资源简介

化学研究什么
一、教学目标
1．了解化学学科大致概貌，知道化学学科研究的内容，了解化学与人类进步、社会发展有着密切的关系；
2．知道物理变化、化学变化、物理性质、化学性质；
3．通过实验观察，养成实事求是、严肃认真的科学态度，形成良好的学习方法与学习习惯，感受化学的魅力。
二、教学分析
1．内容分析
本节课的学习主体是通过生活实际与课堂实验相结合，了解化学学科大致概貌。了解化学是研究物质组成、结构、性质以及变化规律的学科。本节课内容从学生的角度提出了许多饶有趣味且又带有一定想象力的美好愿望，指出这些美好愿望“正在通过化学家的智慧和辛勤的劳动逐步实现”，从而激发学生学习化学的兴趣，使学生感受到化学学习的价值，并产生希望了解化学的强烈愿望。通过举例、实验、建模等活动感受化学的魅力，对化学学科充满期待与好奇；感受生活的美好无法离开化学的支持，化学就在身边。
教材从具体事例出发，先是引导学生了解化学是一门使世界变得更加绚丽多彩的自然科学，它主要研究物质的组成、结构、性质以及变化规律；接着教材以丰富多彩的图画和简明的语言，概述了人类认识化学、利用化学和发展化学的历史和方法，以及化学与人类进步和社会发展的关系，向学生展示了化学的魅力和学习化学的价值。
2．学情分析
本节课是学习化学的开端。学生在学习这门学科之前，虽然在日常生活中接触过，但对于化学及其特点和应用并不太熟悉，只是感性的、表面的认识。针对这一情况，本节课设置了多种形式的活动，注重引导学生主动参与、积极思考、广泛交流，从一些生活中常见的、与化学有关的事实、现象出发，培养他们学习化学的兴趣，建立有关物质变化的基本概念，了解化学的研究内容、范围和特点，体会学习化学的过程和方法，并初步学会一些化学实验基本操作，为今后的学习打下夯实的基础。
3．重难点
重点：认识学习化学的价值，产生学习化学学习的兴趣；
难点：了解化学研究的内容。
三、教学技术与学习资源应用
多媒体、化学实验、微粒模型。
四、教学流程
这节课的学习活动设计，以学案为学习载体，了解化学学科大致概貌为学习主线，通过不同的活动来体验化学研究的内容，设计以下学习活动环节。
五、教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
课堂引入 魔术： 这是一张白纸，就好像我们同学对这门新学科一样。但是，它又不是一张普通的纸，它很神奇，看：（用碳酸钠溶液喷出“化”字），大家猜一猜，接着老师再喷的话，会喷出哪个字？ 观察、回答。 激发学生兴趣，引出课题。
环节一： 物质变化 过渡： 今天，我们就一起来了解化学是研究什么的？ 【板书：化学研究什么？】 讲解： 从字面上解释，同学们觉得什么叫化学？化学其实一门研究物质变化的一门学科，那什么叫物质？我们周围客观存在的都是物质（如教室里看得见的桌椅，看不见空气）。比如说回形针和剪刀是两个不同的物体，但是他们都是用铁这种物质制造的，铁就是一种物质。 【板书：一、物质变化】 过渡： 很好，我们不妨来体验下面这几个变化。 活动一/1：折纸、捏橡皮泥； 活动一/2：烧水。 小结：同学们能不能总结一下这两个变化的共同特点是什么？ 过渡： 我们把这种没有新的物质生成变化就叫作物理变化。 物理变化的特征是变化前后物质的大小形状或状态发生了变化，但物质本身并没有发生变化。 【板书：1. 物理变化】 过渡： 我们再来观察下面这些变化。 活动二/1：神奇的饮料； 活动二/2：大理石和盐酸； 活动二/3：推测金属。 讲解： 产生颜色变化、产生气泡、沉淀等现象，说明变化前后物质本身发生了改变。我们把这种生成新物质的变化，叫做化学变化。 【板书：2. 化学变化】 聆听。 回答。 活动。 观察。 总结。 聆听、总结。 观察、总结。 聆听。 知道化学的研究对象，初步了解物质是客观存在的。 结合生活实际，感受化学与生活的关联。 通过实际操作，对比两个变化的异同点，总结出物质变化的分类以及物理变化的特点。 观察实验现象，养成实事求是的科学态度，体会化学变化与物理变化的不同。
环节二： 物质性质 过渡： 刚才在和大家交流的过程中，老师发现了大家都有不同的个性。 讲解： 同样，不同物质在变化中也 会表现出各自的性质，如镁 带能燃烧，在燃烧这个化学 变化中体现的性质，我们就 称它具有可燃性。我们将物 质在化学变化中表现出来 的性质叫做化学性质。 【板书：二、物质性质】 过渡： 现在，请同学们拿出课前老师给的棒棒糖。 活动三：观察棒棒糖。 讲解： 通过我们的感官器官就能直接觉察到棒糖的这些性质，我们把不需要通过化学变化体现的性质我们就叫做物理性质。 【板书：1、物理性质 2、化学性质】 聆听。 观察。 结合生活实际以及科学课内容，感受学科之前互通以及化学和生活的关系。 通过实践感受物质的物理性质。
