资源简介

燃烧和灭火教案
一、教学目标：
1知识与技能：
（1）认识燃烧的条件、灭火的原理和方法；
（2）会运用相关的知识解释和解决日常生活中的相关问题
2过程与方法：
（1）通过研究燃烧的条件，认识探究问题的方法；
（2）利用实验学习对比在化学学习中的作用；
(3)通过活动和探究，体会对获得的事实运用比较归纳等方法进行分析得出结论的科学方法。
3情感态度与价值观：
（1）培养学生合作交流意识和探索精神；
（2）激发学生热爱生活，关注社会的责任感；
（3）使学生学会用辩证唯物主义的观点去认识事物，用发展的眼光看待事物
二、教学重点、难点：
1、重点：燃烧的条件和灭火的原理
2、难点：对可燃物、着火点等概念的理解, 燃烧条件的实验探究，培养学生提出问题，分析问题和解决问题的能力。
三、课时安排：本课题共需两课时，本节课为第一课时
四、教学过程设计：
活动（一）：创设情景，导入新课
投影展示：火的图片及火能造福人类和给人类带来灾难的影像（让学生明白本节课讨论的话题）
导入语：“火是光明的使者，火是热量的源泉。火对于人类很重要，但也会带来灾难。那么，如何使可燃物燃烧起来，又如何使燃着的火焰熄灭呢？今天，我们一起来探究燃烧的条件和灭火的方法。”（边放火的图片及火能造福人类和给人类带来灾难的影像边导入新课）投影：第七单元 课题1燃烧和灭火
活动（二）：猜想与假设
什么是燃烧烧？
1、投影展示镁条、铁丝、木炭、硫在氧气中燃烧的图片
师：“谁能完整的归纳出这些物质燃烧时的相同点？”
学生回答后得出这些物质燃烧时的相同点。（发光、放热、氧化反应）
2、燃烧的含义，通常意义的燃烧：指可燃物与氧气发生的一种发光、放热的、剧烈的氧化反应。
师：“考考你，所有发光、放热的现象都是燃烧吗？”（不是如电灯发光）
3、猜想与假设：
师：“燃烧是日常生活中最为常见的一种现象。具备哪些条件才能产生燃烧这种现象呢？”（没有想象就没有科学，没有想象就没有人类的进步，让学生大胆的猜想可以发散学生的思维）
根据学生的回答共同归纳：
猜想一：要有可燃物
猜想二：要有氧气
猜想三：要达到一定的温度
活动（三）设计实验，进行验证：
师：“要想验证我们的猜想是否正确，怎么办？”（进行实验）
投影展示三组对照实验的图片，让学生看图片回答实验的过程。
第一组：点燃火柴和石块进行对照实验。
第二组：在空气中，已点燃的蜡烛和用烧杯倒罩住后进行对照实验。
第三组：温室下存放的蜡烛和点燃后的蜡烛进行对照实验。
学生动手实验，教师进行指导。
学生实验完成后，让学生来汇报实验现象，每个小组一个代表进行汇报。
现象：
第一组：点燃火柴和石块进行对照实验，看到点燃后火柴可燃烧，小石块不可燃烧。
第二组：在空气中，已点燃的蜡烛和用烧杯倒罩住后进行对照实验，看到已点燃的蜡烛持续燃烧，烧杯倒罩住后烛焰慢慢熄灭。
第三组：温室下存放的蜡烛和点燃后的蜡烛进行对照实验，看到温室下存放的蜡烛不燃烧，点燃后持续燃烧。
通过实验讨论后分析共同得出燃烧的条件：
（1）要有可燃物
（2）要有氧气（空气）
（3）要达到一定的温度（着火点）。
师讲：着火点的定义并出示一些常见物质的着火点，强调着火点是物质本身的一种属性，它无法生高或降低。
师：“这三个条件是缺一不可呢？还是满足一个就可以？“
进一步实验探究：燃烧的条件
投影展示：热水中的白磷，金属片上的白磷和红磷的图片以及热水中通入氧气的图片。（图片展示实验过程形象直观，实验过程一目了然）
让学生根据白板上的图片叙述实验的方案。
学生动手实验，教师进行指导。
实验完成后，各组汇报实验中看到的现象。
讨论与交流：
1、由上述实验中薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？
说明燃烧需要达到可燃物的最低温度（着火点）。
