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燃烧条件与灭火原理教学案例
一、设计理念：
1、让学生有更多的机会主动地体验探究过程。学习本来就是学生的事，如果老师一味地越俎代庖只能是事倍功半，还学生以主体地位，使学生成为课堂的主人更其重要。
2、注意从学生已有经验出发，让他们在熟悉的生活情景中学习新知识。所有的知识都来自生活，那么在学习过程必须再还原其生活的本来面目，才能使之富有亲和力，易于为学生所接受。
3、实验主要采用学生自主探究的形式，在明确实验目的的情况下由教师提供多组相关的实验器材和药品，学生分组按照自己的思路去探究，寻求合理的实验方案并进行验证，这样做能锻炼学生的创新思维和实验的动手能力，激发学生的学习兴趣。
二、课程分析：
新教材的知识点在编排上基本上呈现出跳跃式的特点，也就是说，知识点之间联系并不紧密，虽然“燃烧与灭火”和此前此后的学习有一定的关系，但是不存在未学第一、二、三章便听不懂本节知识的可能；反过来说，即便漏掉了燃烧三个条件的学习，也不会影响关于溶液、酸碱盐部分的学习，即旧教材上出现“承上启下”之类的描述在这里已经失去了意义。
本节课的重点是帮助学生了解物质燃烧的三个条件，以及灭火的原理，难度不大，不存在听不懂的问题，但是鼓励学生将之应用到生活情景中更有价值。
三、学情分析：
奥苏伯尔说“影响学习的唯一最重要的因素，就是学习者已经知道了什么”，研究学生已经具备的背景知识很重要，否则学生将难以顺利地接受新知识，但是如上所述，燃烧三条件和其它知识点联系不强，所以如果需要分析的话，也只是学生在日常生活中关于燃烧知识的积累情况。火是人们日常生活中最常见到的现象之一，由于燃气灶的大面积普及，学生对于燃烧的认识很不全面，而且有逐渐弱化的趋势。
虽然学校会每学期都会对学生进行安全教育知识的普及，开学第一课都是关于安全教育的内容，也会定期的有消防安全知识的讲解和消防演练，但是对于农村初中的学生，此方面知识很欠缺，安全意识也并不是很强，本节课的内容对于初三的学生来说是比较容易理解的，但是具体应用到生活实践的过程中可能会比较难实行，所以在教学过程中就不能只是教师演示、学生领会的模式了。
四、学法指导：
本节课的基本学习方法是实验探究，即通过几个自主合作探究的小实验的操作，对其现象的观察，得出燃烧需要三个条件的结论。
基本的课堂组织形式是分小组进行实验，通过小组中各成员的分工合作完成学习任务。
五、学习目标：
1、 知识目标：能够说出燃烧的三个条件，以及灭火的原理。
2、 能力目标：能够分析物质未燃烧的原因，举出生活中的应用例子。
3、情感目标： 防范火灾的意义。
六、教学方法：
本节课讲解燃烧的条件及灭火的原理。学生对自然及日常生活中的燃烧现象比较熟悉，在前面的化学学习中也已经了解了部分物质的燃烧情况，对燃烧的条件已有一定的感性认识。学生对灭火的方法也有一定的生活经验。本节可以通过创设问题情景→学生从生产生活实际发现和提出问题→老师引导学生设计解决问题的方案→学生亲自实施探究方案→总结归纳形成结论的方法来组织教学。在教师的引导启发下充分发挥学生的自主性，使学生在实验中发展学习的兴趣，体现科学探究的过程。
七、教学流程：
教师活动 学生活动 活动意图
