资源简介

燃烧和灭火（第一课时）
1、 教学内容分析
1、 教材的内容和地位：《燃烧和灭火》是九年级化学上册第七单元课题1的内容。突出化学在科技、社会、生活中的作用，体现化学的应用价值；对于学生认识化学的重要性，体会化学与人类的关系，增强化学观念有重要作用。
2、 教材主要内容：本课题内容包括物质燃烧的条件，灭火的原理和方法，易燃物和易爆物的安全常识等内容，分两课时完成。因为燃烧条件和灭火的原理与方法是相互联系的，所以我把燃烧定义，物质燃烧的条件和灭火原理设计为第一课时。
2、 教学设计思想
创设情境，引入新课，培养学生用控制变量的方法进行试验探究。让学生从化学的角度认识燃烧，对比分析得出灭火原理与燃烧条件之间的关系。形成辩证认识事物的科学观念，认识到用燃烧和灭火的知识可以掌控火，亲身实践中去获取知识、应用知识，完善本课题的内容。
3、 教学对象分析
学生已经学习了氧气和二氧化碳的性质、用途和蜡烛、木炭、硫、磷、镁等物质燃烧，这节课是在此基础上进一步学习的，学生对燃烧和灭火有了一定的认识，但对现象的本质认识比较缺乏。
4、 教学目标设计
1、 知识与技能
（1） 认识燃烧的条件和灭火的原理；提高运用化学知识解决实际问题的能力。
（2） 分析生活实例和实验中的现象，综合认识燃烧的条件，培养综合分析问题能力；
（3） 能用学到的化学知识解释日常生活中的燃烧和灭火现象。
2、 过程与方法
通过运用控制变量的方法进行对比实验探究燃烧的条件，体验科学探究的过程
形成科学的逻辑思维习惯，提高设计实验的能力；
灵活运用多样式教法提高学生解决问题的能力。
3、 情感态度与价值观
（1） 通过对燃烧条件、灭火原理的探究活动，体验科学探究的过程和乐趣，激起对化学的学习欲望。
（2） 形成辩证认识事物的科学观念，体会“科学是把双刃剑”，只有掌握其规律，才能趋利避害。
5、 教学重点、难点
1、 教学重点：通过实验探究得出燃烧的条件和灭火的原理
2、 教学难点：利用燃烧条件推理得出灭火的原理和方法；科学探究方法的运用
6、 教学方法
情境创设、实验探究、对比分析、合作交流、引导探究等
7、教学用品
1、学生分组实验用品：
白磷（替代品）、红磷、试管两支、烧杯（250ml）1个、胶塞（带气球）两个、镊子、药匙、纸等
2、教师实验用品：
热水、玻璃片、滤纸、红磷、白磷、试管三支、胶塞（带气球）、烧杯（500 ml三个）药匙、镊子、纸等
八、教学过程
教学流程 教师活动 学生活动 设计意图
创设情景 【播放】视频片段根据视频内容提出问题导出本节课想要研究的问题 学生观看视频回答问题 创设情景，激发学生学习兴趣。引入新课
一、实验 探究燃烧的条件 【猜想和假设】猜想燃烧三条件【提出问题】1、所有物质都燃烧吗？2、可燃物在任何条件下都燃烧吗？如何验证我们的猜想？设计实验验证可燃物燃烧的另两个条件【分组实验】指导【展示评价】评价、完善实验装置【演示实验】用改进后的装置，验证燃烧的条件 学生回答猜想假设小组讨论，动手实验，交流展示总结 培养学生分析问题的能力提高猜想的意识。培养学生用科学探究的方法进行实验，提高学生设计实验的能力
二、燃烧定义 根据课堂实验及第二单元所学知识，总结燃烧的定义 思考、回答 让学生从化学的角度认识燃烧的特征，形成概念
三探究灭火方法和原理 【过渡】火造福于人类，有时也会给人类带来灾难讨论图片中的灭火方法，结合燃烧条件，分析灭火原理【揭秘】视频中的答案 学生思考、回答。 通过分析得出燃烧和灭火之间的关系学会利用科学解决生活中的实际问题
课堂小结 通过本课题的学习，你们知道了什么？有什么体会？ 学生总结。 培养学生的归纳的能力
布置作业 课本课后习题2.上网查找消防安全知识
板书设计： 课题一 燃烧和灭火
燃烧的条件 灭火的原理
可燃物 清除可燃物
温度达到着火点 降低温度至着火点以下
氧气（或空气） 隔绝氧气（或空气）
缺一不可 其一即可
燃烧和灭火
一、学习目标：
1.知道燃烧的条件和灭火的原理；2.通过运用控制变量的方法进行对比实验探究燃烧的条件，体验科学探究过程，提高实验方案设计的能力。
二、自主探究：
知识点一：燃烧的条件
【归纳】燃烧的定义：可燃物与 发生的一种 、 的 的氧化反应。
【猜想】燃烧需用的条件是什么？1、燃烧需要 、2、温度达到 、
3、可燃物与 接触。
■着火点：可燃物燃烧时所需的 温度。着火点是物质的固有属性，不会改变。
【实验探究】认真分析课本实验的设计方法（体会控制变量法）
【交流讨论】教材P129
1.铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧，说明燃烧需要什么条件？
2.铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧，说明燃烧需要什么条件？
3.本来在热水中不燃烧的白磷在通入氧气（或空气）后燃烧，说明燃烧需要什么条件？
【结论】请根据实验现象进行讨论交流，并归纳。
燃烧的条件：① ；② ；③ 。
燃烧三条件的关系是同时 ，缺一 。
【设计改进实验】 学生分组实验用品：
白磷（替代品）、红磷（替代品）、试管两支、烧杯1个（250ml、盛800C热水）、胶塞 两个（插玻璃管系气球）、镊子、药匙、纸等（运用控制变量法设计对比实验）
探究可燃物的温度需达到着火点 探究可燃物必须与氧气（或空气）接触
方案（画出简图）
分析
知识点二：灭火的原理和方法
【思考】如果控制不当，发生火灾怎么办，如何灭火？
【交流讨论】
1.炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？为什么？
2.堆放杂物的纸箱着火，如何处理？为什么？
3.扑森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，为什么？
【结论】1.灭火原理：破坏燃烧的条件，使燃烧反应停止，就可以达到灭火的目的。灭火的原理：① ；② ；③ 。（只要破坏任意一个即可）。

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