资源简介

课题 燃烧和灭火
第一课时
[教学目标]
1、 知识技能
①认识燃烧及燃烧的条件、灭火的原理和方法。
②知道防火常识和自救方法，能解决日常生活中的相关问题。
2、 过程方法
通过对燃烧条件、灭火原理等实验探究活动，体验科学探究过程，培养学生的实验操作能力、观察能力、合作与交流能力、分析和解决问题的能力。
3、 情感态度与价值观
1 学习对获得的事实或现象进行分析、得出结论的科学方法。
2 激发学生热爱生活，关注社会的责任感。
3 使学生学会用辨证的观点全面认识事物或现象。
[重点和难点]
重点：燃烧的条件和灭火的原理。
难点：对燃烧条件的实验探究，培养学生的实验猜想、设计、操作、观察、分析和判断
的能力。
[教学过程]
[新课引入]
师：（展示原始人类钻木取火的图片）火是人类最早发现的一种化学现象，它使人类从野蛮
时代走向文明时代，在人类历史发展中起着非常重要的作用：人们用火取暖、烹烧食物、
冶炼金属、烧制陶器、发射火箭等等。
火是一种什么样的化学现象呢？火就是我们熟悉的燃烧反应，那么，燃烧究竟是什么样
的化学反应？它的反应本质是什么？我们先来回忆一下以前学过的几种物质的燃烧反
应。
（多媒体展示）碳、硫、铁、镁的燃烧现象和反应方程式。
碳在氧气中燃烧：发出白光、放出大量热 C+O2CO2
硫在氧气中燃烧：产生明亮蓝紫色火焰、放热 S+O2SO2
铁在氧气中燃烧：火星四射、放出大量热 3Fe+2O2Fe3O4
镁在空气中燃烧：发出耀眼白光、放出大量热 2Mg+O22MgO
[新知探究]
师：从以上燃烧反应可知：碳、硫、铁、镁这些反应物质能够燃烧，具有可燃性，我们称
之为可燃物。
师：这些可燃物都是和什么物质发生反应？都属于什么反应？
生：都和氧气发生反应，都属于氧化反应。
师：这些燃烧反应中都表现出什么共同的现象？
生：发光、产生火焰、放热、剧烈……。
师：燃烧是什么样的化学反应，它的本质是什么，你能给出一个比较科学的答案吗？
生：燃烧是可燃物和氧气发生的一种发光发热的剧烈的氧化反应。燃烧本质上是一种氧化反
应。
师：根据燃烧发生的反应物质和反应条件，你能大胆猜测一下，燃烧需要什么样的条件？
（教师可略作引导）
生1：碳、硫、铁、镁这些反应物质是可燃物，我猜想燃烧需要可燃物。
生2：碳、硫、铁、镁燃烧时都有氧气参加反应，我猜想燃烧需要氧气。
生3：碳、硫、铁、镁燃烧时都需要“点燃”的条件，我猜想燃烧需要一定的温度。
师：我们的猜想正确吗？可以通过实验来证明。
（学生自主探究活动） 对燃烧条件的探究
实验设计与操作 实验现象 分析和结论
实验1 燃烧是否需要可燃物 用棉签分别蘸取水和酒精，放到酒精灯火焰上。 蘸水的棉签不燃烧，蘸酒精的棉签燃烧。 酒精能燃烧，水不能燃烧。燃烧需要可燃物。
实验2 燃烧是否需要氧气 点燃一支小蜡烛，燃烧一会后用烧杯罩住。 蜡烛开始正常燃烧，用烧杯罩住后一会儿，蜡烛熄灭。 蜡烛开始正常燃烧，是因为有氧气；用烧杯罩住后一会儿，蜡烛因缺氧而熄灭。燃烧需要与氧气或空气接触。
实验3燃烧是否需要达到一定的温度 将纸裹在钢笔套（铁制品）上，用燃烧着的火柴去点纸；再将纸从钢笔套上取下来，用燃烧着的火柴去点纸。 包在钢笔套上的纸难燃烧，把纸取下来后能燃烧。 包在钢笔套上的纸难燃烧，是因为铁易散热而使纸难达到燃烧时需要的温度；把纸取下来后容易达到纸燃烧时所需要的温度。燃烧需要达到可燃物的最低温度，即着火点。
（小结） 燃烧的条件：燃烧需要可燃物；燃烧需要与氧气或空气接触；燃烧需要达到着火点。
师：燃烧发生时，三个条件是否同时具备？
（教师演示探究实验） 燃烧发生时需具备几个条件？
（多媒体展示） 实验设计和步骤
（设计问题） 1、在温度基本相同的条件下，同种可燃物，为什么试管中的白磷燃烧而热水中的白磷没有燃烧？
2、在温度基本相同、都与空气接触的条件下，都是可燃物的白磷和红磷，为什
么一支试管中的白磷燃烧而另一支试管中的红磷没有燃烧？
师：人们一方面利用燃烧释放出来的能量进行工农业生产、国防、航天技术等服务人类，另
一方面，人们由于燃烧不当而引发火灾，造成财物损害甚至危及人类的生命安全。因此，
一旦失火，我们就必须采取灭火措施来减少损失或损害。那么，灭火的方法措施有哪些？
从燃烧的条件你能做出一些猜想吗？
生1：移走或清除可燃物。
生2：将可燃物与空气隔绝。
生3：降低可燃物的温度到着火点以下。
（活动探究） 灭火的原理和方法
出示5支点燃的蜡烛，模拟火灾场面，并给出一些材料（水、湿抹布、烧杯、剪刀），让学生上台展示自己的灭火方法，并说明自己的灭火原理。
（小结） 灭火的原理和方法
1、 清除可燃物或隔离火源 2、隔绝氧气（或空气） 3、使温度降低到可燃物着火点以下。
进行P126讨论，分析灭火实例中的灭火原理。
师（补充）：油井失火在井口引爆灭火，煤气、油气泄漏断开开关、杜绝电源等等都是一些灭火的方法措施。
师：万一引起室内失火，我们应该怎么逃生自救？
（模拟室内失火） 将长短不同的两支蜡烛点燃，用一个烧杯将两支蜡烛罩住，观察蜡烛熄灭的情况，并分析原因，得出逃生自救的方法。
（多媒体展示）怀化通道火灾。人们要有防火安全意识和懂得防火自救简易措施。向学生发放“防火自救材料”，增强消防安全意识，提高解决突发问题的能力。学生课外学习讨论，教师安排时间对学生开展消防安全知识竞赛活动。
[归纳总结]
[布置作业]

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