一、创设情景，激情引入 上课之前教师先给学生变一个小魔术“烧不坏的棉布”，提醒学生注意实验的现象。试验结束后教师提问。 师：实验过程中，我们看到棉布上着火了，但是一段时间后火熄灭了，我们观察到棉布有什么变化呢？师：我们都知道棉布是可燃物，为什么却没有燃烧呢？在这里留下悬念，待学习完相关内容和再去解答。【板书】：燃烧条件与灭火原理 认真听老师讲解，注意观察实验现象，并回答教师的提问。生：棉布着火了，火熄灭后棉布完好无损。。 通过生动的化学实验现象将学生引入奥妙无穷的化学世界，并留有悬念，激发探究欲望。
二、提出问题，激发探究动机火是人类使用的第一种工具，有了火，人类文明进步进入了一个新的纪元；有了火，人类文明进步翻开了新的一页；有了火，人类文明进步的步伐大大地加快了。在许多民族的历史上，都有关于火的美丽传说。但是如果应用不慎，火也会成为带来危险的罪魁祸首，给我们的生产、生活带来许多的麻烦，下面我们一起来看一个视频。【播放视频-火锅店着火事件】，学生看完视频后教师引导，那么我们想要很好地利用火给我们带来能量和光明，就要明确正确的燃烧条件。 教师PPT提供燃烧条件探究图片，学生根据教师的PPT内容，小组讨论得出相应的燃烧条件，教师：【板书】一、燃烧的条件 学生认真观察视频内容，思考燃烧需要的条件学生小组讨论得出相应的燃烧条件，讨论结束后在教师引导下向全班展示，并解释说明。 影像内容能够更加生动的表现整个变化过程，培养学习兴趣。
问题现象与分析推断1、物质是否可燃 火柴可燃吗？沙子、石头可燃吗？ 燃烧首先需要的条件是 2、物质是否需要与空气（氧气）接触 在空气中，已点燃的蜡烛能维持燃烧吗？用烧杯倒罩住呢？燃烧还必须具备的条件是 3、物质是否要达到一定的温度；而且各种物质是否有不同的温度要求 室温下存放的蜡烛会燃烧吗？点燃后呢？燃烧需要的另一条件是 ，而且各种物质要求的温度
师：蜡烛和石头，如果想要照明会选择点燃什么呢？为什么？ 师：我们将一支燃烧的蜡烛上方罩一只烧杯，会有什么现象呢？为什么？师：我们想要点燃一支蜡烛、一块煤，一般选择什么办法呢？师：那么这个“点”的过程我们是在做什么呢？ 通过上述的探究活动，我们明确，燃烧的条件是什么呢？【板书】物质是可燃物。与空气（氧气）接触。达到燃烧所需的最低温度。师：这里所说的燃烧所需的最低温度，化学上我们称它为着火点，它是物质的固有属性，不能随意改变。 生：蜡烛，因为蜡烛可燃而石头不可燃。 生：蜡烛逐渐熄灭，因为烧杯内的空气逐渐被消耗完，所以蜡烛逐渐熄灭。生：点燃蜡烛用火柴，点燃煤不能用火柴，而是要用纸或者柴帮助燃烧。生：升高温度。生：1物质是可燃物。2与空气（氧气）接触。3达到燃烧所需的最低温度。 着火点是物质的固有属性，不能升高，也不能降低。不同物质的着火点不同，如白磷的着火点是40℃左右，意味着放在手心里，就会燃烧；而红磷的着火点超过了200℃。 通过本环节的学习，本节课的重点内容以跃然于纸上，为后续的实验探究奠定基础，然学生在明确实验原理和目标的情况下去探究，提高试验的成功率、节约课堂时间。学生明确了红磷和白磷着火点存在的巨大的差异，再次基础上进行后续探究，能然学生有的放矢，进行科学探究。
【展示拓展】同学们在明确了燃烧条件的基础上，回顾课前教师提供的小魔术，在教师的提醒下，小组交流，得出棉布不能燃烧的真正原因，并进行展示。教师告诉学生，棉布提前浸在70%的酒精溶液中。 答:酒精着火点比较低，所以在棉布上燃烧，酒精燃烧的过程中产生热量，但是酒精中的水分蒸发又会吸收热量，所以最终热量没能达到面部的着火点，棉布完好无损。 前后照应，帮助学生学会如何利用所学知识去解决生活中的实际问题，培养科学探究意识。
