资源简介

课题：《燃烧与灭火》
一、教学目标
知识与技能 1.认识燃烧的条件和灭火的方法 2.了解灭火原理和常用灭火方法 3.能利用对比实验的方法设计和完成一些简单的化学实验 过程与方法 1.通过燃烧条件的探究活动，体验科学探究的过程。 2.初步学会运用比较、归纳、概括等方法对获取的信息进行加工。 3.初步学会运用观察、实验等方法获取信息。 情感态度与价值观 1.让学生在实验中发展学习的兴趣，体验科学探究的过程，养成科学素养。 2.激发学生自主学习和相互交流，彼此合作的意识。
二、教学内容分析
本节内容来源于人教版第七单元课题一，内容与日常生活生产联系较多，学生对课题亲切又熟悉，学生已有的生活经验是学习本节内容的基础。同学们认识了燃烧的本质——有新物质生成的化学变化。本课题是对之前所学过“化学变化”进行深入了解并且应用于实际之中。对将要学习的“化学反应中能量的变化”可以起到铺垫的作用，是知识逐步向能力转换的一座桥梁。
三、学情分析
关于燃烧，学生对燃烧的现象很熟悉，已有一定的生活常识，前面又学习了一些燃烧事例，为本节课的学习打下基础。九年级的学生对化学的新知识的学习很好奇，敢于尝试，喜欢动手操作，而且学生有了一定的操作技能，实验探究能力，比较分析能力，从特殊到一般归纳知识的能力，为本节课的学习奠定基础，同时进一步提高。
四、教学策略选择与设计
在对本节教学资源的选取上注重源于生活，在此基础上的情景创设，易激发学生学习的积极性，便于指导学生提炼出本节的教学目标。 本节课采用的方法是： 1.引导探究法：这节课的主要教学方法是引导探究法。通过科学探究的学习方式，让学生体验科学探究活动的过程和方法，通过学生自主的探究等活动来实现教育目标。 2．多媒体辅助教学法：利用多媒体技术既能营造良好的课堂氛围，又能将探究的方案，讨论的情景提前准备好，给学生更多的时间动手、思考、讨论。
五、教学重点及难点
1.燃烧的条件、灭火的原理 2.运用燃烧的知识解释生活中的相关问题
六、教学过程
教师活动 学生活动 设计意图
（一）魔术激趣 表演“烧不坏的手帕” 学生观察 （1）激发学生的学习兴趣。 （2）导入燃烧。
（二）温故知新 （1）幻灯片出示表格。 （2）指导学生按样例列举燃烧事例。 列举燃烧事例，分析共有现象，归纳燃烧的定义。 培养学生利用归纳法获取信息的能力。
（三）实验探究 （1）质疑：燃烧需要哪些条件？ （2）帮助学生设计实验验证猜想。 （3）巡回指导学生完成实验。 （1）提出猜想。 （2）设计实验 （3）动手实验探究 （4）分析现象，得出结论 培养学生猜想、设计、动手操作、实验探究能力。
（四）合作交流 （1）幻灯片出示图片。 （2）引入灭火 （1）学生观察，说出燃烧的利弊。 （2）小组合作交流分析灭火的原理。 （1）学生观察，说出燃烧的利弊。 （2）小组合作交流分析灭火的原理。
（五）知识应用 幻灯片出示问题： （1）魔术中，手帕没有燃烧的原因。 （2）生活中常用的灭火方法有哪些？利用什么灭火原理？ （3）干树枝比湿树枝易点燃为什么？ 学生阅读题目，独立思考。运用所学知识解决问题。 （1）培养学生运用新知识解决问题的能力。 （2）让学生体验化学的生活性、实用性。
（六）课堂小结 问题：本节课你有哪些收获 思考归纳本节课的收获。 培养学生的归纳、整理能力。
七、教学评价设计
评价人： 班级： 时间： 1、在学习活动中积极、好动、充满好奇、乐于尝试。（1——5分） 2、愿意接近教师，在与教师的交流中放松自然，不紧张、不害羞。（1——5分） 3、乐于与同学合作，乐于提供帮助并懂得向他人寻求帮助。（1——5分） 4、对教材内容和教学活动表示持续的兴趣，活动时情绪高涨。（1——5分） 5、课后作业的完成认真而有创造力，并能主动预习、复习。（1——5分）
八、板书设计
燃烧与灭火 1、燃烧是一种发光、发热的剧烈的化学反应。 2、燃烧的条件 物质具有可燃性 与氧气接触 达到可燃物的着火点 3、灭火原理 隔离可燃物 隔绝氧气 降低温度至环境温度以下
教学反思
