资源简介

质量守恒定律
★教材分析
《质量守恒定律》一课是建立在实验探究基础上的概念课，教材重视概念的形成过程，以丰富的史实、事实、实验铺垫，激发学生的探究兴趣，不断的揭示矛盾和解决矛盾，经过由此及彼、由表及里的思考，抽象出定律内容。这种编排符合人们认识自然科学的规律，能培养学生的科学方法和科学精神。
本课题把学生从质的方面认识化学反应带入到量的方面认识化学反应，是学生对化学反应由定性认识转入定量分析的开端，在教材中具有承前启后的重要作用。质量守恒定律也是中学化学的一个重要定律，是学习化学知识的重要基石。
★学情分析
学生已经积累了较多的化学反应实例，掌握了一定的实验技能，也学习了分子、原子、元素，对物质的组成和构成形成了初步认识，并能够从微观的角度分析化学反应，这为学习质量守恒定律积累了必要的事实和理论基础。
★教学法设计
1．创设情境，以丰富的史实、事实、实验引导学生从量的角度认识化学反应，揭示质量守恒定律的内涵。
2． 以“发现问题——提出假设——设计方案——验证假设——总结规律——探究原因——学以致用”为主线展开课题，重视科学方法教育和学科思想渗透。
★教具准备
电脑、投影仪 、天平、 锥形瓶、细沙、气球、玻璃管、酒精灯、胶塞、烧杯、小试管、红磷、铁钉、硫酸铜溶液、碳酸钠溶液、稀盐酸。
★课时建议：2课时
第1课时
★三维教学目标
1．知识与技能
（1）认识质量守恒定律。
（2）能从微观角度解释质量守恒定律的本质。
2．过程与方法
（1）通过学生参与“发现问题——提出假设——设计方案——验证假设——总结规律——探究原因”的教学过程体会科学探究的基本过程。
（2）通过实验、观察等方法，初步形成获取信息、处理信息的能力。
3．情感态度与价值
（1）培养勤于思考、严谨求实的科学精神。
（2）体会化学反应中“变”与“不变”的矛盾统一，培养辩证唯物主义的思想。
★教学重难点
重点：对质量守恒定律内涵的理解
难点：质量守恒定律的微观解释
★教学流程图
★教学过程
环节内容 教师活动 学生活动 设计意图
情景引入 【引入】从福尔摩斯与华生的对话中引出化学反应中，反应前后质量变化的问题。 思考，提出假设 设置情景质疑激趣
实验探究 【设问】那么，我们该如何设计实验方案来探讨反应前后各物质总质量的变化情况呢？ 设计方案 明确实验目的以及实验方案
【介绍】实验中要用到托盘天平，物理中已经学过它的使用方法，化学中要特别注意两点，请同学们齐读课本94页注意事项。【分组实验一】知道学生完成分组实验，铁钉与硫酸铜溶液反应前后质量的测定【演示实验】红磷燃烧前后质量的测定实验步骤：1．称量装有少量红磷的密闭容器的质量2．灼烧玻璃管至红热后迅速用橡皮塞塞进锥形瓶，并将红磷引燃3．冷却后第二次称量引导学生观察、分析实验现象，获得结论【设疑】以上实验结论有没有普遍性？在其他实验中是否成立？ 齐读学生实验观察现象、得出结论思考并讨论装置中细沙、气球的作用观察实验现象，得出结论 了解天平的使用注意事项培养学生实验能力重视概念的形成过程了解实验演绎的方法
