资源简介

燃烧与灭火
一、教材分析
本节课所处的地位和作用
《燃烧与灭火》它起到了承上启下的作用。内容与日常生活生产联系较多，燃烧是生活中常见的现象，它在人类的生活中是一柄双刃剑，既为人类带来光和热，也给人类带来一些灾难。因此，我们要了解燃烧的条件，控制燃烧向有利于人类的方向发展，掌握灭火的方法，使不利的燃烧停止。
通过本节的学习，我相信能使学生更加感受到化学来源于生活，认识到现实生活中蕴含着大量的化学知识，化学在现实世界中有着广泛的应用，面对实际问题时，能主动尝试着从化学的角度运用所学知识和方法，寻求解决问题的策略，培养学生对化学的应用意识。
二、教学目标
（一）知识与技能
1.了解燃烧的条件；理解燃烧的概念。
2.了解灭火的原理和方法。
3.学会用燃烧的知识和灭火的原理解决生活中的问题。
（二）过程与方法
1.通过探究“水下生火“的原因，总结燃烧的条件，使学生初步学会观察实验、分析推理、类比总结等科学探究的方法。
2.学会主动地与他人进行交流和讨论，形成良好的学习习惯和学习方法。
（三）情感态度与价值观
1.通过对燃烧条件、灭火原理的探究，体验科学探究的过程和乐趣，激起对化学的学习欲望。
2.通过对燃烧利弊的分析，学会用辩证的观点看待事物。
3.通过对实验的分析及再设计，开阔思路，发展创造性思维。
三、教学重点、难点
燃烧的条件和灭火的原理，引导学生学习科学研究的方法，构建系统的知识体系。
四、教学方法
在解决本节课燃烧的条件和灭火原理这两个重点问题上，主要采用启发、探究的教学策略。通过多媒体中的图片和“魔术“创设情景，设置问题任务，鼓励学生积极动脑、动手、参与分析、归纳，给学生提供广阔的学习和展示的空间，力求让学生在和谐、愉快的氛围中进行研究学习，体验到学化学的乐趣。
五、教具准备：多媒体设备、实验器材及简易灭火器等。
六、教学过程
教师活动 学生活动 设计意图
【多媒体】展示有关燃烧的图片。创设情景，引入新课——燃烧与灭火。【提出悬念】教师演示化学魔术——“水下生火”。用充满氧气的大试管使热水下的白磷燃烧。（透露水下放了某种物质。）【提问】根据所给物质，你们猜测水下放的是什么？【追问】为什么不选择石块？请一位同学上台用选好的白磷在冷水中演示魔术。有了可燃物为什么不能实现“水下生火”？老师手上的火柴是不是可燃物？怎样使它燃烧？老师要用另一种方法使其燃烧。【演示】加热铜片上的火柴。【提问】看到什么现象？说明什么问题？【多媒体】介绍着火点，显示常见物质的着火点。【提问】如何使白磷达到着火点？帮助学生向有白磷的烧杯中加入热水。【提问】有可燃物，也达到着火点，为什么水下的白磷还是没燃烧？再次请同学上台实验。【提问】通过揭示魔术的奥秘，谁来总结燃烧条件？【多媒体】思维能力训练，评价实验方案。水下白磷，铜片上的白磷和红磷哪一个能燃烧？为什么？如何使水下白磷及铜片上红磷燃烧？环境污染问题。请同学介绍学习和生活中所了解的燃烧，说出不同燃烧都有哪些相似的特点，引出燃烧的概念。【设问】助燃物一定是氧气吗？【演示】镁在二氧化碳中燃烧。【多媒体】视频钠在氯气中燃烧。【过渡】火给我们人类带来了温暖，也带来文明，同时用火不当，也给我们带来了灾难，先请同学们看图片。【火灾图片】火灾给人们带来巨大的损失。【提问】常用的灭火方法有哪些？以熄灭蜡烛火焰为例，进行灭火竞赛。请同学汇报讨论结果。【提问】灭火原理【提问】实际应用1、家中油锅起火怎么办？2、煤气、液化气着火怎么办？3、电器着火了怎么办？4、酒精灯着火了怎么办？5、身上着火了怎么办？【介绍】常见灭火器及使用方法【多媒体演示】图片【模拟现场灭火】教育灭火不如防火，生活中应注意安全，避免火灾。（上海商学院火灾案例。【提出问题】如果高楼居民家中起火，如何逃生自救？【多媒体演示】图片）【小结】 学生观看画面，倾听。学生观看【学生发言】白磷，硫等。【学生发言】石块不可燃，燃烧需要可燃物等。（或白磷着火点低。）【学生操作】【学生思考】【学生发言】檫燃或达到着火点等【学生发言】火柴燃烧，燃烧需要达到一定的温度。【学生看、听、思考】【学生发言】加热、加入热水。【学生发言】没有氧气，应该用大试管使其与空气（氧气）接触。学生动手操作。【学生发言】有可燃物达到着火点与氧气接触【学生发言】分析回答，提出改进实验。【学生发言交流】发光、发热、跟氧气反应等，形成燃烧的初步概念。【学生思考，发言】描述实验现象，写出反应方程式。【学生听、看、思考】【学生发言】水，沙土，灭火器等等。学生分组讨论【学生发言】吹灭、用剪刀剪去灯心、盖灭、水等【学生发言】取走可燃物降低温度隔绝氧气（助燃物）【学生发言】1、关闭煤气，盖锅盖等2、关闭煤气后泼水等3、切断电源，用灭火器等4、湿布、沙土覆盖等5、打滚学生观看，了解火灾的扑灭方法，了解三种常见灭火器，了解每种灭火器适用的范围及依据的原理。学生使用灭火器灭火学生观看（学生发言，交流学生观看，） 使学生了解燃烧对于人类文明发展的作用，体验火推动了人类历史的前进。通过魔术，激发学生探究燃烧条件的兴趣和欲望。将学生引上探究燃烧条件的道路。让学生亲自动手体验、感悟、探究。通过生活中熟悉的可燃物燃烧，分析推理，得出燃烧要达到可燃物的着火点这一条件。使学生养成理论联系实际，类比推理的研究方法。通过逐步引导，使学生理出燃烧条件。培养学生分析归纳的能力。用明显的实验现象验证学生的推理，激发学习兴趣，体验成功的快乐。为进一步的探究奠定基础。培养学生对实验现象准确描述及评价实验和设计实验的能力。将学生已有的知识串联起来，在日常的教学中不断地进行巩固加深理解燃烧概念。反思燃烧的功与过。借此引入怎样灭火与防火。培养学生合作交流的学习习惯。让学生畅所欲言，可以让学生判断谁的观点是正确的，并且说出自己的意见，在讨论中，逐渐得到结论，培养学生归纳问题的能力。加深学生理解使学生形成辨证地看待问题的辨证唯物主义思想。培养学生勤于思考、严谨求实的科学精神，发展学生的问题意识和探究意识，培养学生获取新知识的能力，分析和解决问题的能力。使学生体验活动的乐趣和实验成功的喜悦。培养学生的动手能力、真正达到了课堂上的生生互动，师生互动。贴近生活，使学生感受到火灾的危害。增强学生防火意识，同时培养学生交流与合作的能力。
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