勤于思考、严谨求实、勇于创新、大胆实践的科学精神。
（4）增强日常生活中防范灾害的意识，并注意采取安全措施。
二、教学重点：
燃烧的条件和灭火的原理与方法
三、教学难点：
1.燃烧条件与灭火原理的应用。
2.探究方案的设计与实施。
四、课前准备：
学生查阅有关灭火方法和着火自救措施方面的资料。
五、课时安排：1课时。
六、教学过程：
（一）引入新课
【引入】今天老师为大家表演一个魔术。想看吗？
【老师】表演“烧不坏的手帕”
【学生】观察魔术
【老师】在熊熊火焰中手帕为什么没有被烧坏呢？这其中蕴含着一定的化学原理，你想为这一魔术解密吗？本节课我们就来探究§7.1燃烧和灭火
【老师】大家见过哪些燃烧现象？
【学生】回忆学过的物质与氧气反应的现象：如木炭，硫，铁丝
等在氧气中燃烧。
【老师】引导学生根据物质燃烧时的共同现象总结出燃烧的定
义。
【教师】你们知道为什么会发生燃烧吗？燃烧需要什么条件？
（二）自主探究
【学生】分组做实验探究燃烧的条件。
组1.用镊子分别夹取一根小木条和一块粉笔头，在酒精灯上点燃。
组2.观察常温下存放的蜡烛会燃烧吗？点燃后呢？
组3.分别点燃两支蜡烛，将其中一支蜡烛用烧杯罩住。
【教师】在讨论组2试验时穿插着火点的概念。
【学生】通过讨论归纳燃烧的条件。
【老师】板书：燃烧的条件。
【老师】燃烧是不是必须要同时具备三个条件呢？
【学生】讨论后归纳得出“火三角”。
【老师】火能造福人类，也能给人类带来灾难，现在我们能让燃烧发生，能不能根据燃烧的条件让燃烧停止呢？结合你的生活经验，小组合作讨论交流。
【学生】各小组讨论交流生活中燃烧的现象和灭火的方法。
【老师】多媒体展示搜集的图片：燃烧的酒精灯、蜡烛、燃气灶、油锅着火、森林着火，我们是如何熄灭这些火焰的？
【学生】各小组讨论交流灭火的方法。
【老师】以上是生活中灭火的例子。现在老师给你们一些燃烧的蜡烛，你们会运用不同方法熄灭吗？老师为大家准备了烧杯、石棉网、沙子、剪刀和水，根据老师提供的实验用品，小组讨论灭火方案，完成实验，并思考这些方法为什么能够灭火。
【老师】请大家思考上述不同的方法中蕴含着怎样的化学原理？它们为何能让火焰熄灭呢？
【学生】学生思考方法中存在的共性，总结出灭火的原理。
【老师】板书：灭火的原理
【老师】下面的方法运用了哪些灭火原理？多媒体展示：炒菜时油锅着火、高压水枪灭火、燃气炉着火三幅画面。
【老师】同学们，你是否发现燃烧与灭火的原理之间有什么关系？
不论采用什么样的方法灭火，其原理都是阻止燃烧反应的发生，破坏
燃烧所需要的条件，灭火时只需阻止一个条件即可。
【老师】同学们知道了灭火的方法和原理，还有专门的灭火器具
呢，我们学校就有，对于灭火器你们一定很陌生，接下来我们观看一段视频学习一下灭火器的使用方法和适用范围。
【学生】观看视频。
（三）课堂练习
1.燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类已有几十万年的利用燃烧反应的历史。燃烧需要具备的条件是( )
①可燃物 ②氧气或空气 ③温度达到着火点
A.①② B.②③ C.①③ D.①②③
2.燃着的火柴梗竖直向上，不如火柴梗水平放置或略向下放置燃烧得旺，其原因是( )
A.火柴梗着火点低 B.空气中氧气不足
C.火柴梗跟氧气接触面积小 D.火柴梗温度不易达到着火点
3.近几年“纸火锅”(如下图)逐渐流行起来。“纸火锅”是用纸张代替金属材料做容器盛放汤料，当酒精燃烧时纸张不会燃烧。对此现象，下列解释合理的是( )
