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课题3 水的组成
知识技能：
1、通过实验了解水的组成。
2、理解单质、化合物、氧化物的概念，能初步区分物质的类别。
3、通过阅读“水的组成揭秘”等资料了解人类认识物质世界的过程与方法。
情感态度价值观 ：
培养学生科学的思维、分析方法。
过程与方法：
以水的用途激发学生的探求兴趣，以实验得出水的组成，了解反应的实质之一，以熟悉的物质认识物质的分类。
教材分析 ：本节课是第三单元的第一课题，本课题主要包含以下方面的内容：一是通过水的电解实验推出水的元素组成；二是对单质、化合物、氧化物这几个概念的简单区分。教学重点是通过实验认识水的组成。教学难点是了解人类认识物质世界的过程和方法及区分单质和化合物等。
学情分析：学生已熟悉了空气和氧气的有关知识，具备了判断物质变化、氧气的鉴别等技能，但元素的概念、化学反应前后元素的种类不变等知识对于他们来说，是崭新的，因此用元素这一陌生概念对纯净物进行分类大大超出学生已有知识水平，从知识的形成过程来说，坡度大，学生较难接受。在二单元中已逐渐补充了一些元素符号和常见物质的化学式。
教学过程：
一、导入
电脑投影：循环展示几幅有关水的图片：壮观的三峡水库、美丽的黄龙九寨风景、海滨浴场、孕育胚胎的图片。
师问：你们从图片中欣赏到的主题是什么？
生答：水。
师问：你们觉得水重要吗？你能说说水的用途吗？
生答：（七嘴八舌非常热闹）发电、洗涤、饮用、水产养殖、孕育生命、水运、提供宜人的环境等。
师叙：因为水有极其重要的作用，所以我们有进一步研究水的必要。这节课我们来揭秘水的组成（教师做出刘谦的魔术表演动作）
师问：水的化学式还记得吗？
生（齐）答：H2O
师问：你们认为水是什么组成的？
生答：（可能的答案）由H2和O组成、由H2O组成、不知道等。
师：介绍水电解器，演示电解水的实验。
生：观察正负两极产生气泡，正极较慢，负极较快，一段时间后正负极上收到的气体体积比约为1:2。
师问：两个电极上产生的是什么气体呢？
师：指导学生阅读书本48页资料：水的组成揭秘。
师：通过拉瓦锡实验的再现你是否能猜测出正负极产生的是什么气体了呢？
生答：可能是氢气和氧气？
师：既然你们已猜测气体的成分，那用什么方法验证呢？
小组讨论：前后同桌四人一组进行讨论，很快安静下来。
生：三组学生代表发表自己的看法。
第一组：用带火星的木条检验氧气，用气球收集系紧看是否向上飘来检验氢气。
第二组：用点燃着的火柴分别放到两种气体中，若火柴更旺证明是氧气，若气体烧起来则是氢气。
第三组：在两个出气管口分别用带火星的木条和燃着的木条来检验，若气体使带火星的木条复燃，则该气体为氧气，若气体被点着了，则该气体为氢气。
师问：各组觉得这三种方案是否正确？你认为哪种方案最好？
生：通过讨论一致认为第三组的方案最好。原因为：第一组若气体量太少，气球因为重力的作用可能不会飘起来；第二组的现象没有第三组明显。
师：三组的设计都有科学道理，我们在设计实验方案时还需考虑操作是否简便、现象是否明显等因素。
师：演示正负两极气体的检验。
生：观察正极气体能使带火星的木条复燃，负极的气体能燃烧。
师问：从上述现象中可以知道电解水产生的气体为？
生：齐声答氢气和氧气。
师：教你一招记住这一实验现象的方法：记住父（负）亲（氢）大（体积）。
生：会意地笑起来。
师问：电解水是化学变化还是物理变化？
生：化学变化。
师问：是什么反应类型？能试着写出反应的文字表达式吗？
生：分解反应。在笔记本上试写反应的文字表达式。
师-生：
（H2O） （O2） (H2)
氢气燃烧的文字表达式为：
（O2） (H2) （H2O）
师问：从电解水的反应中可得出水的组成是什么？
生：是由氢气和氧气组成的。
师：把一根燃着的火柴扔进一杯水中，嘴里发出“砰”的爆炸声，身体假装往下倒。
生：大部分惊讶、无语，少数若有所思，微微点头。
师：看来水不是氢气、氧气组成的，不然整个地球都炸飞了，水由什么组成还需请教资料中的科学家，看看他们用到了那一个词语。
生：用到了“元素”。
师：根据水电解生成氢气和氧气，氢气与氧气点燃又生成水，从中能否看出在一个反应中元素在反应前后是一致的，在回忆第二单元中的各个反应，是不是也是如此。
一段时间的留白。学生或写或思考。
师问：水由什么组成？
生齐答：水由氢元素和氧元素组成。
师：水、氢气、氧气等所有物质都是由元素组成。但从它们的元素组成上好像有些不一样！
生：分析的出结论：水由两种元素组成，氢气、氧气由一种元素组成。
师：像水这样由不同种元素组成的纯净物叫化合物，像氢气、氧气这样由同种元素组成的纯净物叫单质。
师：投影：判断下列物质属于混合物的是 ，属于化合物的是 ，属于单质的是 。（能写出化学式的尽量写出化学式）
①二氧化碳 ②过氧化氢 ③氯酸钾（KClO3） ④五氧化二磷 ⑤水银 ⑥氮气 ⑦四氧化三铁 ⑧空气
小组内相互检查、完善、统一答案为：⑧ ①②③④⑤ ⑥⑦
师问：比较化合物的化学式，你能发现什么？
生：①②④⑤都由两元素组成，且都含氧元素。
师：引导学生在书本47页找到该类物质叫氧化物。
师：前面及今天的物质分类知识你能把它们作一个小结吗？
师：这节课你学到了什么？
生：积极发言，你一言我一句总结的较到位。
师：你还有哪些疑惑呢？
生：物理中告诉我们纯净的水不会导电，电解水怎么就能导电了呢？
师：你的问题非常有价值，其实我事先在水中加入了少量稀硫酸以加强水的导电性，但稀硫酸不参与化学反应，有关稀硫酸的导电原理在第十单元我们会学习。
生：电解水时能否用交流电呢？
师：交流电能电解水，但收集到的气体将是氢气、氧气的混合气，这节课的目的就达不成啦！
生：连连点头。
师：这节课的主角是水，谁能以水为第一人称进行自我介绍呢？先说给你的同桌听听。
生：很兴奋的相互介绍。
（点评：教师设计这一内容非常有新意，教师的用意很明显—复习巩固，若是直接留时间让学生读背记忆，肯定有学生不积极配合，而换成自“我”介绍学生就会带劲的表现了。）
师：这节课的任务圆满结束，同学们课后该做什么？
生：复习，完成课后作业。
本课点评：本案例的特点是教师用问题、经典的资料、经典的演示实验引导学生探究，创新空间广阔，学生在探究中互动，感知深刻，顺利的实现“三维目标”。
水
氢气
通电
氧气
+
+
水
点燃
氢气
氧气
混合物
氧化物
化合物
单质
纯净物
物质
根据所含元素种数
根据所含物质种数

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