【合作交流】我们已经明确燃烧的三个条件，那么要想然物质燃烧，燃烧的三个条件具备几个就可以达到呢？接下来我们一起来看一个探究实验，等看完实验后同学们一起来回答老师的这个问题。【创新实验】【播放视频】水中烟火。 生：注意观察教师提前录制的视频，并回答教师的问题。 本环节，课本上的实验对空气有较大的污染，为了提醒学生注意环境保护，提倡绿色化学，所以提前设计并录制了视频，水中烟火。本实验能够有效的探究燃烧的条件，并且实验现象有趣，能够激发学生的学习热情，实验过程中产生的环境污染物也全都收集在废旧的饮料瓶中，能够增强学生的环保意识。
【创新实验】:本部分内容由教师设计试验思路和实验的步骤，在课堂上让之前实验过程中表现较好的一组同学动手去完成实验的操作，其他同学集中注意力去观察实验过程中需要注意的细节及存在的问题，并且注意去观察实验现象，完成实验报告。器材：酒精灯，大试管，棉花，高锰酸钾，带导管的橡皮塞，铁架台，水槽，白磷，热水（70度左右），矿泉水瓶（硬质）。操作及现象：连接制取氧气的实验装置（高锰酸钾加热制取氧气）。取一只废旧的透明的硬质饮料瓶，向其中加入一小块白磷，观察到白磷不燃烧。向装有白磷的饮料瓶中加入三分之一瓶左右的热水（70度左右），观察到白磷不燃烧。点燃酒精灯加热高锰酸钾制取氧气，用向上排空气法在饮料瓶中收集氧气，收集满后撤出导管，迅速拧紧瓶塞，熄灭酒精灯停止加热，震荡饮料瓶，观察到神奇的“水中烟花”，实验结束后观察到饮料瓶中充满了白烟。待装置冷却后整理并清洗实验仪器。（课本上和习题练习的过程中，本实验都是在烧杯中放一小块白磷，烧杯中加入热水，在烧杯上盖一块玻璃片，玻璃片上放一小块红磷和白磷，探究燃烧的条件，但是这样做燃烧后的产生的物质会污染环境，而且实验的现象也不是很明显，操作存在一定的危险，改进后的实验不但能帮助学生掌握燃烧的条件，还能再一次巩固复习氧气的制法，实验过程简单而便于操作，实验原理简单明了，实验产生的污染环境的物质也被及时处理，最主要的是用矿泉水瓶作为实验的仪器，变废为宝，能较好的增强学生的废物回收利用的意识，学生的学习热情高涨，探究的欲望强烈，最终看到实验现象的时候同学们都表现得很惊喜，达到了预期的目的，课堂气氛也达到了高峰，有效的提高教师创新试验的兴趣，提高了化学教师教学热情。）看完视频全班学生齐声回答燃烧的三个条件：缺一不可。
分组实验，交流实验结论。 我们知道物质要燃烧需要满足燃烧的条件，那么现在火已近烧起来了，接下来老师就带领大家一起来灭火吧！那么同学们知道怎么去灭火吗？ 同学们在教师的引导下，从燃烧条件入手探究得出灭火原理的条件。【板书】二、灭火原理1、清除可燃物。2、隔绝空气（氧气）。3、降低温度至着火点以下。【科学探究】师：同学们已经探究得出了灭火原理，那么要灭火时需要具备几个灭火条件才能完成灭火呢？ 生:在教师的引导下探究得出灭火原理，并齐声回答和教师一起完成探究内容。生：只需其一。 新知识在生产生活中的应用是本节课的高潮。电脑屏幕显示了火灾的危害，学生产生了危机意识，所以在这一部分学习过程中，就表现地更加积极。
