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第十课 推动认识发展
第二框 体会认识发展的历程
如何从感觉具体到思维抽象，再到思维具体？
主议题：
子议题1：从青储小麦现象到知晓严控青储小麦规模的原因，体现了认识的什么过程？如何理解该过程？
子议题2：以商品为上升起点，结合小麦变身记，谈谈为什么要根据市场需要生产各个档次不同品类的商品，满足千万家庭的各种需求？
从田地到餐桌，镜头记录“小麦变身记”！
子议题1：从青储小麦现象到知晓严控青储小麦规模的原因，体现了认识的什么过程？如何理解该过程？
5月初，网上流传许多收割小麦青苗、一亩青贮小麦能卖1500元甚至卖到2000元的视频，视频中，装满青麦的货车排起长队，准备进入养殖场。“收割青小麦转饲料”引起广泛关注和争议。
对养殖户来说，每亩1500元的青贮小麦并不划算，到底是谁在高价收购小麦青苗？从网络上的各种讨论来看，一种说法是一些农业机械公司借此炒作推销产品，一种说法是有外部势力企图扰乱我国粮食安全生产。业内专家认为，还有一种可能，即确实有个别养殖户饲料准备不足，高价收一点小麦青苗作为补充。
国家粮油信息中心首席分析师王晓辉曾指出，小麦和稻谷有一部分用作饲料，不会对我国口粮安全产生任何影响。但去年国际市场上小麦减产，全球小麦供给偏紧，导致国际市场小麦价格上涨。虽然我国小麦储备供给有保障，但也间接导致我国小麦价格有所上涨。今年以来俄乌冲突给国际小麦供给进一步造成冲击，给全球粮食安全再度敲响警钟。此外，我国共有3亿亩小麦，去年有1亿亩小麦晚播，给今年粮食安全保障工作带来一定压力。因此国家必须全力确保今年小麦丰收。我国要确保“口粮绝对安全”。从大局出发，当下应该首先保障口粮安全，然后保障饲料粮，最后才是加工，应该从国家法律层面规定好粮食运储的优先秩序，严格控制青贮小麦规模。
“粮食安全是国家安全的重要基础”，14亿中国人的饭碗要牢牢端在自己手上，18亿亩耕地红线不容践踏，切实杜绝“割青麦作饲料”、稻田种茭白等耕地非农化、良田非粮化现象，稳定粮食产量。
一、从感性具体到思维抽象
1、感性具体
（1）含义
感性具体的认识，是一种直观的整体表象，是事物多种多样的现象和外部联系在头脑中的反映。
↑装满青麦的货车
一、从感性具体到思维抽象
（2）局限
感性具体虽然是对事物整体的认识，但它只停留在事物的外部形象上，还没有揭示事物的内部联系和本质，没有把握本质与现象相统一的事物整体，因而它对事物的认识还不完全。
种植户划算，为什么要严格控制青储小麦的规模？
养殖户不划算，为什么还回去收购青储小麦？
从感性具体的认识角度，能弄明白吗？
种植户的盘算 养殖户不划算
青贮小麦： 1500元/亩 青贮玉米： 生物量3吨多/亩 青贮玉米：
1200-1300元/亩
籽粒小麦： 1300元/亩 青贮小麦： 生物量1吨多/亩 青贮小麦：
1500元/亩
一、从感性具体到思维抽象
2、思维抽象
（1）含义
思维抽象是指从多样性统一的事物整体中抽取某一方面的本质规定，或者从其个性中抽取共性的思维活动。
对养殖户来说，每亩1500元的青贮小麦并不划算，到底是谁在高价收购小麦青苗？从网络上的各种讨论来看，一种说法是一些农业机械公司借此炒作推销产品，一种说法是有外部势力企图扰乱我国粮食安全生产。业内专家认为，还有一种可能，即确实有个别养殖户饲料准备不足，高价收一点小麦青苗作为补充。
市场经济的逐利性，自发性！
国际竞争，国家安全！
市场决定资源配置！
一、从感性具体到思维抽象
（2）目的与内容
既可以从事物整体中抽取某一部分，抽取事物某一方面质的规定性，也可以从事物个性中抽取某种共性，等等。
市场决定资源配置是市场经济的一般规律！
种植户的盘算 养殖户不划算
青贮小麦： 1500元/亩 青贮玉米： 生物量3吨多/亩 青贮玉米：
1200-1300元/亩
籽粒小麦： 1300元/亩 青贮小麦： 生物量1吨多/亩 青贮小麦：
1500元/亩
应该从国家法律层面规定好粮食运储的优先秩序，严格控制青贮小麦规模。保障粮食安全与确保农民增收如何相辅相成，统筹推进！
一、从感性具体到思维抽象
3、思维抽象的环节
一、从感性具体到思维抽象
（1）分离——思维抽象的起始环节
任何一种科学认识都必须根据实践的要求，确立特定的研究对象。分离就是暂时不考虑研究对象与其他对象之间可能存在的各式各样的联系，将其与其他对象分割开来、从与其他对象的联系中抽离出来。
通过舍弃其他属性，只研究价格的涨落，分析其原因，提出解决措施！
价格
分离
舍弃
颜色
功能
等属性
一、从感性具体到思维抽象
（2）提纯——思维抽象的关键环节