通过“第七单元课题1燃烧和灭火”的教学，让我体会到联系生活实际，利用课件等手段的确可以帮助学生加深理解；通过活动与探究，学习对获得的事实进行分析，使学生掌握得出结论的科学方法。
从总体上看，我认为本节课基本上达到了新课程标准要求的预期目标，即：充分利用各种生活资源，挖掘教材，根据本地、本校的实际情况，创造性地使用新教材，在实践中促进学生发展，课堂活而有序、活而有效，教师起着组织者、引导者、合作者等作用，而学生主体作用也有所体现。
此外，我能时刻关注并追随学生的思维活动，不断调整自己的思维活动，及时有目的地组织学生相互交流和讨论，巧妙诱导。点拨的方式也有一定的技巧性，既有利于培养学生交流与合作的能力，也有利于发展学生的评价能力，达到师生互动、主动建构的目的。
燃烧与灭火（导学案）
【学习目标】
第1课时 燃烧与灭火的原理
【知识脉络整理】
一、燃烧
1、定义：通常是指可燃物跟空气中的氧气发生的发光、发热的剧烈的氧化反应。
“通常”不是所有，如钠、氢气等可以在氯气中燃烧。
2、燃烧的条件：
（1）物质具有可燃性；
（2）可燃物要与空气（或氧气）接触；
（3）可燃物的温度需达到燃烧所需要的最低温度（即着火点）。
3、解释生活中的现象：
（1）烧不坏的手帕
酒精燃烧释放出的能量主要用于水的蒸发，使得温度没有达到手帕的着火点。
（2）用扇子扇蜡烛一扇就熄灭了，用扇子扇煤炉去越扇越旺，这是为什么？
用扇子扇蜡烛加强了空气流动带走了大量的热量，使得环境的温度低于蜡烛的着火点，因此蜡烛就熄灭了；而用扇子扇煤炉带走的热量远远不足以让环境的温度低于煤的着火点，相反空气的快速流动带来了更多的氧气，因此会越扇越旺。
二、灭火
1、原理：破坏燃烧的三个条件中的某一个条件即可。
2、方法：
（1）将可燃物撤离燃烧区，与火源隔离。
（2）将燃烧着的可燃物与空气隔离。
（3）将大量的冷却剂（如水、二氧化碳气体等）冷却燃烧物，使温度降到可燃物的着火点以下。
3、自救常识
4、常用灭火器材
①泡沫灭火器 ②干粉灭火器 ③二氧化碳灭火器
【预习作业】
1．燃烧是一种 、 的剧烈的 反应。物质燃烧需同时具备三个条件，分别是 、 、 。
2．下列变化属于化学变化的是（ ）
A．白磷燃烧 B．水凝结成冰
C．矿石粉碎 D．分离液化空气制氧气
【学习过程】
【提 问】火是怎样产生的？
说说你知道的燃烧事例，并与同学们交流、讨论：物质的燃烧有何特征？
【师生整理】物质燃烧的条件：
【观察与思考】烧不坏的手帕
火焰熄灭后，你观察到原来浸透酒精的手帕发生了什么变化？你能解释其中的原因吗？
【学生讨论】你们在日常生活中还有哪些灭火的方法？利用的是什么原理？
【小 结】灭火的原理与方法
【学生阅读】灭火与自救
【教师介绍】投影几种灭火器，并介绍它们的使用方法和适用范围
【巩固练习】
1． 下列关于燃烧的叙述正确的是（ ）
A．有放热、发光现象的变化一定是燃烧
B．可燃物燃烧时一定有火焰和发光的现象
C．在纯氧中能燃烧的物质在空气中也一定能燃烧
D．可燃物燃烧时一定有发光放热现象
2．烧柴禾时，通常把木柴架空一些才能燃烧更旺，这是因为（ ）
A．木柴是易燃物 B．温度易达到着火点
C．散热的速率快 D．使柴禾和空气充分接触
3．当打开一个装有液态空气的容器盖，并将一根燃着的木条置于容器口上方时，观察到的现象是（ ）
A．熄灭 B．燃烧得更旺C．先燃烧后熄灭 D．无明显变化
【课后练习】
1．鉴别空气、氧气和氮气应选用的方法是（ ）
A．点燃，观察气体是否可燃 B．用燃着的木条
C．用天平称量 D．用澄清石灰水
2．将点燃的火柴竖直向上，火柴不易继续燃烧，其原因是（ ）
A．火柴梗温度达不到着火点 B．火柴梗的着火点比火柴头的高
C．火柴梗潮湿，不易继续燃烧 D．火柴梗接触氧气少
3．纸比煤易点燃的原因是（ ）
A．纸比煤接触空气面积大 B．纸比煤的着火点高
C．纸比煤的着火点低 D．纸比煤的密度小

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