资源简介

《燃烧和灭火》教学设计
一、教材分析
本节课选自人教版九年级《化学(上)》第七单元第一课题，内容包括：燃烧条件、灭火原理和方法。本节课是在学生已经学习了氧气等相关知识后，学习燃烧的条件和灭火的原理，为学习燃料的充分燃烧做好了铺垫，同时也为生产和生活中更好地利用燃烧、更有效的灭火提供了理论依据。
本单元在内容安排上，注意联系学生的实际，选择学生日常生活或平时实验中常见的物质。同时，注意通过探究、讨论、调查与研究等方式，培养学生的创新精神、实践能力和进行科学探究的方法。
二、学情分析
九年级的学生正处于十五六岁的年龄，喜欢新奇的事物，求知欲和好奇心都很强，所以我在这节课的教学中，注意激发学生的学习兴趣，充分调动学生的积极性！
在生活中学生对燃烧的条件有一定的感性认识，认为"有火点燃物质一定能燃烧"，也早已体验过灭火的方法，但“知其然而不知其所以然”。同时，学生在第二单元关于氧气的学习中，已经认识了硫、木炭、铁丝、蜡烛在空气和氧气中的燃烧，了解到可燃物燃烧的剧烈程度与氧气的浓度及可燃物与氧气的接触面积都有关系，但对“着火点”的概念基本上不了解。学生的生活经验以及学生已有知识，具备了对燃烧现象及灭火原理进行深入探究的能力，为本节课的学习做好了准备。
三、教学目标
1. 通过对燃烧条件的探究学习，进一步认识科学探究过程，理解对比实验中控制单一变量法的科学探究方法。
2. 通过对熄灭蜡烛的探究学习，掌握灭火的方法和对应的灭火原理。
3. 通过对实验装置进行改进，培养学生的环保意识和创新思维。
4. 通过小组讨论，逐步增强自主学习和相互交流、合作的学习意识。
5. 通过逃生自救知识普及，增强防火、灭火意识，引导学生关注生命的价值。
四、教学重难点
根据课程标准要求和学生的生活经验、已有认知水平，确立了本课的重难点。
本单元教学重点：燃烧的条件、灭火的原理和方法。
本单元教学难点：引导学生用控制单一变量的科学探究方法对燃烧条件进行探究，通过演示实验、教师设计问题逐步引导进行分化难点。
五、教法与学法
教 法：结合本课的内容，采用“探究式教学模式”，引导学生通过实验探究主动建构燃烧和灭火的知识体系。
学 法：初中生好奇、好动、思维活跃，乐意在教师的引导下通过实验探究来接受新知识，因此主要引导学生采用实验探究法、分析归纳法、合作讨论法、自主学习法进行学习。
六、教学过程
教学环节预设时间 教师活动 学生活动 设计意图
创设情境，引入新课：2分钟复习燃烧的相关知识：3分钟讲解燃烧的定义：3分钟探究燃烧的条件：15分钟用火安全教育：1分钟探究灭火的方法和原理：10分钟知识抢答：3分钟逃生自救知识拓展：5分钟课堂小结：2分钟布置作业：1分钟 以电脑呈现的美丽火焰图片引入新课。师：早在第二单元，我们学习氧气的时候，就已经做过很多物质燃烧的实验，我们来看几幅图片，同学们回忆一下，这些反应有哪些共同的、相似的特征？师：谁能根据刚才同学们的提示给燃烧下一个更具体、更准确、你觉得你能理解的定义呢？师：思考：1、电灯通电会发光放热，属于燃烧现象吗？2、铁在潮湿的空气中生锈，属于燃烧现象吗？师：小游戏，30秒竞速：90秒小组讨论方案，20秒点燃，30秒熄灭，开始讨论方案。实施小组方案。师：哪几组同学是在规定范围时间内完成的呢？选择的是什么物质？师：由此得出，物质要燃烧，物质本身必须具有可燃性，是可燃物。师：燃烧除了可燃物之外还需要哪些条件呢？（做燃烧小游戏：比谁的火柴烧得更久）师：了解一个新的概念——着火点，同学们请看课本129页，学习着火点的定义师：着火点是物质固有的属性，能不能人为的升高或降低呢？师：请同学们看课本129页，不同物质的着火点（生看书），可以得出什么结论？以划火柴为例详细讲解着火点师：同学们来猜想一下，物质燃烧，需要哪些条件？学生回答后，师总结：燃烧需要3个条件：需要可燃物，需要温度达到可燃物的着火点，是不是这样呢？实验是最有力的证明。师：播放燃烧视频，验证刚才的总结师：用改进装置完成演示红磷和白磷燃烧的实验，巩固所学知识。验证燃烧的三个条件。是三个条件都具备，还是只具备一个就可以呢？板书：同时具备，缺一不可师：燃烧是我们生活中经常见到的现象，我们生活中有哪些利用燃烧的例子呢？师：燃烧用得好可以造福人类，但是如果用得不好，燃烧一旦失控，就会引起火灾，给我们带来毁灭性的灾难。我们来看几幅图片（火灾图片，）小结：说火是一把双刃剑，我们一定要懂得用正确的方法来掌控燃烧，更好的为我们人类服务，所以，我们一定要懂得灭火。