资源简介

《燃烧与灭火》（第一课时）的教学设计
★三维教学目标
1、知识与技能：认识燃烧的条件和灭火的原理。
2、过程与方法
（1）学习运用比较、观察、实验等方法获取信息。
（2）学习运用主动探究的方法，设计实验。
(3)学习运用归纳、概括等方法对获取的信息进行加工。
3、情感态度与价值观
（1）火能造福人类，也能给人类带来灾难。使学生能体会到科学地利用和控制燃烧的重要性。
(2)利用化学知识解释生活问题，使学生对化学保持强烈的好奇心和探究欲。
(3)增强日常生活中的防范灾害的安全意识，并注意采取安全措施。
★教学重点
1、认识燃烧的条件。
2、认识灭火的原理。
★教学难点
通过实验探究燃烧的条件。
★教具准备
本课题中所有探究活动和演示实验用品 、课件。
★设计思路
1、引入新课：“诗” 中有化、“画”中有化
先让学生朗读有关“火”的诗句，感悟“诗” 中有化，激发学生的学习兴趣；然后投影几幅有关燃烧的图画，感悟“画”中有化，说明燃烧与我们的生活以及社会发展有着密切的联系。
2、整合课本实验，体现优质、高效。
（1）对于燃烧条件的探究，仍让学生分组进行实验，不过实验内容调整为学生易于操作的简单对比实验，通过不同的实验现象来探求影响燃烧的因素。实验过程中，教师有目的的让学生运用对比、分析、归纳等科学方法加工整理所获得的信息，体验科学方法在科学概念形成中的独特作用。
（2）对于书本的演示实验，调整为师生共同完成的实验，其中（图7-4）部分由教师完成，将最精彩的后半部分—“白磷在水下燃烧”设计为学生分组实验，学生在惊讶中加深了对燃烧条件的理解。
（3）增加一个“模拟火灾场面并进行灭火”的实验，体现学以致用。
3、结课：师生齐读臧克家的〈〈火〉〉，体现高情感。
最后由学生朗诵《火》结课，教育学生要象大诗人臧克家那样待人热情如火，化生命为火，“灼人”而甘愿“自焚”，体现高情感。
★教学过程
【课前自测】
1、分别写出硫、红磷、铁丝、镁条燃烧的化学方程式，并说出实验现象。
2、二氧化碳为什么可以用以灭火？
【新课导入】
<投影> “诗” 中有化（学生朗读有关“火”的诗句，感悟“诗” 中有化）
日出江花红胜火，春来江水绿如南。---白居易
千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲。---于谦
朝来新火起新烟，湖色春光净客船。---杜甫
暖拥红炉火，闲搔白发头。---白居易
火云初似灭，晓角欲微清。---杜牧
<投影> “画”中有化（图片：燃烧与我们的生活以及社会发展有着密切的联系）
<情景1>(教师在引导学生进行燃烧的条件的探究实验前设置悬念)我有一中神奇力量，可以使纸无端着火，请看实验：将一张沾有二硫化碳和白磷溶液的滤纸在空气中挥动，不一会儿工夫纸燃烧了起来。为什么会有这样的现象呢？要了解这种现象，我们一起用实验来探究燃烧的条件。
【实验连线】探究燃烧条件的四组对比实验
第一组：在酒精灯的外焰上分别放上小木条和小石块，过一段时间后，哪种物质能燃烧？由此得出的结论是什么？
第二组：分别在酒精灯上点燃蘸酒精和水的棉花，过一段时间后，哪种物质能燃烧？由此得出的结论是什么？
第三组：分别点燃两支蜡烛,其中一支罩上烧杯，分别产生什么现象？由此得出的结论是什么？
第四组：分别在酒精灯上点燃纸片和煤块，哪一个更易点燃？由此得出的结论？
（学生边做实验边讨论,填写“燃烧的条件探究实验记录表”）
【问题思考】
请归纳燃烧的条件 1. 2. 3.
探究活动 现 象 结 论
1.分别在酒精灯上点燃小木条和小石块 小木条 小石块 燃烧与物质的 有关 ，物质要具有
2.分别在酒精灯上点燃蘸酒精和水的棉花 蘸酒精的棉花 蘸水的棉花 再次说明
3.点燃两支蜡烛,其中一支罩上烧杯. 罩上玻璃杯的蜡烛 没罩玻璃杯的蜡烛 燃烧与 有关,要与 充分接触
4.分别在酒精灯上点燃纸片和煤块. 纸片 ,煤块 燃烧与 有关,温度要达到
【实验7-1】（上册课本PX页）
〈过渡〉燃烧条件的探究方法有多种,下面是另一种探究燃烧条件的方法
【讨论】（课本PX页）
（1） 上述实验中，为什么薄铜片的白磷燃烧而红磷不燃烧？
（2） 为什么铜片的白磷燃烧而水中的白磷不燃烧？
（3） 本来在热水中不燃烧的白磷，为什么在通入空气后却燃烧了？
（4） 综上所述，燃烧需要什么条件？
【小结】1、燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应
2、燃烧需要三个条件：可燃物、氧气（或空气）、达到燃烧时所需要的最低温度（也叫着火点）
燃烧的条件探究实验记录表
【问题思考】教师展示自制教具——象征燃烧条件的火三角教具，通过对教具的拼合演示，让学生对前面所学知识进一步升华与沉淀，认识到燃烧的三个条件缺一不可。在此基础上，紧接着让学生观看火灾给人类带来灾害的一些图片。触目惊心的图片，让学生思考，如果遇到着火的情况，要减小火灾带来的危害及损失，那应该如何来灭火，灭火都需要什么条件？
【展示图片】：失控的燃烧给人类带来灾难
【实验7-2】（上册课本P125页，改为分组实验）点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；将另两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸，观察现象并分析原因。
【讨论】
（1）你如何熄灭蜡烛？
（2）炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？为什么？
（3）堆放杂物的纸箱着火了，如何处理？为什么？
（4）扑灭森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，为什么？
（5）如何解释“釜底抽薪”和“杯水车薪”这两个成语？
答案：（1）略；（2）立即用锅盖盖灭，用隔绝空气的原理灭火；（3）可用水扑灭，用降温的原理灭火；（4）用移走可燃物的原理灭火；（5）“釜底抽薪”是采用隔断可燃物的方法来灭火，比喻从根本上解决问题，“杯水车薪”不能使可燃物的温度降到着火点以下，比喻无济于事。
【小结】灭火的原理和方法: 1、清除可燃物或使可燃物与其它物品隔离;
2、使可燃物隔绝氧气(或空气); 3、使可燃物温度降到着火点以下。
【实验连线】出示6支燃烧的蜡烛，模拟火灾场面，并给出一些灭火的材料和工具，让学生开动脑筋，展开丰富联想，参与现场灭火。学生上讲台展示自己的灭火方法，并同时给大家说明自己是运用什么样的灭火原理来灭火的。
【讨论】（课本P126-127页）
【总结】燃烧条件与灭火方法的对照
燃烧的条件 灭火的原理与方法
1、物质具有可燃性2、与氧气充分接触3、温度达到着火点 1、隔离可燃物2、隔绝氧气3、降温到该物质的着火点以下
【结课】学生朗诵〈〈火〉〉结课 火 臧克家
★板书设计
燃烧条件与灭火方法的对照
燃烧的条件 灭火的原理与方法
1、物质具有可燃性2、与氧气充分接触3、温度达到着火点 1、隔离可燃物2、隔绝氧气3、降温到该物质的着火点以下
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