资源简介

《燃烧和灭火》教学设计
一、教学目标
知识与技能目标：
1、认识燃烧的条件和灭火的原理及方法。
2、初步学会根据燃料和环境的不同选用合适的灭火方法。
3、能用控制变量法设计、分析对比实验。
过程与方法目标：
1、通过实验认识科学探究的一般过程和方法
2、在实验体验控制变量法设计对比实验法
情感态度与价值观目标：
1、认识燃烧实质及其对生活和社会经济、科学技术产生的重大作用
2、通过进行科学探究活动，体验探究的乐趣，并感受成功的喜悦。
二、教学重点
探究燃烧的条件和灭火的原理，引导学生学习科学探究的方法。　
三、教学难点
燃烧与灭火的探究实验。
四、教学过程
教师活动 学生活动
一.明确课堂目标 【讲述】请同学们打开课本的128页，今天我们一起来学习第七单元的课题一《燃烧与灭火》。首先让我们来看一下这节课，我们的学习目标。 【板书】1.知道燃烧的定义；2.认识燃烧的条件；3.认识灭火的原理；4.增强安全意识。 查看并明确课堂目标
二.情境导入 【讲述】同学们，我们明确学习目标后，那么就让我们由一段视频，开始我们今天的学习之旅。 【播放视频】《嫦娥三号发射》 【设问】这段视频拍摄于2013年12月2凌晨1:30，嫦娥三号又运载火箭发射升空。那么，为什么火箭能够上天呢？他使用的是燃料燃烧释放出来的能量给予了它推动力。燃料的燃烧和燃烧的现象随处可见，请同学们思考一下，燃烧都有哪些现象和特征呢？ 【引导】引导学生根据物质燃烧时的共同现象总结出燃烧的定义。 【板书】燃烧的定义：可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。 认真观看视频并思考 思考燃烧的现象与特征。
三．认识燃烧条件 【设问】我们学习完燃烧的定义，让我们来思考一下，燃烧需要哪些条件呢？为了解决这个问题，老师给大家提供了相应的实验器材以及三个实验，先请同学们看一下实验的操作步骤。 【展示】实验操作步骤及图解 【讨论】 酒精灯上分别加热小木条和玻璃棒，观察到什么现象，说明了燃烧需要什么条件呢？ 点燃两支蜡烛，其中一支用烧杯盖住。观察到什么现象，说明了燃烧需要什么条件呢？ 点燃小纸条和小木条，比较点燃的难易程度。 【归纳】燃烧的条件：1.物质必须具有可燃性；2.可燃物要与氧气接触；3.温度要达到可燃物的着火点。 【设问】燃烧只需满足燃烧的其中一个条件？还是满足两个条件？抑或三个条件都要满足呢？ 【演示实验】白磷的燃烧 【讨论】： 1.将白磷放入冷水中，得到什么实验现象和结论。 2.将白磷放入超过60℃的热水中，此时温度以及超过了白磷的着火点，此时满足了2个条件即可燃物和达到着火点。得到什么实验现象和结论。 3.将氧气通入2中的白磷时，得到什么实验现象和结论。 【结论】必须同时满足燃烧所需的三个条件，才能发生燃烧。 以小组为单位进行实验 小木条燃烧而玻璃棒不燃烧，说明了燃烧需要可燃物。 被烧杯盖住的蜡烛熄灭了，说明燃烧需要氧气。 小纸条比小木条更易燃烧，说明小纸条的着火点比小木条的着火点低。 白磷在冷水中不燃烧，说明只满足一个条件时，燃烧无法进行。 此时白磷不燃烧，说明满足两个条件时，燃烧无法进行。 白磷燃烧，并放出白烟。说明只有满足三个燃烧的条件时，燃烧才可以发生。
四．灭火的原理 【展示】老师在PPT上展示了一些关于灭火的实例，请同学们分析一下灭火的原因是什么。 【讨论】 扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉，形成隔离带。 对方杂物的纸箱着火时，可用水浇；油罐着火时，需用水喷淋降温。 炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭或者放入较多的蔬菜。 【提问】请同学们用一句话来描述灭火与燃烧条件的关系是怎样的？ 【讲述】从刚才的实验中我们看到燃烧的三个条件缺一不可，在数学中三角形是最稳定的图形，现在我们也构建一个三角形，缺少任何一条边也不能形成“火”，我们称之为“火三角”。所以，如果我们需要灭火，只需破坏其中的一个条件即可。 移除了可燃物 使温度降低至着火点以下 隔绝氧气 灭火就是破坏燃烧的条件
五．学以致用 【提问】请同学们思考一下，今天这节课，我们学习了哪些内容？掌握了什么知识点？你有什么收获呢？ 【讲述】某同学这节课收获很多，我希望其他同学也有相同的收获。学完这些知识，同学们能不能把它用到实际的生活中呢？我们来试一试。 【展示】 遇到下列情况，你会采取什么方式灭火呢？ 家用电器线路短路而发生的火灾； 农村中，稻草堆起火； 燃气灶起火； 在实验室不慎打翻酒精灯，酒精在桌面上起火。 【讲述】接下来我们展示五个成语，大家用今天所学习的知识来解释一下。 【展示】 抱薪救火 火上浇油 釜底抽薪 杯水车薪 煽风点火 积极回答，分享今天的收获。 积极回答 增加了可燃物，燃烧更剧烈。 增加了可燃物，燃烧更剧烈。 移除可燃物使得火熄灭 一杯水并不能使得大量的柴火的温度降低至着火点以下。 提供氧气，得燃烧更剧烈。
六．总结 【讲述】这节课，我们认识的燃烧所需的三大条件，了解了灭火的原理，还探究了灭火与燃烧三大条件之间的关系，学以致用的解决了实际中案例中我们怎么去进行灭火，经由解释成语，说明我们不同的学科之间还是有连接点的，希望同学们在今后的学习中将其融会贯通，来提高我们的知识储备，快乐的时光总是非常短暂，那今天的这节课我们就上到这里了。

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