质量守恒定律的内涵 【讲述】科学家们经过无数次的实验，得出了一个结论：反应前后各物质的总质量是不变的。人们用规范严谨的语言表述出来，就是质量守恒定律。【点拨】正确认识质量守恒定律，我们需理解几个关键词，大家认为的关键词有哪些呢？【分析】“化学反应”有两层含义：一切化学反应都遵守质量守恒定律；质量守恒定律针对的也只是化学反应。【引导】通过演示实验一以及学生熟悉的化学反应，引导学生正确认识“参加、生成”的含义。【分组实验二】“质量总和”如何理解呢？引导学生分组完成课本实验5-1。并对实验装置改进。引导学生观察反应的现象，并分析电子称读数变化小的原因。思考该反应是否遵守质量守恒定律。【小结】“质量总和”指反应物和生成物中所有物质的总质量，特别注意不要遗漏气体。【提问】符合摩斯的回答正确吗？【介绍】史实资料：拉瓦锡与波义耳对化学反应质量变化的认识。 齐读找关键词：化学反应、参加、生成、质量总和观察现象，思考原因学生回答，并解释原因。对两种说法做出评价 了解定律内容根据实验事实，引导学生分析实验，加深对定律内容理解与前呼应检验学生是否理解定律内容培养严谨求实的科学精神
质量守恒定律的微观解释 【质疑】化学反应为什么都遵守质量守恒定律呢？先以氢气在氧气中燃烧为例回忆化学反应的微观实质。【模型演示】用磁铁演示化学反应的微观实质【小结】质量守恒定律的微观解释：化学反应前后，原子的种类、数目、质量都不变。 回忆化学的微观实质观察齐读 引导学生从微观的角度认识化学反应宏观模型演示微观过程，突破思维难点
小结 【投影】本节课所学主要内容 观看，回忆，思考 强化概念，巩固理解
练习 补做课本实验94页实验5-2，解释实验现象布置课堂练习，点评习题中出现的问题。 观察练习，聆听
板书设计 课题1 质量守恒定律内容：化学反应、参加、生成、质量总和微观解释： 原子种类化学反应前后 原子数目 没有改变 原子质量应用：
★设计分析
本课题知识主要包含质量守恒定律的内容和原因，课型特征属于基本概念课。本课题把学生从质的方面认识化学反应带入到量的方面认识化学反应，是学生对化学反应由定性认识转入定量分析的开端，在教材中具有承前启后的重要作用。质量守恒定律也是中学化学的一个重要定律，是学习化学知识的重要基石。本内容的学习效果将对后续学习化学方程式乃至整个初中化学都有重要影响。
根据课题内容、考纲要求和学生基础，本课题的教学重点在于对质量守恒定律内涵的理解，难点在于质量守恒定律的微观原因。为突破教学重难点，并将三维目标落在实处，本课题特做出如下设计：
1．重视概念的形成过程以突破教学重点。教学中，充分发挥实验的功能，通过学生分组实验探究和教师演示实验演绎出质量守恒定律的内容之后，再通过学生实验5-1来揭示矛盾，再通过实验来解决矛盾。经过这样由表及里的分析，再结合生活中的相关经验，学生对质量守恒定律的内涵就能很好的理解了。
2．架起宏观到微观的桥梁以突破教学难点。学生对质量守恒定律的微观原因只存有模糊的印象，不少学生会有似是而非的感觉。为突破这一教学难点，教学中运用了宏观物体磁铁来表示原子，通过磁铁间的组合、拆分来演示化学反应的微观过程，增强了学生的感性认识，较好的突破了思维难点。
3．关注化学史教育以培养科学精神。教学中，通过对质量守恒定律的发现史的分析评价，挖掘出了教材所承载的情感理念与价值观，能让学生理解任何重要的科学发现都是一个艰辛的过程，让学生知道科学需要严谨求实的态度。另外通过对化学反应“变“与”不变“的分析，也能帮助学生逐步体会辩证唯物主义价值观。
以福尔摩斯与华生的对话引出质量守恒定律
情景引入
引导学生设计实验方案，比较化学反应前后物质总质量的变化
设计方案
学生分组探究铁钉与硫酸铜反应前后质量的变化情况
分组实验
教师演示实验红磷燃烧前后质量的变化情况
演示实验
教师引导学生分析质量守恒定律的内涵
内涵分析
学生分组探究碳酸钠与稀盐酸反应前后质量的变化情况
学生实验
用磁铁演示化学反应的微观过程
微观解释

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