资源简介

来之不易的粮食
教学目标:
１.采用多种方式观察、了解农民的辛苦和粮食的来之不易。
２.用不同的方式来感受、体验农村生活，感受农民劳作的辛苦，知道粮食来之不易，培养珍惜粮食、尊重劳动者的情感态度。
教学重点、难点
1．通过活动使同学们了解一些与粮食有关的知识。
2．使学生懂得珍惜粮食，知道粮食来之不易。
教学准备
1．教师准备有关粮食作物的图片、粮食的果实和加工后的粮食及多媒体课件。
2．学生课前通过调查、访问等形式，获取有关粮食作物的各种信息。
教学时数　一课时
教学过程
一、激趣导入
（1）启发谈话：我们日常吃的主食有哪些？他们都是什么粮食做成的？ 生：（根据课前收集到的资料进行反馈。）（2）教师利用多媒体演示各种食物的图片。这些食物都是什么做的呢？
二、认识粮食
1．认一认 （1）师：说说你认识的粮食有那些？ （2）教师利用多媒体出示加工后的粮食图（面粉、大米、小米等） (3)出示图片指名读，加深对小麦、水稻、大豆的认识。师：你们认识它们吗？这是加工后的粮食宝宝。我们桌上都已经摆放了各种粮食，现在让我们和他们亲密接触一下，大家可以用手摸一摸，仔细看一看说说它们是什么粮食。（学生收集到的粮食拿出来和组内成员相互认一认）
三、种植过程
1．过渡：通过刚才的活动，大家认识了各种粮食，这些粮食是怎样生产出来的呢？课前，小组的同学针对粮食的种植过程进行了调查，快把自己的调查结果告诉大家吧！ 2．生分组汇报调查结果。
师：粮食的用途非常多，我们永远都需要它们，依靠粮食保持身体的活力和健康。那你知道它们是怎样来得吗？知道的同学举手来说说。生回答，同学说得好的给掌声。大米生产过程老师来补充：请看图。老师一边展示一边详细地讲解
①.犁田、耙地：农民们利用农具、牛或拖拉机把土地翻得松软。
②选种：农民们选择品种进行栽种，优良品种的大米更容易获取好的收成。
③育秧：农民们在温度较高的地方培养秧苗，比如温室、或者给农作物搭建小帐篷，保持幼苗生长的温度。
④插秧：将培育成功的秧苗插在水田上。你们知道怎么样插秧才是正确的吗？现在我们来进行一个小活动，请5个男生出来，站立在这个小地砖内，不可以出界。
师：这位同学，说一说你现在的感受。
（引导其回答有没有觉得手脚伸张不开？有没有觉得呼吸不顺畅？有没有觉得闷热？）生：有
师：好,谢谢你们请回到自己的座位上.同学们如果我们让这五个男生有秩序地分别站立在五块地砖内，他们是不是就不会觉得太热，手脚可以自由伸长，呼吸也顺畅了呢？
生：是的。
师：植物和人以及动物都一样，都是有生命的所以都维持生命都需要适宜的温度水分和营养。如果植物的生长需要适度的空间，它们才能更好地吸收土壤的营养、水分、温度和氧气了。所以，水稻太密集的话就不利于它们的生长。
⑤施肥灌水：为土地及农作物提供营养和水分。
⑥除虫：除去害虫，害虫会危害粮食作物的生长。
⑦收割：把成熟的水稻割下来。
⑧脱粒：把农作物的籽粒与茎秆分离开来。
⑨晒谷：把稻谷平摊在有阳光照射的空地上，这种现象在农村经常可以看到。
⑩扬净：就是用风车，或者说是风谷机扬开谷物上的灰尘。
进仓：把谷粒用传送带运输到仓库里。
碾米:把稻谷加工成米粒。
学生活动:了解了大米的种植过程，你觉得种植大米的哪个环节最辛苦呢？为什么？同学们小组讨论，等下请讨论得最认真的小组上来汇报讨论结果。
老师补充：老师觉得插秧是最辛苦的，下面我们来当下小农夫看看老师说的是不是真的 讲解活动要求: 全体同学起立,我请一位小朋友来做小老师带领在大家一起来模仿农民伯伯插秧的动作。注意:我们插秧是为了让水稻有更宽的生长空间所以我们要像我们练字的田格那样把秧苗整齐、笔直、保持一定间距地插在土壤上,大约30厘米的正方形四角能插4撮秧苗,弯下腰一束一束地插..(学生做动作老师监督并喊口束:一,束两束三束…)
师：有没有觉得手脚开始有点累了 有没有觉得身体热流汗了 生：有\师：我们的农民们为了让水稻生长得更好,秋天能有个好收成要在适合插秧的时机抓紧时间把这些工作做好,可能一整天都需要重复着这样的动作.你们觉得辛苦吗？
生：辛苦老师讲解：插秧只不过是农民种植粮食作物中的一个过程、一个动作。想一想，从播种到收割，除了插秧农民每天还要给水稻灌水施肥除虫，一天要顶着大太阳劳动那么久，要付出多么大的辛劳啊！农民伯伯辛苦吗？学生答:辛苦。
农民不怕辛苦，就怕遇到——师播放图片旱灾涝灾。再次体会农民的辛苦。
师：那你们觉得农民辛苦种出了我们每天都需要的粮食，我们是不是应该尊重他们的劳动成果？生答：是（板书：农民辛苦）
3．师播放水稻成米的过程《米的故事》 4．总结：老师收集到一个资料显示：稻子从播种到成为米饭要经过47道工序。听到这个数字，你想到了什么？齐背古诗《悯农》
5． 过渡：粮食来的这么辛苦,可是，在我们的生活中有许多浪费粮食的现象。师：大家再看一组图片，看完之后你又想说什么？
屏幕出示一组浪费粮食的图片：如学校早餐照片看完之后，
在低沉忧伤的音乐中播放一组饥饿图片，其中很多与小孩有关。
师：可是据世界粮农组织统计，世界上每3.6钟就有一个五岁以下的儿童死于饥饿…… 师：听到这些，看到这些，大家想说点什么？
生：那些小朋友真可怜。
生：我们要珍惜粮食，再也不能浪费了
生：这样浪费真的太不应该了。
生：我们应把这些浪费的粮食的人叫来看看这些图片。
师：说得很好，节俭是中华民族的传统美德，我们国家改革开放之后，在农业上加大了科技投入，粮食产量提升了，但我们同时也要看到，我们国家还是很穷，如果我们每天浪费一粒米，一年的经济损失将达到上百万，如果我们每人每天节约一粒米，全国亿人口将节约粮食64800公斤，可救灾民64800人，可供180个农民一年的口粮，多么惊人的数目啊
四、爱惜粮食
1中国大慈善家——陈光标在其官方微博上发布了一条消息，称其申请改名"陈光盘"，目的在于号召大家节约粮食播放图片呼吁学生珍惜粮食2．学生交流各自看法。 师板书:珍惜粮食
五、拓展延伸课后作业
调查家乡的农产品有哪些？
制定一份爱惜粮食的计划书。

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