资源简介

课题1 燃烧和灭火
教材分析
本课题包括燃烧的条件，灭火的原理和方法两部分内容。燃烧是生活中常见的现象，本课题分别从几幅关于燃烧的图画引入，进一步研究燃烧的条件和灭火的原理。教材采用从实验观察现象，通过分析得出结论的方法，来探讨燃烧的条件以及灭火的原理，学生可以通过亲身体验和思考掌握知识。通过本课题的学习，使学生认识燃烧的条件和灭火的方法。
本课题内容与日常生活生产联系较多，课题对学生亲切又熟悉，学生已有的生活经验是学习本课题内容的基础。因此，在对本节教学资源的选取上应注重源于生活，这样易激发学生学习的积极性。
一、教学目标
1、知识与技能
①认识燃烧条件和灭火原理；
②通过活动与探究，培养学生的实验操作能力、观察能力、合作与交流能力，在学生科学探究过程中，培养学生的思维能力，分析问题、解决问题的能力，提高学生的科学素养。
2、过程与方法
①通过实验认识探究问题方法；
②利用实验学习对比在化学学习中作用；
③通过活动和探究，体会对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。
3、情感态度价值观
认识燃烧实质及其对生活产生重大影响；
二、教学重点 燃烧条件 灭火原理
三、教学难点 利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象。
四、教学过程
导入新课
图片导入一：图片见课件。
利用生活中的几幅燃烧现象的图片让学生感受燃烧现象对于人类生活的意义，从而为探究燃烧的条件提供素材。
推进新课
燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类在远古时代就会利用燃烧反应。日常生活中燃烧现象也屡见不鲜，大家想不想一起探究一下燃烧发生的条件呢？
一、燃烧的条件
1、观看探究燃烧条件的实验视频。老师一边播放实验视频一边提醒学生观察现象和注意项，并引导学生透过现象解释原因。
2、填表。在学生讨论的基础上师生共同分析、填表。
现 象 结 论
在铜片上的白磷
在铜片上的红磷
在烧杯水中的白磷
向烧杯水中的白磷通入氧气
3、问题引导
(1)、下列哪些物质可以燃烧
石头、布、木块、天然气、钢铁、酒精、瓷器。
学生回答后老师总结：可燃物就是可以燃烧的物质，可燃是燃烧的首要条件
(2)、可燃物燃烧确实需要氧气，但是只要有氧气，燃烧就一定能发生吗？
学生讨论后总结：认识燃烧需要氧气和温度达到着火点。着火点是可燃物燃烧时所需的最低温度，是物质的一种性质，不随外界的变化而变化。
思考：空气中有氧气，放在空气中的火柴能燃烧吗？怎样才能使火柴点燃？磨擦起什么作用？以上事实说明了什么？
学生讨论，老师加以说明。
（3）列出几种物质的着火点，同时让学生再一次理解一下放在铜片上白磷能够燃烧而红磷却不可以燃烧的原因。
物质 白磷 红磷 木材 乙醇（酒精） 无烟煤
着火点（0C） 40 240 250～330 558 700～750
4、归纳燃烧的条件
火三角：
（1）物质要想燃烧必须要达到三个条件：
是可燃物、要与氧气充分接触、温度要达到
该物质的着火点。
（2）这三条件必须同时具备，缺一不可。
图片导入二：图片见课件
说明：向学生展示几幅生活中因燃烧而导致的生命财产损失的图片，向学生说明：燃烧在给人类带来能量造福人类的同时，也给人类带来了灾难。
二、灭火的原理
1、提出问题
假如用燃着的木条点燃烧杯里的几支蜡烛，请你们讨论一下分别可以用什么方法把它熄灭？
提供的材料有：烧杯、水、沙、碳酸钠、盐酸
2、分析讨论问题
让学生分组讨论，请同学展示一下问题的答案。
3、归纳小结：
（1）灭火的三条途径：a、清除可燃物；b、将温度降到可燃物的着火点以下；c、隔绝空气或氧气。
（2）灭火的三条途径之间的关系：三途径是或者关系，达到一条或几条都可以达到灭火的目的。
（3）灭火的途径和燃烧的条件之间的关系：
燃烧的条件 灭火的原理
1、物质具有可燃性 1.隔离可燃物
2、与氧气充分接触 2．隔绝氧气
3、温度达到着火点 3．降温到该物质的着火点以下。
（三个条件同时具备） （破坏可燃物燃烧的条件一个或多个 ）
三、思考与练习
1、填表
灭火事例 灭火方法 灭火原理：破坏哪种燃烧条件
熄灭酒精灯
油锅着火
熄灭蜡烛
纸箱着火
煤气着火
森林着火
2、历史故事中的化学问题
《三国演义》中的“赤壁之战”，曹操率百万水师乘船横渡长江，声势浩大，却被周瑜的火攻和孔明“借”来的东风弄得大败而逃。用燃烧三要素回答以下问题：
（1）周瑜使用了“火箭”射向曹军的连环木船上，“火箭”能使木船着火的原因是：
。
（2）起火后曹军的部分战船逃脱，这些战船没有被烧的原因是： 。
（3）孔明“借”来的“东风”不仅使火势吹向曹军，还为燃烧提供了 ，使火势烧得更旺。
3、思考：油着火能否用水灭火？
学生讨论后总结：不能，因为油的密度比水小，用水浇，油会浮在水面上且温度不会降到着火点以下而继续燃烧。
4、思考与实践（小实验）
点燃两根火柴，一根火柴头朝上，一根火柴头朝下，观察哪根火柴梗更易烧尽？讨论为什么会出现这样的现象？
学生讨论后回答：火柴头向下的那根更易烧尽。
小结：因为燃烧产生的热量向上散发，使火柴梗的温度升高，更容易达到火柴梗的着火，所以火柴梗更易烧尽。
四、谈谈你的收获
1、这节课你学习了哪些知识点？
2、这节课你明白了什么道理？
五、作业布置
同步练习本节课内容
教学反思：
本节课我选择了一些生活中具有震撼性的图片，和一些我们身边的事例，通过在课堂上演绎、变化，实现了由现实生活向科学世界的回归，让学生感受到化学无处不在，无时不有。本课内容和生活联系密切，在上课时要多给学生思考和发言的机会，让学生愉快的进行学习，体验成功的乐趣和喜悦。由于实验条件的限制，没有做探究的演示实验，我改成了视频观看，效果虽然可能不如实际要求的要好，以后还是要想办法做实验让学生切身的感受。

展开更多......

收起↑