资源简介

燃烧和灭火
教学内容分析 本节课是义务教育化学教材中第七单元课题一的内容。从学生密切相关的生活体验出发，选择学生熟悉的知识和现象来研究燃烧的条件和灭火的原理，易于增强学生的知识感受。同时通过活动与探究，讨论和实验等形式，培养学生的创新精神和实践能力。此节内容既是对化学中具体知识传授模式的继承，又是对其的丰富和完善。本节知识位于第七单元第一节，上承我们身边的物质，物质构成的奥秘等知识，下接第八单元金属与矿物，对于以前知识是一种补充和完善，对于以后的知识起铺垫的作用，是知识逐步向能力转换的一座桥梁。
二、教学目标知识与技能：初步认识燃烧现象，知道燃烧的必须条件了解灭火的原理，学会常见的灭火方法学习简单的灭火和逃生的方法过程与方法：进一步学习科学探究的一般方法和基本步骤，学会科学探究的思考方法通过活动与探究，学习对获得事实进行分析得出结论的科学方法（归纳，反推等）利用实验学习对比学习在化学学习中的作用情感态度、价值观：通过分析探究“燃烧的条件”，形成富于思考，勇于探索的精神体会燃烧为人类文明进步，社会发展所作的巨大贡献。以及燃烧失控给人类带来的巨大危害，从而辩证的认识燃烧，激发只有深入了解燃烧，才能使其为人类造福的意识树立防火安全、关爱生命的意识树立防火安全、关爱生命的意识
学习者特征分析学生学习本课之前已经有了一定的化学知识积累，对燃烧的现象也有一定的了解，对学习特别是实验探究有较浓厚的兴趣。本课的重点是燃烧的条件和灭火的原理，学生可以通过探究、分析总结得出。
教学策略选择与设计本节课，从学生已有的生活经验出发，创设问题情景，整堂课围绕燃烧的条件和灭火的方法展开探究，充分调动学生学习的积极性，激发兴趣，调动思维，让学生在实验的过程中体验探究的过程，了解科学探究的一般方法。除此以外还引导学生从这些方法来进行学习：1、观察法2、实验探究学习法3、小组合作学习法4、比较、分析、归纳法 使学生逐步掌握“提出问题→作出假设→设计方案→进行实验→小组讨论→得出结论”的科学实验探究的研究方法。
教学重点及难点重点：燃烧的条件，灭火的原理与方法难点：燃烧条件与灭火原理的应用，探究方法的设计与实施
六、教学过程
教师活动 学生活动 设计意图
[引课]： 多媒体播放:燃烧的画面 观看 创设情景，激发学生兴趣，提高学生思考的驱动性。
[ 提出问题 ] 燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类已有几十万年的利用燃烧反应的历史。日常生活中燃烧现象也屡见不鲜，燃烧是怎样发生的？ 思考 感受燃烧在生活中的重要应用
实验探究—燃烧的条件
教师活动 学生活动 设计意图
[ 提出问题 ] 燃烧是怎样发生的？ 讨论、猜想 就实验探究的步骤提出问题
引导学生分析问题 [提出假设] 对猜想作假设：[小结] 1、物质要有可燃性2、可燃物要与氧气接触3、需要一定的温度 从问题出发进行大胆地假设，提出各种可能性。
引导学生分析，设计探究方案 探究燃烧的条件 思考，讨论，交流 学会合理设计实验方案
进行实验探究（教师演示）1、用镊子分别夹取一根小木条和一块小石子，在酒精灯上点燃。2、两支小蜡烛，将其中一支用烧杯罩住，尽可能使烧杯与桌面间不留空隙，观察实验现象；3、取两只蜡烛，一只放在空气中，另一只用火柴点燃，观察哪只蜡烛燃烧 观察现象，并记录1、小木条燃烧而石头不燃烧2、罩着的蜡烛熄灭，而没有罩的蜡烛仍燃烧3、用火柴点的蜡烛燃烧 用明显的实验现象验证学生的猜想，使学生体验推理探究获得成功的乐趣，进一步增强学生探究知识的信心，培养学生探究意识和探究能力
引导学生对实验现象进行分析、归纳和总结[问]：通过实验对比分析，燃烧需要哪些条件？[ 评价总结并板书 ] 一、燃烧的条件1、可燃物2、氧气3、可燃物的温度达到着火点 [汇报试验现象] [讨论后达成共识]燃烧的条件：1、可燃物2、氧气3、可燃物的温度达到着火点 形成对实验现象的分析处理能力，通过对比分析得出结论，提高学生的分析交流能力
引导学生分析教材的实验探究，完成练习 思考并回答 贴近生活，联系实际。
引导学生分析，归纳，燃烧的定义[板书] 燃烧：可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧 分析，归纳，总结燃烧：可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应 培养学生的概括归纳能力
[ 多媒体播放 ] 燃烧的应用 观看多媒体 引发学生思考，体会化学与人类的关系。
[过渡] 燃烧给我们带来了很多便利，然而一旦燃烧应用不当，后果将不堪设想[ 多媒体播放 ]火灾图片 观看多媒体 引导学生辩证的认识燃烧，知道事物的两面性，让学生学会逆推法获得新知识
[ 提出问题 ]生活中发生火灾如何灭火 思考，交流1、用水扑灭2、用灭火器灭火3、用沙子盖灭4、将燃气关闭5、… 将课堂延伸到学生的生活中
[ 引导学生分析，归纳，总结 ]引导分析灭火方法，结合着燃烧的条件，归纳灭火的原理 思考、讨论、交流1、清除可燃物 2、隔绝氧气 3、降低温度到着火点以下 在熟悉的知识背景中，使感性认识上升为理性认识
[ 总结并板书 ] 二、灭火的原理和方法 1、清除可燃物 2、隔绝氧气 3、降低温度到着火点以下 学生笔记 注重知识学习的系统性，培养学生的归纳能力
[多媒体展示] 课堂练习 思考，回答 培养学生应用知识的能力
畅想：家庭或高层宾馆发生火灾，假如你身居其中，你应该怎么做？为什么[多媒体播放] 火灾发生时的逃生方法 思考、讨论，交流观看 提高学生的安全意识，掌握消防安全知识，让学生体验化学与生活紧密相连，培养学生的社会责任感
[ 利用多媒体总结 ] 本节课知识重点。 整理笔记 及时总结，培养学生良好的学习习惯。
[多媒体展示] 课堂练习 思考，回答 巩固所学
了解常见的灭火器 阅读 认识常用灭火器，对不同火灾随机应对
布置作业：根据自家住宅的特点设计预防火灾的方案，万一发生火灾时需采取的灭火和自救的措施。 思考、研究 深化课堂学习要点，通过开放性习题的布置，发挥学生的想象力和创造力。

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