资源简介

【 燃烧与灭火】 教学设计
教学目标 【知识与技能】1、结合日常生活经验和对演示实验的观察，认识燃烧的三个条件；2、通过观看互联网中的新闻，结合实验探究，总结灭火的方法，并认识灭火的基本原理；3、结合互联网中的图片、视频等资源，了解燃烧的用途、意义，以及灭火器、火场逃生等知识。
【过程与方法】1、在实验中锻炼观察、归纳、反思能力，培养分析和解决问题的科学思维；2、从日常经验洞察科学本质，并能对知识迁移应用，运用科学原理解决实际问题3、培养小组合作意识，促进交流沟通，锻炼协作能力。
【情感态度与价值观】1、体会生活与化学的密切联系，从生活中发现问题、探求原理，又能用化学知识解决生活中的问题，深入认识化学对于生活和社会的意义；2、认识事物的两面性，能用辩证的观点看到问题；并在实验和探究的过程中，体会科学研究严谨求实的态度。
教学重点 燃烧的三个条件，与灭火的基本原理
教学难点 应用灭火的原理分析、解决实际的问题
教学方法 教学策略 演示实验 学生实验 小组合作学习
教学媒介 互联网 多媒体课件
教学流程图：
教学过程：
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
板块1探究燃烧的条件学习任务1.1：问题的提出 【引课】【演示实验】将一根火柴划着【提问】请大家结合日常经验回答：燃着的火柴怎样放置，燃烧的最快呢？又是为什么呢？【反馈】的确，燃烧是大家很常见的现象。早在原始社会，我们的祖先就发现了火，这是具有里程碑意义的事件。【展示】钻木取火的资料【讲解】直到今天，不论在日常生活中，或是工业生产上，燃烧都发挥着重要的作用。【展示】多媒体课件（由从互联网下载的有关燃烧在生活生产中应用的图片制成）【讲解】但是，这里面包含着许多奥秘，深入、全面地研究燃烧更是十分必要的。今天就让我们一起探索燃烧中的秘密。 观察现象，思考、讨论，回答问题听讲，观看资料与幻灯片，了解原始社会对火的利用，和当今社会燃烧的意义 从生活走进化学，激发学习兴趣，引出本课主题
学习任务1.2：实验探究，认识燃烧的条件 【探究燃烧的条件】【设问】通过刚才的认识，我们了解了燃烧的意义，那么怎样才能使燃烧发生？需要哪些条件呢？【提问】我们能将木条点燃，但能将玻璃棒点燃吗？【反馈】我们可以很容易得出，只有可燃物才能燃烧。 思考，讨论回答问题 通过实际经验得出燃烧的第一个条件
【设问】那么，对于可燃物来说，还需要具备哪些条件，才能使燃烧发生呢？【资料】不同的物质燃烧时所需要的最低温度不同，这个最低温度叫做物质的“着火点”，是物质的固有属性。例如，红磷的着火点是240℃，白磷的着火点为80℃。【演示实验】取两只试管，分别装入白磷、红磷，在试管上端绑一个气球（防止生成了五氧化二磷逸散到空气中），然后同时浸入盛有热水的烧杯中；在热水中也放置一小块白磷。【引导】请大家观察实验，分析现象，归纳燃烧的条件。 观看资料观察并记录实验现象：试管中的白磷 ，试管中的红磷 ；热水中的白磷 。讨论，分析：对比试管中的白磷与试管中的红磷，后者不燃烧是因为 ；对于试管中的白磷与热水中的白磷，后者不燃烧是因为 。 通过对实验现象的观察和讨论，亲自归纳燃烧的条件，有助于加深理解，并能锻炼分析、解决问题的能力
【反馈】通过刚才的实验与讨论，我们可以确定，温度达到物质的着火点、要有氧气，是可燃物燃烧的必须条件。【讲解】热水中的白磷已达到着火点，现在我们通入氧气验证刚才的结论。【演示实验】向水中的白磷通入氧气。【总结】通过刚才的实验，我们可以得出，燃烧的条件为：可燃物、温度达到着火点、有氧气，且三个条件缺一不可。 认真听讲。观察实验现象：向水中白磷通入氧气后，白磷 。分析，归纳，总结：燃烧的条件为 、 、 。 进一步验证，体会科学探究的严谨