事物的现象总是错综复杂地交织在一起的。没有合理的纯粹化，就难以揭示事物某一方面的性质和规律。提纯就是在思想中排除那些干扰人们认识的因素，以便在某种单一的状态下研究事物某一方面的性质和规律。
在伽利略时代，人们还无法用物质手段创设真空环境来从事落体实验，伽利略就依靠思维抽象，在思想上撇开空气阻力的因素，设想在纯粹状态下的落体运动，从而得出了自由落体运动定律。属于思维抽象环节中的提纯。
一、从感性具体到思维抽象
（3）简略化——表述思维抽象结果的环节
是对单一状态下的认识事物的结果进行简要化处理，或对认识结果的一种简略表述。
恩格斯在分析的基础上进行了科学的总结，认为商品首先是私人产品。但是，只有这些私人产品不是为自己消费，而是为他人消费，即为社会的消费而生产时，它们才成为商品；它们通过交换进入社会的消费。所以，商品就是用于交换的劳动产品。属于思维抽象环节中的简略化。
一、从感性具体到思维抽象
（4）理想化——思维抽象的一种特殊形式
理想化是在思维中对认识对象存在状态的纯然构想。在自然状态中，思维所抽象出来的那种事物的理想化状态并不存在，在思维中设想这种状态，有利于人们揭示认识对象的本质和规律。
理想液体指的就是物理学中的一种设想的没有黏性的流体，即没有内摩擦力，指无黏性而不可压的流体，这种流体的密度在流体运动中的个别变化为零，速度散度也为零。
理想固体指体积V和压缩率k趋于无穷，没有分子间的相互作用，即不可压缩，不会发生形变的固体。
在几何学中,“点”没有大小,“线”没有宽度,“面”没有厚度
一、从感性具体到思维抽象
4、思维抽象的局限性
人们通过思维抽象形成的是对事物零散的、片面的认识，还不能把握事物整体的本质和规律。
认识不能停留在思维抽象阶段。要在思想中再现活生生的、内容丰富的具体事物，认识必须发展到思维具体。
子议题2：以商品为上升起点，结合小麦变身记，谈谈为什么要根据市场需要生产各个档次不同品类的商品，满足千万家庭的各种需求？
二、从思维抽象到思维具体
1、思维具体
（1）含义
在理性认识的层次上反映事物具体整体的认识，是人们在思维中把事物各个方面的本质规定按照其内在联系综合起来，形成关于事物整体的本质和规律的认识。
（2）表现
思维具体是多样性统一的事物整体在思维中的再现，表现为具有丰富内涵的科学概念。思维具体是思维活动的结果，而不是起点。
二、从思维抽象到思维具体
（3）必要性
人们通过思维抽象形成的是对事物零散的、片面的认识，还不能把握事物整体的本质和规律，因此，认识不能停留在思维抽象阶段，认识必须发展到思维具体。
人们通过分析认识到小麦的各种属性——黄色、良性、固体等；
庖丁知道了牛的内部结构；
某位老师是一位优秀教师。
——只是对事物的其中的属性的认识，尚未把握事物整体的本质和规律。
二、从思维抽象到思维具体
2、从思维抽象发展到思维具体的环节
（1）选择一个合适的上升起点
要选择一个怎样的上升起点？
①这样的起点应是某一认识领域里最简单、最基本的概念，是对研究对象的基本单位的反映。
②上升的起点，往往是某一认识对象的矛盾焦点。
商品
具有满足人们某种需要的属性
凝结着无差别的人类劳动的属性（需要花钱才能买到）
买方希望能够物美
卖方未必能够提供
买方希望能够价廉
卖方希望能够价高
随着认识的发展，起点中所包含的种种矛盾会逐一展现出来。这些一一展现出来的矛盾是认识发展的环节，也是思维从抽象逐步走向具体的桥梁。
二、从思维抽象到思维具体
（2）再现事物多样性的统一
思维从最一般的抽象规定开始，通过各个上升环节，达到再现事物多样性的统一。最终完成的思维具体是飞跃的终点，它是对认识对象和规律的认识。
买方希望物美价廉
卖方提供优质优价
市场决定资源配置是市场经济的一般规律
满足人民日益增长的美好生活需要
根据市场需要生产满足千万家庭的穿的需求。
根据市场需要生产满足千万家庭的住的需求。
根据市场需要生产满足千万家庭的用的需求。
根据市场需要生产满足千万家庭的行的需求。
根据市场需要生产满足千万家庭的…的需求。
根据市场需要生产各个档次不同品类的专用面粉，满足千万家庭的各种需求（吃）。
二、从思维抽象到思维具体
3、感性具体、思维抽象与思维具体之间的关系
（1）相互依赖、不可分割
从感性具体到思维抽象，再从思维抽象到思维具体，思维过程的这两个阶段相互依赖、不可分割。
（2）意义
理解抽象和具体之间的对立统一关系，掌握这种辩证思维方法，对于我们获得对事物全面而具体的认识具有重要的意义。
课堂小结
体会认识发展 的历程
从感性具体到思维抽象
从思维抽象到思维具体
感性具体
思维抽象
思维具体
从思维抽象到思维具体
感性具体、思维抽象与思维具体之间的关系

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