资源简介

《燃烧和灭火》教学设计
一、教材分析
本课题为人教版九年级化学上册第七单元课题 1《燃烧和灭火》，共包含三大内容：燃烧的条件、灭火的原理和方法以及易燃物和易爆物的安全知识简介。
讲授本课题的内容从燃烧的现象和课本中介绍的实验入手，通过实验、观察现象、分析现象、得出结论的方法来探讨燃烧的条件以及灭火的原理。使学生产生一种新的认识：生活中一些常见的现象以及对其合理的解释都是有科学依据的，都能够通过科学的思维来进行分析，依此类推，在遇到陌生的现象时也应该尝试通过科学的角度进行分析，锻炼学生科学的思维能力。
本课题共需两课时，此设计为第一课时。
二、学情分析
在学习本课题前学生的情况：
1、已有的知识储备：（1）燃烧的本质；（2）一些物质在空气或氧气中燃烧的现象；（3）生活中关于燃烧的常识。
2、欠缺的理论东西：（1）对“着火点”、“可燃物”等化学概念在理解方面比较模糊，不明白“着火点”是物质本身的性质；（2）知道灭火的方法，但不知道原理，即“知其然而不知其所以然”；
3、学习的困难困惑：在探究性实验中对于变量的控制问题，如“在什么情况下才需要使用控制变量”、“如何使用控制变量”、“控制变量是应注意哪些事项”等。
三、教学目标：
①知识与技能：
（1）认识燃烧的条件和灭火的原理；
（2）利用化学知识解释日常生活中的某些燃烧现象和灭火的现象和原因。
②过程与方法：
（1）通过探究燃烧的条件,学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法；
（2）通过活动与探究，培养学生的实验操作能力、观察能力、合作与交流能力。
③情感态度与价值观：
（1）能科学地认识研究燃烧、灭火对人类社会发展的作用，培养主动相互交流、彼此合作的意识。
（2）通过安全知识的学习，增强安全意识。
四、重点、难点：
重点：燃烧条件和灭火的原理的探究。
难点：通过科学探究分析得出结论的方法；
正确分析控制变量法的运用；
运用燃烧与灭火的理论解决实际问题。
五、教学方法：
问题引导、实验探究、小组讨论、讲解归纳、多媒体辅助
六、教学过程
教师活动 学生活动 设计意图
科学来源于生活，化学作为一门先进的学科，在生活中也得到了许多启示。反过来，大家思考一下燃烧在生活中有什么表现，或是有什么用途？展示燃烧图片那怎样才能燃烧呢？今天我们这节课就来学习燃烧的条件以及灭火的原理。 倾听，观看 创设情境，激发学生的求知欲，体会到化学无处不在。
燃烧是一种常见的现象，那么这种现象的发生需要什么条件呢？通过实验探究燃烧条件介绍着火点的概念播放视频。问题引导学生分析燃烧的条件：1为什么薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧，说明燃烧需要什么条件？2为什么薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧，说明燃烧需要什么条件？3、我们能否使水下的白磷燃烧，该怎么做？ 引导学生观察实验现象1铜片上的白磷燃烧2红磷不燃烧3热水中的白磷不燃烧合作交流：温度达到可燃物燃烧的最低温度；与氧气接触通入氧气 培养学生观察和描述实验现象的能力。培养学生分析实验现象、叙述实验结论的能力。培养学生合作能力
教师板书燃烧条件：1、可燃物； 2、与氧气充分接触； 3、温度要达到可燃物的着火点。教师归纳：只有同时具备了燃烧的三个条件燃烧现象才能发生，三者缺一不可。 学生通过实验得出结论 锻炼学生总结归纳的能力
展示学过的燃烧实验图片找燃烧反应的共同特征燃烧：可燃物与氧气发生的发光放热剧烈的氧化反应。 回忆，思考，归纳从燃烧的对象、常见的现 象、燃烧的实质归纳出燃烧的概念。 培养学生给概念下定义的能力和概 括归纳能力。
燃烧给人类带来了光明和温暖，但使用不当，也会给我们带来损失和灾难。展示火灾图片。我们不能光学会如何点火，还要学会灭火的方法。通过熄灭蜡烛的方法探究灭火的方法和原理 倾听，感受合作交流：各小组派代表演示灭桌面上的蜡烛的方法，并说明应用的原理。 培养学生主动探究和设计实验的能力
教师板书灭火的原理灭火的原理：（破坏燃烧的条件） 1、清除可燃物 2、隔绝氧气； 3、温度降低到可燃物着火点以下。在燃烧的三个条件中，破坏其中任何一个都可以使燃烧停止，从而达到灭火的目的。所以说灭火的原理是从燃烧的条件出发的。 思考，讨论学生总结后回答 联系生活实际，感悟灭火的原理和方法。
课堂练习争当消防员，实例灭火1酒精灯打翻在桌面燃烧2炒菜时油锅中的油不慎着火3电线着火4森林大火 思考，回答 使学生领悟 到化学知识就在我们生活当中，学 会用化学知识解决生活问题。
如果遇到火灾，我们如何逃生自救？ 思考：生活中的安全常识及面对危险如何逃生。 理论运用与实际生活，让化学学习使学生受益终生。
小结及应用 通过该课的学习，你学到了哪些知识？ 归纳总结 培养学生总结归纳的能力
七、板书设计
课题1 燃烧和灭火
一、燃烧的条件 二、灭火的原理：（破坏燃烧的条件）
1、可燃物； 1、清除可燃物；
2、与氧气充分接触； 2、隔绝氧气；
3、温度要达到可燃物的着火点。 3、温度降低到可燃物着火点以下。
燃烧：可燃物与氧气发生的发光放热
剧烈的氧化反应。
八、教学反思
本节教材着眼于生活中的化学:燃烧的现象. 利用学生的经验,激发学生的好奇心,使学生产生积极的求学欲望，因此在教学中要活学活用教材使知识源于生活又高于生活,落实课程标准使学生扎实掌握基础知识点又能灵活运用它们,在设计问题时，要顺应学生的认知规律，求知求实。

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