资源简介

燃烧和灭火
一、教学目标：
（1）知识与技能：
①认识燃烧的条件、灭火的原理和方法；
②会运用相关的知识解释和解决日常生活中的相关问题
（2）过程与方法：
①通过研究燃烧的条件，认识探究问题的方法；
②利用实验学习对比在化学学习中的作用；
③通过活动和探究，体会对获得的事实运用比较归纳等方法进行分析得出结论的科学方法。
（3）情感态度与价值观：
①培养学生合作交流意识和探索精神；
②激发学生热爱生活，关注社会的责任感；
③使学生学会用辩证唯物主义的观点去认识事物，用发展的眼光看待事物
二、教学重点：
燃烧的条件和灭火的原理
三、教学难点
燃烧和灭火、防火知识在生活中的应用
四、教学过程：
（一）情景引入，导入新课
【朗诵】有关火的词句
（让学生理解燃烧与人类发展之间的密切关系，并对本节课将要讨论的话题产生较高的兴趣和强烈的参与欲望）
【图片展示】燃烧的利弊
（增强学生社会责任感，产生想学习利用燃烧和灭火减灾的方法）
【引入课题】——燃烧和灭火
燃烧——可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。
（二）探究燃烧的条件
【探究目的】燃烧的条件是什么？
【猜想】燃烧需要1可燃物2氧气3达到一定的温度（着火点）
【设计和进行实验】在500mL烧杯中放入带有凹槽的橡皮塞，加入300mL热水，在橡皮塞的凹槽内放入一小块白磷。将已用滤纸吸去表面水的小块白磷和少量红磷分别烧杯上面的铜片两侧，同时放入盛有热水的烧杯中，观察现象。
实验现象：试管中的白磷燃烧，红磷不燃烧；热水中的白磷不燃烧。
分析讨论1：试管中白磷燃烧而红磷不燃烧，说明燃烧需要什么条件？
（学生汇报）
探究拓展：怎样能使试管中的红磷燃烧呢？
（学生汇报，教师演示）
分析讨论2：试管中白磷燃烧而热水中白磷不燃烧，说明燃烧还需要什么条件？
（学生汇报）
探究拓展：怎样能使水中的白磷燃烧呢？
（学生汇报，教师演示如下图所示）
【活动与探究】如上图，学生观察思考（说明：这次测评仪器药品携带不方便平时都是在课堂做实验，更能吸引学生。同时辅以视频增加可视度）
实验现象：热水中的白磷燃烧，产生大量白烟。
【归纳总结】燃烧的条件
（三）探究灭火的原理和方法
【分组实验】探究蜡烛熄灭的方法
提供用品：蜡烛、湿抹布、扇子、沙土、剪刀、水、烧杯（内有蜡烛）、烧杯、石棉网、碳酸钠、白醋（也可自备）
【归纳总结】总结上面学生灭火的方法，再分析获得灭火的原理
（四）纸上练兵（巩固应用）
【交流讨论】下面是一些灭火的实例，试分析其灭火原理：
1、堆放杂物的纸箱着火。
2、森林火灾。
3、家中的电器着火。
4、炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭或放入较多的蔬菜；
5、堆放杂物的纸箱着火时，可用水浇灭；油罐着火时需用水喷淋降温；
【小结】灭火方法：隔绝氧气；降温到着火点以下；转移可燃物
【成语中的化学】（中国传统文化的弘扬和知识的灵活应用）
【敏思践行】如果身陷火灾现场，我们该如何自救逃生？展示图片
【化学与生活】你还知道哪些火场自救常识？
（学生汇报解释）
【本节课小结】
1、燃烧的条件
2、灭火的原理
3、认识到火灾的危害性，学会逃生自救、学会如何报警
【作业布置】
1、家庭小实验：点燃三根火柴，分是竖直向上、竖直向下和平放，比较三根火柴燃烧的情况，并分析其原因
2、自查家庭或社区中存在的安全隐患，向你的家人和邻居宣传安全自救知识。
【结束语】朗诵有关火的美句，与引入部分呼应
（五）板书设计
缺一即可
缺一不可
课题1 燃烧和灭火
燃烧
可燃物
氧气
温度达到着火点
清除可燃物
隔绝氧气
降低温度到着火点以下
灭火
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