明确了灭火原理，接下来咱们就一起来灭火吧，请同学们根据老师提供的实验用品小组合作探究想出尽可能多的方法去熄灭蜡烛！【合作探究】实验用品： 蜡烛、火柴、剪刀、烧杯、 水、湿抹布、碳酸钠、盐酸、药匙、沙土实验目的：熄灭蜡烛。实验步骤：利用教师提供的实验仪器，小组合作探究得出尽量多的熄灭蜡烛的方法。实验结论：吹灭，剪灭，沙土熄灭，湿抹布盖灭，水熄灭，烧杯盖灭，扇灭
【展示拓展】请同学们将上述灭蜡烛的方法按照灭火的原理进行分类。 【生】1、清除可燃物。剪灭2、隔绝空气（氧气）。沙土熄灭、湿抹布盖灭、烧杯盖灭3、降低温度至着火点以下。吹灭、水熄灭、扇灭 本环节采取小组合作探究的方式进行，课堂上学生能够利用教师提供的实验仪器，积极地合作探究完成相关的内容，在探究的过程中学生所采取的方法，不仅仅在教师提供的实验仪器的方位内，思维比较活跃的学生利用自己喝的碳酸饮料去灭火，并且能够深入的分析所涉及的原理。课堂气氛达到了本节课的第二个高峰。
【合作交流】我们已经有很多的方法去熄灭蜡烛，那么如果课前视频中的事件发生在我们自己的身上，那么我们要如何做才能降低伤害呢？ 生：打滚、石棉被包裹、脱掉衣物、不能站着或者坐着应该躺着。 本环节师生共同完成，学生的探究积极性很高，能够比较全面的得出所有的方法。通过本环节的学习，学生的对安全知识有了一定的了解，在生活中遇到类似事件能够采取比较合理的方法去处理。
【展示拓展】同学们现在都住在楼房内，甚至在高层里，一旦高层失火同学们知不知道如何去逃生呢？请同学们认真观察老师播放的视频，认真思考积累当火灾发生时该如何采取正确的措施。【播放视频】 师：火灾中下列哪些行为是正确的， 哪些不可取？ 从安全通道撤离，用湿抹布捂住口鼻，降低身体高度。 通过本环节内容的学习，学生在火灾发生时，有一定的知识储备，选择适当的方法、措施，合理的进行处理，减少不必要的伤害。
【归纳总结】本节课内容已经全部学习完了，同学们有什么收获呢？ 一、燃烧的条件。二、灭火原理。三、安全常识。 学生齐声回答，本节课知识点学习完成。
四、情境应用，分析灭火原理【检测反馈】：1、下图为某化学实验小组同学设计的制备氧气及探究可燃物燃烧条件的实验装备图。请回答下列问题: （1）收集氧气可采取的方法是 。(写一种即可) (2) 实验时，可观察到铜片上白磷燃烧而红磷未燃烧,说明可燃物燃烧需要满足的一个条件是 。将锥形瓶中生成的氧气（3）通入烧杯并与杯底白磷接触时,观察到的现象是：2、请同学们认真分析下列生活现象中所体现的灭火原理。油锅着火、煤气罐气管着火、家具着火、森林着火。3、请用“燃烧和灭火”的知识解释下面的成语？釜底抽薪、火上浇油、煽风点火、杯水车薪、钻木取火。
板书设计
教学反思为了更好地完成本节课的教学内容，使学生掌握教学目标，在设计教学过程时注重兴趣的激发，通过小魔术引入新课，同时留下悬念。继而播放视频引出燃烧合理利用会给人类的生活带来便利，不合理利用会给人类带来灾难。所以需要我们正确的认识和使用燃烧，要了解燃烧需要的条件。从而引出本节课的重点，非常自然地使学生对燃烧条件产生求知欲。之后从学生的生活经验出发，分析讨论得出物质燃烧需要的条件。接下来对总结出的三个条件，提出是否必须同时满足疑问，并利用探究实验进行验证，得出最终结论。之后，处理了本课一开始的遗留问题，为什么明信片没有被烧着。用本节课所学的知识解决了之前的疑问，无疑使学生产生了解决问题的成就感。