资源简介

燃烧与灭火（1）
教学目标
1 通过回顾有关物质的燃烧实验，归纳燃烧的定义。
2 通过制定仪器与药品进行实验设计，证明燃烧所需的条件，并通过对课本实验的分析，认识控制变量的方法。
3 通过事例与实验的演示，认识使物质燃烧更旺盛的方法及措施。
教学重点
1认识燃烧的条件。
2认识使物质充分燃烧的方法。
教学难点
运用燃烧的条件来解释一些具体的事例。
教学过程
创设情境引入
视频引入（约1分钟）“火烧赤壁”片段
提问：播放的是？------火烧赤壁。
讲述：古往今来，多少的战争中都利用了“火烧”来实现克敌制胜。火是燃烧的一种现象，燃烧除了用于战争，它还有哪些应用？
学生：做饭、照明、取暖。（图片展示）
教师补充：炼钢、火箭发射（利用燃烧放出的热产生反作用力）。上述这些都是有利于人类的一面。但燃烧一旦使用不当，会给人类带来灾难-----火灾（图片展示）。
过渡：所以我们必须认识燃烧，让燃烧更好地为人类服务。
一 燃烧的定义
设问：前面学习了这样一些物质的燃烧，你能说出铁、镁、氢气燃烧的现象吗？
学生汇报。
提问：从上述这些反应来看，燃烧具有哪些共同的特征？
学生：发光放热--------反应现象；
可燃物、氧气------反应物。
化学反应、氧化反应--------反应类型；
点燃--------------反应条件；
（点燃的目的是使温度达到着火点以上，还可以用聚光、摩擦取火等）
思考：什么是燃烧？
学生：先根据自己的理解说，然后在书上划下来。
小结1：燃烧是可燃物与氧气发生的发光放热的剧烈的氧化反应。
二 燃烧条件的探究
1 得出燃烧条件
提问：根据燃烧的定义，要满足哪些条件，能使物质产生燃烧？
小结2：可燃物、氧气、温度达到着火点以上。
（解释着火点的含义：燃烧所需的最低温度）
2 设计实验方案
根据给定的仪器与药品，设计出你的方案。
指定仪器与药品：酒精灯、蜡烛（2只）、火柴、烧杯、水。
以小组合作的方式，设计出以下三种方案。
投影：
序号 实验步骤 实验现象 实验结论
1 要有氧气或空气
2 要有可燃物
3 要有温度
小组设计方案，并相互交流讨论：
氧气
方案设计：燃着的蜡烛上方罩一烧杯，另一只不罩（记在学案上）
分析方案：取2只蜡烛的目的是什么？-------对比
都点燃，且选用同样的蜡烛，这是为了什么？-------控制变量
小结3：对比实验中改变其中一个量，其余量保持一致。
思考：只用一只燃着的蜡烛，行吗？------对比燃烧前后
可燃物
方案设计：在蒸发皿中点燃相同体积的酒精和水，预测现象（记在学案上）
学生演示两个实验（2个学生同时进行氧气与可燃物的实验）
温度
方案设计：一只蜡烛不点燃，另一只蜡烛点燃。
分析方案：一只点燃，另一只不点燃的目的是什么？----研究温度这一变量
保持了哪些量相同？-----蜡烛、空气
还可以用什么来代替蜡烛？-------酒精、火柴
（只设计，不进行该实验，改成以下的实验进行演示）
演示实验：老师设计了这样一个实验。现将火柴沾水，后放在酒精灯上，刚开始不燃烧，后燃烧起来。
提问：为什么刚开始不燃烧？
学生：温度没有达到着火点。
追问：后来又燃烧起来？
学生：先使水吸热蒸发，后温度达到着火点。
过渡：上述我们运用了对比的方法，通过多个实验完成了燃烧条件的探究。下面在一个实验中来探究燃烧的条件。
3、分析与讨论方案
播放视频（约1分钟）：该实验的实验下现象。
提问：分别验证了燃烧需要什么条件？说出你的依据。
学生：温度------铜片上的白磷燃烧，红磷不燃烧；
空气------铜片上的白磷燃烧，水中的白磷不能燃烧。
追问：研究可燃物了吗？
学生：通过对比铜片上的白磷与水。
提问：如何使水下的白磷燃烧起来？----通入足量的空气
小结4：燃烧的三个条件必须同时满足，缺一不可。
追问：如何使铜片上的红磷燃烧起来？这又说明了什么？
学生：加热，白磷与红磷的着火点不同。
小结5：着火点是物质固有的性质。
投影：书上P129的表格，通常状况下一些可燃物的着火点。
物质 白磷 红磷 木材 乙醇 无烟煤
着火点/℃ 40 240 250--330 558 700--750
认识白磷、红磷的着火点，并比较高低。
学生先思考，后回答下列问题。
（1）煤炉中，先引燃纸和木柴的原因？
（2）赤壁之战，正如诸葛亮所料，整个江面燃起了熊熊大火，大大小小的木船都烧为灰烬。根据燃烧的条件，你认为木船是什么？木船燃烧的条件是什么？
三 燃烧更充分的方法
设问：这一战里的关键，在于诸葛亮借到了“东风”。“风”在该战役之中起什么作用？
学生：通入足量的空气-------使木船的燃烧更旺盛。
小结6：使燃烧更充分的一种方法就是通入足量的空气。
演示实验：点燃团紧的纸团。
学生：观察现象-----燃烧的火焰很小
提问：你有什么方法可以使纸团燃烧的火焰更大一些吗？原理是什么？
学生：将纸团打开------增大与空气的接触面积。
小结7：使燃烧更充分的方法：①通入足量的空气；②增大与可燃物的接触面积。
提问：生活中人们习以为常的一些现象就蕴含了这些方法，你知道分别用了什么方法吗？
投影：用鼓风机不断往锅炉中鼓入空气；
家庭用煤经过了从“煤球”到“蜂窝煤”的变化。
思考：充分燃烧有什么意义？
小结8：节约燃料，防止污染空气。
小组讨论：运用有关所学的有关燃烧的相关知识来解释下列问题。
1 用扇子扇炉火不会熄灭，而是越扇越旺。
2 用扇子扇蜡烛的烛火时，一扇就灭。
学生交流讨论。

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