A.纸张不是可燃物，不能燃烧
B.水蒸发时吸收热量，温度达不到纸张的着火点
C.纸张被水浸湿，导致着火点降低
D.空气不充足，纸张不会燃烧
4.炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭的原理是（ ）
A．降低油的着火点 B．让油与空气隔绝
C．降低温度至油的着火点以下 D．清除了可燃物
5.在夜晚，若家中燃气泄漏，下列做法错误的是（ ）
A.不立即开灯 B.点燃蜡烛查找漏气处 C.关掉进气总阀门 D.打开门窗通风
6.近年频繁发生的有关化学品泄漏或爆炸事件一次次给我们敲响了安全警钟，操作不当就会存在安全隐患。下列做法不正确的是( )
A.加热试管中的液体时，试管口不能对着自己或别人
B.禁止向燃着的酒精灯内添加酒精
C.油库、面粉厂、纺织厂、煤矿矿井内都要严禁烟火
D.夜间厨房发生煤气泄漏时，应立即开灯检查并打开门窗通风
7.小文在学习“燃烧与灭火”的内容时，做了以下实验，用两种不同方法熄灭蜡烛火焰。
(1)以上实验依据的灭火原理是：
左图 ；
右图 。
(2)请你再举一个生活中灭火的实例 。
8.下列探究燃烧条件的实验中,只能得出燃烧需要氧气的结论是 ( )
9.成语“釜底抽薪”的本意包含着灭火的原理，下列灭火方法也依据这个原理的是（ ）
A.砍掉树木形成隔离带 B.用二氧化碳灭火器灭火
C.用锅盖盖灭着火的油锅 D.消防队员用高压水枪灭火
10.兰州市城关区一家存放婴儿纸尿裤的仓库发生火灾，立即赶到的消防官兵用水枪将大火扑灭。关于燃烧与灭火，下列说法中不正确的是( )
A.从燃烧条件看，纸尿裤属于可燃物
B.燃烧产生的大量浓烟对空气会造成污染
C.水枪灭火是因为水降低了纸尿裤的着火点
D.存放纸尿裤等易燃物时不可堆得过密
11.下列处理事故的方法中正确的是( )
A.家用电器着火，用水扑灭
B.档案材料着火，可用液体二氧化碳扑灭
C.室内起火，迅速打开所有门窗通风
D.高层楼房失火时，要乘电梯迅速撤离
12. ⑴已知白磷和红磷的着火点分别为40℃、240℃。某学习小组按照右图所示装置去探究燃烧的三个条件，通过多次实验，他们对燃烧的三个条件始终未能探究全面，你认为他们不能探究到的燃烧条件是 。
⑵“火立熄”是一种新型的家用灭火用品，它接触到火焰3-5秒后炸开，释放的粉末覆盖在燃烧物上，同时放出不可燃气体使火焰熄灭，其灭火原理是 。
（四）课堂小结
【老师】学习了以上知识，你能对老师做的小魔术解密吗？学完本节课你有哪些收获？
【学生】运用所学知识解密魔术，讨论交流本节课的收获。
（五）布置作业
教科书：131页，2、5 、6
（六）板书设计
7、1 燃烧和灭火
1、燃烧的条件 2、灭火的原理
（1）可燃物 （1）清除可燃物
（2）氧气 （2）隔绝氧气
（3）温度达到着火点 （3） 温度降到着火点以下
七、教学反思
本课的最大特点是：学生的自主活动时间较为充足、参与面广、课堂气氛活跃、学习的积极性高，学生的主观能动性和聪明才智被激发、被展示，学生的学习情绪饱满、教学效率高。
然而，对于这节课我认为还存在如下不足：
1、关于学生小组讨论燃烧的发生需要哪些条件，其中关于着火点的描述应当事先铺垫好，这样学生展示讨论结果的时候会更加顺利。
2、每个小组同学提出假设问题而其他组提出反驳意见后，可以组织学生间的相互辩论，互相反驳，最终得出正确结论。
针对以上不足，我觉得应该进一步提高自身的业务素质，完善教学思路，使自己的教学水平得到更大的提高。
PAGE
2

展开更多......

收起↑