资源简介

燃烧和灭火
一、教学目标
1、知识与技能
①认识燃烧条件和灭火原理；
②初步学会灭火器的选择和使用；
③了解易燃物和易爆物的安全知识；
2、过程与方法
①通过实验认识探究问题方法；
②利用实验学习对比在化学学习中的作用；
③通过活动和探究，体会对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。
3、情感态度价值观
①认识燃烧实质及其对生活产生重大影响；
②了解火灾危害与防护方法，了解逃生一般方法。
二、教学重点 燃烧条件 灭火原理
三、教学难点 利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象。
四、教学方法 利用活动元教学原理，设计一些活动，以突破教学的重难点
五、课时安排 一课时
教学过程设计
教学过程 引入新课 燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类已有几十万年的利用燃烧反应的历史。日常生活中燃烧现象也屡见不鲜，那么物质燃烧到底有什么现象呢？ 学生活动;联想生活中的有关燃烧现象并思考老师的提问(燃烧的现象是什么？)。 活动与探究一： 分组实验 实验步骤： （1）用镊子分别夹取一根小木条和玻璃棒，在酒精灯上点燃。
（2）点燃两支蜡烛，其中的一支罩在玻璃杯下 （3）分别在酒精灯上点燃木条和煤块 2、完成实验报告 实验现象： （1）木条燃烧，玻璃棒不燃烧 （2）罩在玻璃杯下的蜡烛熄灭 （3）木条先燃烧，煤块后燃烧 实验结论 （1）燃烧需要可燃物
（2）燃烧需要与空气接触
（3）燃烧需要达到着火点
3、交流与讨论
通过上述实验，你能得出物质燃烧与哪些因素有关？
4、活动小结
燃烧需要的条件是： 板书：一、燃烧的条件 1、燃烧的定义：燃烧时一种发光发热的剧烈的氧化反应 2、燃烧需要的三个条件
（1）燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应
（2）燃烧需要三个条件：可燃物、氧气（或空气）、达到燃烧时所需要的最低温度（也叫着火点） 板书：二、灭火的原理和方法 活动与探究二 讨论与交流：在日常生活中，同学们有过灭火的经验吗？谈谈你在生活中采取的一些灭火措施。 创设场景 亲身体验 用多支燃烧的蜡烛模拟火灾场面，并给出一些灭火的材料（水、细砂、湿抹布、扇子等），让学生开动脑筋，展开丰富联想。然后让学生上讲台展示自己的灭火方法，并说明自己的灭火原理。
1、提问：你如何熄灭蜡烛？ 2、交流与讨论 （1）吹灭（2）煽灭（3）用水浇灭（4） 用大烧杯盖灭 （5）用沙土盖灭（6） 湿布扑灭 3、活动小结 （1）使温度降低到可燃物着火点以下 （2）隔绝氧气 （3）隔离可燃物 板书：二、灭火的原理： 1、隔离（清除）可燃物 2、隔绝氧气(或空气） 3、温度降低到可燃物着火点以下 灭火与防火
观看幻灯片及Flash动画资料并思考面对火灾时如何进行灭火或逃生。
板书：三、常见易燃易爆物的安全知识 提问 （1）炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？为什么？ （2）堆放杂物的纸箱着火了，如何处理？为什么？
（3）扑灭森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，为什么？
（4）如何解释“釜底抽薪”和“杯水车薪”这两个成语？ 教学拓展

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