师：这是一支燃着的蜡烛,熄灭燃着蜡烛的方法有哪些？师：根据燃烧的条件思考，这些灭火方法对应的灭火原理是什么？师：灭火的根本是什么？是破坏燃烧的三个条件，还是破坏一个就可以？（板书）学以致用，知识抢答师：知识拓展，联系所学讲解火灾逃生知识师：你有哪些收获？有哪些疑惑？作业: 1. 燃烧和灭火 第一课时 2. 上网搜集火灾逃生知识，根据自家住宅和周边环境特点，设计预防火灾的方案（包括万一发生火灾时需采取的灭火和自救措施） 3. 探讨：燃烧一定有氧气参与吗？ 品尝，感受火的知识和生活联系的紧密性。生看图片，回答：与氧气、发光、放热、剧烈的、氧化反应。找学生表述自己所理解的燃烧定义。倾听，思考学生思考，讨论，动手操作，仔细观察。生汇报两生上前比赛，其他同学仔细观察思考。看书，思考，讨论学生思考，回答。学生倾听，仔细思考思考，并回答。观看，思考，讨论，总结思考，回答思考、举例倾听、思考回答思考，回答破坏燃烧的条件，缺一即可抢答学生畅谈收获，提出疑惑。 让学生感受到生活中处处是化学，从而激发学生学习化学的兴趣。复习燃烧的知识，巩固旧知，为后面做铺垫。建立燃烧的概念，锻炼学生语言表达能力。建立知识之间的联系，学以致用，以游戏的形式完成对可燃物的探究，激发学生的学习兴趣，培养学生合作、动手、观察、思考能力建立着火点的概念，锻炼学生语言表达能力。建立起生活和化学间的联系，引导学生理论和实践的结合，激发学生的学习兴趣。培养学生探究能力锻炼学生观察思考能力，加深对知识的理解。带着问题去思考实验中的问题，与新知建立联系，培养学生辩证的看待事物的观点。培养学生环保意识和创新思维培养学生理论联系实际的能力为灭火做铺垫建立灭火和燃烧的联系，培养学生知识迁移的能力以抢答的形式进行知识反馈形成知识脉络，培养学生反思能力
七、板书设计
燃烧和灭火
八、教学反思
成功之处:
1. 在整个教学过程中，我主要起到了引导作用，大部分活动都是由学生完成的，如探究燃烧的条件，通过小组讨论，设计实验，完成实验，逐步增强学生自主学习和相互交流、合作的学习意识。如魔术表演“烧不坏的手帕”，由李凯续同学亲自完成，深入到学生中间去。因此学生的学习兴趣浓厚，对于相关知识掌握的比较牢固。
2. 通过对燃烧条件的探究，进一步认识科学探究过程，理解对比实验中控制单一变量法的科学探究方法。并通过对实验装置进行改进，培养学生的环保意识和创新思维。
3. 小小的火柴，在生活中随处可见，却让学生体会到了无穷的乐趣，简单的划火柴的动作，就包含了这么多的化学知识，真正让学生感受到了生活中处处是化学，并体会到身为化学人的自豪感。
4. 通过逃生自救知识普及，增强防火、灭火意识，引导学生关注生命的价值。
5. 在整个教学过程中，我从学生的疑惑中获得了很多新知识，如吴佳燊同学质疑为什么燃着的蜡烛一扇就灭，而野炊的火却越扇越旺呢？其他同学根据本节课所学给出了解释，由此使我进一步体会到现代教学不但是教师传授给学生新知识，学生也能给教师带来新的知识、新的思路，关键在于教师如何挖掘这部分资源，真正做到教学相长。
不足之处及改进设想：
1. 虽然体现了学生的主体作用，但课堂的开放度不够，仍然是学生按照教师设计的思路活动，所以还没有真正把课堂还给学生。
2. 在学完燃烧条件后，若由学生讨论钻木取火、放大镜起火的原因，干的着、湿的不着、纸锅烧水的原理，会更加调动学生思维，使学生对燃烧条件认识更加深刻。
3. 改进实验是我设计好的，学生只需做实验即可轻易得出，限制了他们思维的发展，课后我想完全可以只提供药品和仪器，让学生小组去设计实验，得出相应的结论。
4. 课件应再多插入一些火灾自救图片、录像或关于指错找错的画面，这样会让学生记忆更深刻，灾难随时可能发生，学习到应对灾难的本领至关重要。知识结束后，应进行火灾演练，看学生能否利用所学知识逃生，这样会更好。　
5. 课堂容量比较大，后边时间有些紧张，习题处可以适当的删掉一些，教学流程会更加从容。
今后再上这节课，针对以上不足之处，应进一步完善教学思路，使自己的教学水平得到更大提高。
困惑：
引入新课用课本的燃烧图片和魔术表演“烧不坏的手帕”，哪个更好？个人感觉课本的燃烧图片更贴近生活，更能让学生感受到燃烧在人类的发展史中的重要作用；魔术表演“烧不坏的手帕”更能激发学生的学习兴趣。
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