2、由薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实，说明燃烧还需要什么条件
说明燃烧还需要可燃物与氧气（或空气）接触
3、由本来在热水中不燃烧的白磷，在通入氧气（或空气）后燃烧的事实，再次说明燃烧需要什么条件？
再次说明燃烧还需要可燃物与氧气（或空气）接触
实验结论：从实验所得到的事实可以证明，燃烧的条件是：
(1)可燃物(2)氧气(3)温度达到着火点。这三个条件要同时具备，缺一不可。活动(四)群策群力，探寻奥秘
师：下列情形我们需要燃烧吗？
投影：森林和楼房着火的图片，1994年新疆克拉马依大火，300多名中小学生葬身火海，2003年2月，哈尔滨天潭酒店大火，33人死亡。(同时渗透德育教育)
师：“利用所给仪器用品，你能用几种不同的方法来熄灭燃烧的蜡烛？（烧杯、胶头滴管、水、石棉网、剪刀、等）并思考你所采用的方法，应用的灭火原理是什么？下面小组同学动手实验。”
学生动手实验，同时教师指导。
让学生汇报实验的方法及原理。
生：（动手实验）吹灭；用水浇灭；用大烧杯盖灭；剪掉烛芯；煽灭；用沙土盖灭；湿布扑灭；用二氧化碳熄灭……
师：这些熄灭蜡烛的方法都是破坏了燃烧所需的哪些条件？
生：积极回答……
师：通过探究分析和讨论，我们知道破坏燃烧所要具备的条件之一，既可达到灭火的目的。 所以灭火也可以采取三种方法。
投影灭火方法：
1、使温度降低到可燃物着火点以下
2、隔绝氧气
3、移走可燃物
活动（五）：预防火灾学会自救。
播放火灾自救的视频。
师：“通过学习你知道哪些自救的方法，或者在生活中你都知道哪些自救的方法？”
生：拨打电话119; 穿过浓烟逃生时，要尽量使身体贴近地面，并用湿毛巾捂住口鼻。用打手电筒，挥舞衣物，呼叫等方式向窗外发送求救信号; 千万不可盲目跳楼。
知识分享：用白板展示一些常见的灭火的方法，大家一些分享。
活动（六）：趣味练习，巩固新知
实践应用
1 、（化学与军事）
在赤壁之战中，周瑜的军队点燃战船，熊熊燃烧的战船借助东风直冲曹军的木船后燃起大火。根据燃烧的条件填写，
（1）曹军的木船是 ？
（2）木船燃烧的条件是？ 。
2（化学与语文）
下列成语与我们所学的化学知识有关，简述其中的化学原理。
A 釜底抽薪 隔离可燃物
（釜：指古代炊具，相当于现在的锅；薪：指木柴）
B 杯水车薪 不能起降温和隔绝空气的作用
（用一杯水去救一车着了火的柴）
3、（化学与生活）
小组讨论：遇到下列几种情况，应如何灭火，为什么能够用这种方法灭火
（1）、如果炒菜时锅里的油起火，怎么灭火？（盖上锅盖，隔绝空气而灭火。）
（2）、如果酒精灯不慎撞倒引起酒精在桌上燃烧，应如何灭火？（用湿抹布扑盖，这样既可以让可燃物隔绝空气，又降低可燃物的温度。）
（3）、扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉。你知道原因吗？（清除可燃物）
（六）课堂小结：让学生谈这节课有什么收获和感想，(同时进行德育教育)
教师总结，师：火能造福于人类,但如果使用不当也会给人类带来灾难。我们的祖先在造字时,在“火”字上方加一横为“灭”。这也给我们以启发灭火并不困难,只要破坏燃烧的一个条件就能灭火。同时也警告我们?防火重于泰山。
师：“最后送上几句话，珍爱生命、防止火灾。学会自救、远离伤害。（白板展示，教师读一句，学生跟着读一句，渗透德育教育）
（七）、课后作业：
1、动手实验如何能使炉火燃烧得更旺
2、向他人讲解灭火的常识。
（八）、板书设计
课题一:燃烧和灭火
（一）、燃烧的条件 ：
1、要有可燃物
2、使可燃物与 充分接触
3、温度要达到可燃物的着火点。 （二）、灭火的方法： 1、隔离可燃物；
2、隔绝氧气；
3、温度降低到可燃物着火点以下

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