板块2 灭火原理的探究与应用学习任务2.1：实验探究，认识灭火原理 【过渡】【播放】大连火灾新闻视频（只播放火灾镜头）【讲解】事物都有两面性，燃烧如果利用不当，或稍是大意，很可能酿成灾难。因此掌握灭火的知识是很重要的。 观看视频 通过燃烧的两面性，引出灭火知识的重要
【探究灭火的方法及其原理】【自主探究】相信大家都有过“灭火“的经历。请大家利用桌上的用品和试剂，将燃着的蜡烛熄灭，比比哪一组的方法多，并思考这些方法能灭火的原因。【反馈】我们将同学们的方法进行归类，请大家思考以下方法能灭火的原因：1、吹灭蜡烛2、用烧杯罩住蜡烛3、剪掉烛心4、用湿布盖灭4、利用产生的二氧化碳使蜡烛熄灭【总结】因为燃烧需要三个条件同时存在，因此只需破坏其中一个条件，就可以灭火。通过刚才的探究，更加验证了这一点。【提问】那么，与燃烧的条件相对应，灭火的基本原理有哪几个？ 小组合作探究：如何熄灭蜡烛（提供的仪器和试剂：烧杯，剪刀，湿布，碳酸钠粉末，稀盐酸）回答熄灭蜡烛的方法讨论，分析，回答：1、空气流动，带走热量，温度降低至蜡烛的着火点以下2、烧杯隔绝外界的氧气3、清除可燃物4、隔绝氧气，且降低温度至着火点以下5、CO2不燃烧，不支持燃烧；密度比空气大，隔绝空气。思考，讨论，得出灭火的三个基本原理：1、清除可燃物2、降低温度至着火点以下3、隔绝氧气。 从生活经验切入，透过现象看本质，激发探究兴趣，更有助于原理的得出与理解
学习任务2.2：结合生活，应用灭火的原理 【学以致用】【讲解】在日常生活中，我们在灭火时也是利用了这几个基本原理。【练习】指出下列方法中灭火的基本原理：1、炒菜的油锅中油不慎着火，盖上锅盖2、熄灭酒精灯时，用灯帽盖灭3、燃着的酒精灯被碰到了实验台而着火，用湿抹布盖上4、堆放杂物的纸箱着火时，可用水扑灭 小组讨论，结合生活经验，以及刚刚学过的知识分析原理，回答问题。 运用所学知识分析生活中常见现象，体会化学与生活的联系
【讲解】在发生大型火灾时，通常要调动消防部队，不过这时采用的措施也离不开灭火的基本原理。【播放】火灾新闻视频（播放全过程，有剪辑）【引导】请大家继续刚看刚才的视频，总结其中的灭火措施，已经利用的原理。 观看视频，记录，思考，回答问题：1、尽快堵住输油罐向输油管道漏油的地方——清除可燃物2、地面搭建堵油沙土墙——清除可燃物3、用高压水枪形成水墙——隔绝空气并降低温度至着火点以下4、用混凝土水泥将火点堵住——隔绝空气。 运用所学知识分析大型火灾的措施，体会化学原理的重要应用
学习任务2.3：知识的拓展、提升与总结 【知识拓展】【讲解】刚才在视频中提到了干粉灭火器和泡沫灭火器。在发生火灾时，灭火器往往起着很关键的作用，我们要学会区分和使用。【播放】视频：几种常见灭火器的使用（播放时经剪辑处理，只取其中灭火器构造与使用的部分）【演示实验】用碳酸钠、浓盐酸等自制简易灭火器 仔细观看视频，认识几种灭火器的使适用范围和使用方法。观察现象，进一步认识灭火器的原理。 学习灭火器的相关知识，并通过实验直观认识其构造与原理
【思考】室内起火时，打开门窗火会更大，这是为什么？【拓展】由此看来，氧气不仅是燃烧的必须条件，其浓度也会影响燃烧程度。【讲解】看来掌握必备的火场逃生知识是十分必要的。【展示】火场逃生方法的宣传画 小组讨论，回答问题观看幻灯片，学习火场逃生知识。 拓展，初步认识氧气浓度的影响，学习火场逃生知识
【首尾呼应】【讲解】本节课的主要知识我们已经充分认识了，下面我们回到本节课的开始时的问题。【提问】点燃两根火柴，一根火柴头朝上，一根火柴头朝下，观察哪根火柴梗更易烧尽？讨论为什么会出现这样的现象？【提问】古人最开始是从闪电过后的火灾中取火，等一次火灾是可遇而不可求的。后来我们的祖先发明了钻木取火。请解释钻木取火的原理。 回顾课堂开始时提出的问题，思考，小组讨论，解答问题。 回到本节课开始时的问题，由学生亲自解答，深刻体会自身的收获
