资源简介

燃烧和灭火
一、教学目标
1、知识与技能
①通过分析常见的燃烧，让学生从化学角度认识燃烧、灭火的原理；
②通过微观分析燃烧发生的过程，让学生了解可以促进燃烧的方法；
③通过生活中的现象感受化学在生活与社会发展中的价值。
2、过程与方法
①通过实验认识探究问题方法；
②利用实验学习对比在化学学习中作用；
③通过活动和探究，体会对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。
3、情感态度价值观
①认识燃烧实质及其对生活产生重大影响；
②了解火灾危害与防护方法，了解逃生一般方法。
二、教学重点 燃烧条件 灭火原理
三、教学难点 利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象。
教学过程
教学内容及问题情境 学生活动 设计意图
【引入新课】 燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类已有几十万年的利用燃烧反应的历史。日常生活中燃烧现象也屡见不鲜，那么物质燃烧到底要满足什么样的条件呢？【初探燃烧】回顾化学课上学过的燃烧有哪些？事例观察到的现象镁条的燃烧铁在氧气中的燃烧红磷在氧气中的燃烧硫在空气中的燃烧说一说：你能描述出哪些燃烧的现象 燃烧反应的特征可归纳为：通常情况下：发光、发热，氧化反应。板书：一、燃烧的条件1、燃烧的定义：燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光发热的剧烈的氧化反应【提出问题 进行猜想】请根据已学知识和生活经验猜想一下燃烧 需要什么条件？ 请结合具体事例谈一谈。 教学内容及问题情境 联想生活中的有关燃烧现象这些燃烧有什么共同点？思考问题 学生活动 通过从生活入手，激发学生探究意识，进入本节课的学习。让学生从已有经验总结燃烧的定义设计意图
假设与猜想探究物质燃烧的条件对比试验观察分析与推断火柴可燃吗？小石块呢？火柴可燃小石块不可燃火柴是可燃物小石块不是可燃物室温下存放的蜡烛会燃烧吗？点燃后呢？不燃烧持续燃烧燃烧需要达到一定的温度 着火点在空气中，已点燃的蜡烛能维持燃烧吗？用烧杯倒罩住呢？持续燃烧火焰慢慢熄灭需要空气或氧气【板书】2、燃烧需要的三个条件
燃烧需要三个条件：可燃物、氧气（或空气）、达到燃烧时所需要的最低温度（也叫着火点）【讨论与交流】1、为什么铜片上白磷燃烧而红磷没燃烧？2、为什么热水里的白磷不燃烧？3、能不能让热水里的白磷燃烧？【实验创新】实验现象实验分析试管中的红磷：没有燃烧试管中的白磷：燃烧，产生白烟水中的白磷：没有燃烧【实验反思】图一是本次实验，图二是课本实验。与课本实验相比，本次实验的优点是 。（温馨提示：五氧化二磷对人教学内容及问题情境体有害 ，污染环境） 图一 图二【小组比赛】请想出尽可能多的方法熄灭烧杯中正在燃烧的蜡烛。 【板书】 二.灭火的原理隔离或消除可燃物隔绝氧气降温到该物质的着火点以下。【总结与回顾】燃烧条件与灭火原理的对照： 燃烧的条件是 灭火的原理与方法1.物质具有可燃性 隔离或消除可燃物 2.与氧气充分接触 隔绝氧气3.温度达到着火点 降温到该物质的着火点以下。 （三个条件同时具备）【燃烧再探——促燃方法】如何让燃烧变得更剧烈 --C --O2【走进生活，感悟化学】现象生成物火焰温度氧气不充足产生大量黑烟，发出黄色火焰C、CO、CO2、H2O2100℃氧气充足无黑烟，火焰呈蓝色CO2、H2O3150 ℃乙炔（C2H2）的充分燃烧与不充分燃烧教学内容及问题情境 通过实例体会燃烧的条件通过对比归纳得出燃烧的条件学生积极展示自己的想法，并简要的说明原因。学生活动体会燃烧的条件与灭火的原理之间的关系，总结灭火的方法利用氧气的有关知识和生活经验，分析促进燃烧的方法画出微观反应的图示体会充分燃烧与不充分燃烧学生活动 借助已有知识，自己学会总结学生正确分析燃烧的三个因素对燃烧的影响加强知识之间的联系设计意图让学生知道控制燃烧的条件体会微观角度分析物质的变化宏观与微观相结合理解促燃实例证明充分燃烧对生产生活的重要性设计意图
【小结】请同学们盘点一下这节课你学到了些什么？【练习】1、实验时不慎碰倒了酒精灯，酒精在桌面上燃烧起来，这时最简便的扑灭方法（ ）A、用书本扑打 B、用湿抹布盖灭C、用沙土盖灭 D、用泡沫灭火器喷灭2、在家里炒菜时油锅中的油不慎着火，最好应如何灭火？3、将点燃的火柴竖直向上，火柴不易继续燃烧，其原因是 （ ）
A．火柴梗温度达不到着火点B．火柴梗的着火点比火柴头的高C．火柴梗潮湿，不易继续燃烧 D．火柴梗接触氧气少4、用扇子扇煤炉火，为什么越扇越旺？而用扇子扇蜡烛火焰，为什么一扇就灭？【回味】成语中的化学：釜底抽薪 钻木取火 火上浇油 学生自主谈论学习体会，小组代表展示讨论结果。练习 学生讨论，回顾总结，加深记忆。通过练习强化知识点的应用引导学生利用燃烧和灭火的原理解决问题。
板书设计 课题1 燃烧和灭火一、燃烧的条件1、燃烧的定义：燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光发热的剧烈的氧化反应 可燃物燃烧需要的三个条件 氧气（或空气）
达到燃烧时所需要的最低温度（也叫着火点）二、灭火的原理和方法
教学反思
说明燃烧需要氧气
说明燃烧需要达到一定的温度(着火点)
到一定的温度(着火点)
增加氧气浓度
--N2
增加可燃物与氧气
接触面积
--N2

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