紧接着，带领学生“破坏”燃烧条件来分析如何灭火，又通过学生活动实践如何灭火。在掌握了燃烧条件及灭火原理后，再反过头处理视频中女孩身上着火时的自救方法，学以致用。以及在高楼着火时的应急处理及自救方法。整个过程环环相扣，逐层递进，让学生在老师的引导下，自发地产生好奇、进行探究，课堂效果甚好。在本节课中做得比较好的是探究方法的灵活运用。首先，在新课引入的过程中，通过“小魔术——烧不坏的明信片”吸引了学生的注意力，易燃的纸居然在火焰包裹中却没有燃烧，激发了学生极大的兴趣。接下来在对课本上的演示实验进行探究时，让学生利用生活经验在已有知识的基础上进行讨论，在注重学生对科学知识的掌握和理解的同时，更加注重了学生在活动中进行信息梳理以及分析推论的体验。有效利用学生已有的认知基础，促进学生的主动发展。这些身边常见的物质、频繁发生的现象，这些生活经验使学生在活动过程中的参与意识、合作精神、实验操作、探究能力都得到了发挥。对知识理解和认识水平、分析问题和解决问题的能力在探究中得到了提高。其次，本节课能根据学情灵活的处理教材中的实验。如对“让我们用不同方法熄灭这些蜡烛”探究实验，则完全由学生自主设计实验，极大的发挥了同学们的想象力，采取了不同的方法使得蜡烛熄灭，并记录采取的方法及利用的原理，在提高动手能力的同时激发了学生对化学的热爱。 本节课还充分地整合了可用的资源。如：燃烧相关的图片以及“火锅店着火”“逃生宝典”等视频资料。这不仅充分发挥了信息化教学的优势，更是最大程度地调动了学生的积极性，使学习不仅充满了乐趣，而且对于知识的理解和掌握也更加容易！ 经过反复斟酌、考虑污染问题之后，采取了用简单无污染的实验装置来进行燃烧条件三个缺一不可的实验探究，原因是如此进行实验，条件对比非常明显，实验现象明显，学生的学习兴趣浓厚，课堂教学效果好，方便学生对于信息的收集、加工、总结。本节课的探究也有不尽完美的地方。比如问题的提出不是由学生来完成，实验的仪器也是既定的，而不能让学生自己准备探究所需的仪器；不过，张教授一再强调，“诱思探究”并不是老师无所作为放任自流，而是一种有条件的探究，这种条件便是老师的适当调控；因为课堂上时间有限，实验条件也不是很好，在上课的过程中只能将主要的精力放在燃烧条件的探究上，所以在灭火原理的探究部分处理得有点简单，没有充分的发挥小组的作用，对学生生活的指导作用不是很明显，如果有条件能让学生亲身体验灭火的过程，那么对学生今后生活中出现的火灾意外事故应该会有比较明显的指导作用，这样才能有效地将实践和理论结合起来去指导生活，避免不必要的意外事故。本节课的创新点，在上课过程中大胆的尝试了创新的试验，能帮助学生掌握燃烧的条件，还能再一次巩固复习氧气的制法，实验过程简单而便于操作，实验原理简单明了，实验产生的污染环境的物质也被及时收集在饮料瓶中，防止对环境的污染，最主要的是用矿泉水瓶作为实验的仪器，变废为宝，能较好的增强学生的废物回收利用的意识，学生的学习热情高涨，探究的欲望强烈，最终看到实验现象的时候同学们都表现得很惊喜，达到了预期的目的，课堂气氛也达到了本节课的顶峰，有效的提高教师创新实验的兴趣，有效地提高了化学教师教学热情。
燃烧条件与灭火原理
教学案例
学校：白银市第三中学
姓名：陆春梅
联系电话：18219767025

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