【当堂检测】完成人教版配套练习册1—6题【总结】本节课我们从生活中熟悉的燃烧现象走进化学，深入研究了燃烧所必须的三个条件，进而结合日常生活经验，总结出了与燃烧条件相对应的灭火基本原理，接着从化学走进生活，进一步体会到了这些化学原理在生活与社会中的应用。 做练习听讲，记录。 通过练习巩固、提升，结合课堂小结明确重难点
布置作业 在互联网上查阅资料，总结几例伴随燃烧现象的化学反应，以及在化工生产领域如何应用燃烧和控制燃烧程度。
板书设计 燃烧与灭火一、燃烧的条件 二、灭火的原理可燃物 清除可燃物氧气（或空气） 隔绝氧气温度达到着火点 温度降至着火点以下（缺一不可） （任何一点或几点即可）
教学反思：
针对教学设计和实际课堂效果，我有以下几点认识与体会：
1、在初中阶段化学是一门贴近生活的学科，充分利用化学与生活的密切联系，不仅有助于保持学生的学习兴趣和认知好奇心，更能正确地认识化学的由来、发展及其意义，体会化学的内涵。本课题是与生活的联系最紧密的课题之一，因此本节课的主线是由生活走进化学，再由化学走入生活。首先，从生活中发现问题，进而引导学生应用实验探究、合作学习等科学方法进行学习，并在恰当的时候结合生活经验和互联网资源，以帮助学生认识抽象的化学原理。在学生认识了相应的原理与知识后，再次回到生活，用刚刚学过的知识来分析现象、解决问题，学生便充分感受到了化学对于生活、生产的意义。
2、本节课知识难度不大，因此留给学生自主探究的时间较多。在演示实验中，学生能通过小组讨论较容易地得出燃烧的条件，有助于学生的理解和记忆；熄灭蜡烛的探究实验充分地调动了学生的积极性和能动性，每个小组都能提出好几种方法，并能积极思考来找出其中的原理。“授之以鱼，不如授之以渔”，这不仅加深了对知识的理解，更有助于进一步体会科学研究的一般过程与方法，还激发了学生透过现象看本质的求知欲。
3、在播放互联网中的大连火灾视频时，学生亲自运用所学知识来分析其中的原理，深刻体会到了化学就在身边，也认识到了化学对于生活的重要意义；而对互联网中的灭火器介绍视频、火场逃生知识宣传图片等资源的应用，不仅极大地提高了课堂效率，也增强了直观性，提高了课堂效果，有助于学生真正学到相关的知识。当然在本课中仍有一些细节有待完善和改进。通过本次课程，我也更深刻地认识到有效利用互联网资源的重要性，受益匪浅。
学习活动1.1.2：
通过互联网资源认识燃烧的发现过程，及其在当今生活与生产中的重要意义
板块1
探究燃烧的条件
学习任务1.1：
问题的提出
学习任务1.2：实验探究，认识燃烧的条件
学习活动1.1.1：
结合火柴燃烧的现象，引发探究燃烧奥秘的兴趣，引出本节课的主题
学生活动1.2.1：
结合生活经验，得出燃烧需要可燃物的结论
学生活动1.2.2：
观察白磷、红磷燃烧改进实验，并结合互联网资源，分析、归纳，得出可燃物燃烧的必须条件
学生活动1.2.3：
总结燃烧的三个必须条件
板块
2
灭火原理的探究与应用
学习任务2.1：
实验探究，认识灭火原理
学习任务2.2：
结合生活，应用灭火的原理
学习任务2.3：
知识的拓展、提升与总结
学生活动2.1.1：
观看大连火灾新闻，认识燃烧的两面性
学生活动2.1.2：
实验探究熄灭蜡烛的方法，结合燃烧的条件，总结灭火的基本原理
学生活动2.2.1：
认识日常生活中的灭火方法及其对应的灭火原理
学生活动2.2.2：
通过新闻，认识大型火灾对灭火原理的应用
学生活动2.3.1：
通过互联网资源学习灭火器、火场逃生等知识
学生活动2.3.2：
解答本节课开始的问题；当堂检查，小结

展开更多......

收起↑