资源简介

化学反应中的质量关系
教学目标 1．引导学生通过演示实验、分组实验中得出质量守恒定律的内容，同时培养学生的实验操作能力及实验观察能力；并认识定量研究对化学科学发展的重大意义。2．引导学生从从微观的角度及化学反应的实质入手分析质量守恒的原因，并能用质量守恒定律解决一些实际问题，从而培养学生全面分析、逻辑推理能力和综合归纳能力；并使学生认识到定量研究化学反应对社会生产和生活的重要意义。
教学重点及难点 重点：质量守恒定律、原因及运用。难点：质量守恒定律的运用。
教学方法 讲授法、科学探究、交流讨论
课时安排 本课共 1 课时，本设计为第 1 课时
教学过程设计 备注
教学过程 引入：（交流与讨论）火柴燃烧最后剩下灰烬，质量变小了；质量为100g的砝码，生锈后，质量增加了。（提问）火柴燃烧、砝码生锈都是化学变化学，那么化学反应前后物质的总质量会发生怎样的变化？增加，减少还是不变？接下来我们通过实验来探究一下。一、质量守恒定律：提出假设：化学变化前后物质的总质量不变。探究实验：将学生分为三大组，分别做以下三个实验：1．第一小组参照课本P102图4-11 做氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液反应的实验。现象：①．产生蓝色沉淀；②．天平保持平衡。文字（符号）表达式：硫酸铜+ 氢氧化钠→ 硫酸钠+ 氢氧化铜CuSO4　+ NaOH → Na2SO4 + Cu(OH)2结论：反应前后物质质量相等。2．第二小组参照课本P102图4-12 做碳酸钙和稀盐酸反应的实验。现象：①．产生大量气泡，②．天平仍保持平衡。文字（符号）表达式：碳酸钙 + 盐酸 → 氯化钙 + 二氧化碳 + 水CaCO3 + HCl → CaCl2)+ CO2 + H2O结论：反应前后物质质量相等。3．第三小组做铜绿和稀盐酸反应（实验在敞口的容器中进行）的实验。现象：①．产生大量气泡；②．天平失去平衡。结论：反应前后物质质量不相等。（提问）请先阅读P101的收集证据的内容并结合后面的思考题回答，为什么第1小组和第2小组做不同的实验却得到相同的结论；而第2小组和第3小组做几乎相同的实验却得到不同的结论？ （阅读后分组讨论）（小结）第3小组的同学称得反应后质量减少了，是因为反应中生成的二氧化碳扩散到空气中；而波义耳加热金属后质量会增加是因为反应中有氧气参加了反应。若将它们放在密闭的容器中进行，那反应前后各物质的质量总和就相等了。结论：参加化学反应的各物质的质量总和等于反应后生成的各物质的质量总和，即质量守恒定律。（提出问题）在设计实验验证质量守恒定律时应注意什么问题？（分组讨论）（小结）若设计的实验有气体参加反应或有气体生成时，应在密闭的体系中进行实验。二、质量守恒的原因（提问）大家还记得前面我们是怎样用分子、原子的观点来解释化学变化的实质的吗？那你们能用分子、原子的观点来解释反应前后质量守恒的原因吗？（讨论）分组讨论（小结）质量守恒定律成立的原因：既然化学反应的本质是分子中原子的重组，那就表明反应前后各原子的种类、数目不变，原子的质量也不变，因此质量总和就不变。（提问）我们在使用质量守恒定律时应注意什么问题呢？（讨论）分组讨论（小结）1、必须是化学反应，如：100g碘固体升华100g碘气体，并不能用质量守恒定律解释2、在利用质量守恒定律时，一定要注意是参加化学反应的各物质的总质量和生成物的各物质的总质量如：质量为100g的砝码，生锈后，质量增加了。用质量守恒定律来这样解释：参加反应的砝码和氧气的质量总和应该与生锈的砝码的总质量相等，因此生锈的砝码质量增加了。三、质量守恒定律的应用1、求反应中某物质的质量例如：在反应：A + 2B == C + 3D中若5克的A和10克的B恰好完全反应生产8克的D，则反应中生成C的质量为 克。（讲解）参加反应的物质是A和B它们的质量总和为5g+10g=15g；根据质量守恒定律可知：生成C和D的总质量就是15g，又已知生成D的质量为8 g，所以生成C的质量为：15 g -8 g =7 g。（强调）计算时不要考虑物质前的系数，因系数与质量总和无关。练习：将31.6 g的高锰酸钾放入试管中加热至质量不再减轻为止，称得剩余物的总物质为28.4g，则反应中生成氧气的质量为 g。2、求反应中某物质的化学式例如：在反应3Cu + 8HNO3 == 3Cu(NO3)2 + 4H2O + 2X ↑中X的化学式为 。（讲解）解这类题型时我们做题的依据是参加化学反应前后各原子的种类和原子个数都不变，这样我们就可以求出X的化学式为：NO。练习：P111页第4题。3、推测反应中某物质的组成元素例如：我们知道蜡烛燃烧后生成二氧化碳和水，则蜡烛的组成元素有哪些？（讲解）解这类题型的依据是反应前后元素的种类没有发生改变，因蜡烛燃烧生成了二氧化碳和水，从它们组成上可知含有C、H、O三种元素，所以反应前也有这三种元素，而燃烧要有氧气参加，氧气中含有O，所以蜡烛中不一定有氧元素，但一定有碳和氢元素。练习：有人说可用催化剂将水变为汽油，你认为这是理想还是空想，为什么？（小结）一、质量守恒定律： 参加化学反应的各物质的质量总和等于反应后生成的各物质的质量总和。二、质量守恒的原因：化学反应前后各原子的种类、数目不变，质量也不变；所以总质量就不变。三、质量守恒的运用：1、求反应中某物质的质量2、求反应中某物质的化学式3、推测反应中某物质的组成元素
板书设计 化学反应中的质量关系一、质量守恒定律： 参加化学反应的各物质的质量总和等于反应后生成的各物质的质量总和。二、质量守恒的原因： 化学反应前后各原子的种类、数目不变，质量也不变；所以总质量就不变。三、质量守恒的运用：1、求反应中某物质的质量2、求反应中某物质的化学式3、推测反应中某物质的组成元素
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