资源简介

燃烧和灭火
一、教学目标
1、知识与技能
(1)认识灭火的原理。
(2)了解易燃物和易爆物的安全知识。
2、过程与方法
(1)学习运用比较、观察、实验等方法获取信息。
(2)学习运用主动探究的方法，设计实验。
3、情感态度与价值观
(1)利用化学知识解释生活问题，使学生对化学保持强烈的好奇心和探究欲。
(2)增强日常生活中的防范灾害的意识，并注意采取安全措施。
二、教学重点
1、认识灭火的原理。
2、了解易燃物和易爆物的安全知识。
三、教学难点
1、培养学生提出问题，分析问题和解决问题的能力。
2、培养学生进行知识迁移的能力。
四、教学过程
（一）新课导入
【师】演示小魔术“烧不坏的手帕”。
【生】观看魔术并思考。
【过渡】手帕起火了，手帕却没有被烧坏，想要知道其中的奥秘，这节课我们就来学习燃烧和灭火。
【投影图片】展示几幅有关燃烧的图片。
【生】观察画面，思考火对人类有利和不利的一面。
【小结】为了更好地利用燃烧，防止火灾。我们需要了解燃烧和控制燃烧。
（二）合作探究
【师】既然燃烧对我们的生活产生这么大的影响，同学们，你发现通常的燃烧一般有什么特点？
【生】发光、放热等。
【师】燃烧一般是可燃物跟什么物质的反应？
【生】氧气
【师】对，就像你们所说，燃烧是一种发光、放热的剧烈的氧化反应。
（1）实验探究，总结燃烧条件
【问】怎么样才能让燃烧顺利地进行？燃烧究竟需要哪些条件呢？
1）所有的物质都能燃烧吗？下列哪些物质可以燃烧
纸张 木条 泥土 红磷 酒精 小煤块 小石头 玻璃 无烟煤
【生】回答。
【结 论 一】不是所有物质都能燃烧，只有可燃物才能燃烧。
2）可燃物在什么条件下才能燃烧 将木柴直接露置在空气中能燃烧吗？
【生】思考，讨论，回答。
【师】对，可燃物燃烧时，都需要一个最低温度，也就是着火点。着火点是物质的一种固有属性，不同物质的着火点是不同的。
【投影】不同物质的着火点。
物质 白磷 红磷 纸片 木材 木炭 无烟煤
着火点／℃ 40 240 130 ～255.5 250～330 320～370 700～750
【补充说明】而且着火点越低，越容易燃烧。
【演示实验】纸片和木条分别在空气中燃烧。
【小结】由于纸片着火点比木条低，所以纸片比木条易点燃。
【过渡】除了温度要达到着火点，燃烧还需要满足哪些条件呢？
【演示实验】实验7-1
【生】描述实验现象
【讨论1】P129
1.由上述实验中试管中的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实,说明燃烧需要什么条件
2.由试管中的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实,说明燃烧还需要什么条件
3.由本来在热水中不燃烧的白磷,在通入氧气(或空气)后燃烧的事实,再次说明燃烧需要什么条件
4.综合上述讨论,可得出燃烧需要哪些条件
【小结】燃烧的条件：可燃物，氧气（或空气），达到燃烧所需的最低温度
三个条件要同时满足，燃烧才能发生。
【练习1】
（二）联系实际，明确灭火原理
【师】我们知道了燃烧必须同时具备三个条件，那么如果我们需要灭火应该怎么办？
【讨论2】P129
【教师归纳】依据燃烧的条件推出灭火的原理：破坏燃烧的条件，可采取：清除或隔离可燃物；隔绝氧气（或空气）；降低温度至着火点以下。三者满足其一，就可以灭火。
【实验探究】蜡烛在不同条件下的燃烧
1 2 3
实验序号 现象 分析
1
2
3
【学以致用】自制简易灭火器
【师】介绍常见灭火器及其使用范围、注意事项。
【生】讨论面对火灾时如何进行灭火或逃生，并了解火灾危害。
【练习2】
【课堂小结】
四、板书设计
课题1 燃烧和灭火
①可燃物与助燃物；
1、 认识燃烧： ②现象：发光、放热；
③实质：剧烈的氧化反应。
①是可燃物；
二、物质燃烧的条件： ②与氧气（或空气接触）； 同时具备，缺一不可
③温度达到着火点。
①隔绝可燃物；
三、灭火方法和原理： ②降低温度到物质着火点以下； 破坏其一，燃烧熄灭
③隔绝空气（或氧气）
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