环节三： 物质结构、组成 过渡： 不同的性质就会使物质具有不同的用途。比如说衣服，从树叶，为了保暖演变到兽皮，一直到现在又演变到了不通用途的防弹衣、雨衣、游泳衣甚至于科幻电影中的战斗服等等不同材料的衣服。越来越多的新材料改变了我们的生活。所以探究物质新的性质、新的用途也是每一位化学家正在努力进行的。老师很喜欢钢铁侠，他最后那套纳米级的战衣，说明了构成这件战衣的物质非常的小。虽然我们目前无法制造出这样一件战衣，但是在万物的表面之下，的确一个比人类世界小十几亿的领域，在这个领域中掌握着构成物质的秘密，我们叫做微观世界。 【板书：三、物质结构】 活动四：建模。 过渡： 大家的作品都不一样，不管是颜色还是形状。如果我在这个结构上再加一个结构，它又变成了一个不一样的作品，一个新的物质就这样构成了。而伟大的化学家们，就不断在物质的结构、性质、用途上做着巨大的贡献。 讲解： 如果我在这个结构上再加一个结构，它又变成了一个不一样的作品，一个新的物质就这样诞生了，不同的结构会导致物质具有不同的性质。虽然物质结构不同，但是构成物质的小球微粒种类确是有限的。那么，我们就把大量的同一类的微粒统称为元素，这样，我们不难想象，成千上万的物质都是由元素组成的，而这又是我们化学需要研究的一个方面。 【板书】四、物质组成。 讲解： 【教师】伟大的化学家们，就不断在研究物质的组成、结构、性质、变化规律上做着巨大的贡献。那化学为了我们人类的生活以及生产有怎样的益处呢？我们一起来看一段视频。 聆听。 活动。 聆听。 聆听。 聆听、观看视频。 初步体验“结构决定性质，性质决定用途”的化学思想，初步体会“微粒观”。 通过实践体会物质与微粒的关系，感受微粒世界客观存在。 初步形成“物质由元素组成”的化学思想，了解“组成”是化学研究的内容之一。 概述了人类认识化学、利用化学和发展化学的历史和方法，以及化学与人类进步和社会发展的关系，向学生展示了化学的魅力和学习化学的价值。
总结 讲解： 通过视频我们会发现，离开了化学我们的社会是没有办法进步的。没有化学制备农药，化肥，我们一半的人就会饿死；如果没有化学制药，我们的寿命就会缩短25年；如果没有合成新型材料和橡胶，我们的生活也会受到很大的影响。所以我们离不开化学，当然也会存在很多对于化学的误解，的确会有有毒有害物质的物质存在。而科学是一把神奇的双刃剑，既可以为我们打开天堂之门也可以打开地狱之门，关键在于拿着这把剑的人。通过了这节课的学习，同学们能总结出化学到底是研究什么的？ 聆听、交流、总结。 了解化学学科大致概貌。了解化学是研究物质组成、结构、性质以及变化规律的学科。从而激发学生学习化学的兴趣，使学生感受到化学学习的价值。
六、板书设计
化学研究什么
一、物质变化（物理变化、化学变化）
二、物质性质（物理性质、化学性质）
三、物质结构（微粒）
四、物质组成
七、教学反馈
完成学案《化学研究什么》
教学反思
待课后进行。
《化学研究什么》
【课堂活动】
1．活动一：（1）捏橡皮泥、折纸 （2）烧水；
2．活动二：观察实验并记录现象；
【实验一】神奇的“饮料”实验现象：
【实验二】大理石与盐酸实验现象：
【实验三】镁带燃烧实验现象：
3．活动三：观察棒棒糖；
4．活动四：模型搭建。
【课后总结】
1．化学研究的对象是 ；
2．化学是一门研究物质的 的自然科学；
3．化学变化是 ；如： ；
化学变化往往会伴随 等现象；
4．物理变化是 ；如： ；
两者的本质区别是 。
【反馈练习】
1．科学研究范畴广泛，其中属于化学研究的是
A．英国科学家率先克隆出“多利”羊 B．水利发电中水能转化为电能
C．不断开发新抗癌新药 D．汽车的加速运动
2．判断镁带在空气中燃烧时发生了化学变化的主要依据是
A．发出耀眼的白光 B．放出大量热量
C．镁带消失 D．有白色粉末固体生成
3．分析下列变化，指出属于物理变化还是化学变化？并说明理由。
①蜡烛受热融化 ②燃放烟花爆竹 ③酒变酸 ④把蔗糖溶于水
⑤湿衣服晾干 ⑥煤燃烧 ⑦绿色植物光合作用
上述属于物理变化的是 ，理由是 ，
属于化学变化的是 ，理由是 。

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