资源简介

《燃烧与灭火》教案
【学习目标】
一、知识与技能
1.认识燃烧的条件和灭火原理，了解探究燃烧条件的实验，知道影响燃烧的因素；
2.认识防火、灭火的措施；
二、过程与方法
1.通过实验，让学生自主探究燃烧的条件；
2.能用化学科学知识解释日常生活中的某些燃烧现象。
三、情感态度与价值观
1.利用化学知识解决生活中燃烧与灭火的有关问题，增强学生对化学的好奇心和探究欲；
【教学重点】认识燃烧的条件和灭火的原理。
【教学难点】燃烧的条件与灭火原理的应用。
【教学过程】
引入：上课之前，我想考考同学们的语文功底如何，猜猜下列成语
师：同学们看一下这些成语都与什么现象有关？今天来学习有关燃烧与灭火的知识
师：从古至今，燃烧现象就在我们的身边。古代，人们会利用钻木取火，让木头燃烧起来，帮助她们取暖。我们还可以利用燃烧加工食物。这张是利用燃烧炼铁。还有最近的，嫦娥2号的升空，也是利用燃烧使之升空的。看来燃烧在我们生活中可以说是处处可见。那在我们之前的化学课上，你还记得有哪些燃烧的现象呢？
说一说：你能描述出哪些燃烧的现象？
议一议：她们的共同点：发光、放热、氧化反应。
想一想：结合上述燃烧的共同特征，你认为什么叫做燃烧？
过渡：那要发生燃烧现象，需要哪些条件呢？下面我们一起来探究下。
活动与探究1：燃烧的条件
师：把书翻开150页，我们今天将按照书上的学生实验内容来探究燃烧的条件。
[实验1] 用坩埚钳夹住棉花分别蘸烧杯中的酒精和水，放到酒精灯火焰上加热片刻，观察实验现象
结论板书：燃烧的条件：1.可燃物。
教师操作：我取乒乓球和滤纸碎片放在火焰上燃烧，观察现象
师：都燃烧起来了，说明他们都是可燃物。
[实验2]将乒乓球碎片和滤纸碎片，分开放在薄铜片的两侧，加热铜片中部，观察现象
结论板书：2.温度达到着火点
师：通过常识，同学们觉得燃烧这两点条件就够了么？我把木条放在真空的环境中能以点燃么？
生：需要氧气
师：那下面请同学们利用蜡烛和烧杯设计一个简单的实验，证明燃烧需要氧气。小组讨论下，有方案的举手。
[实验3] 利用蜡烛和烧杯，设计一个简单的实验，说明燃烧的条件之一：需要有氧气（或空气）
板书：3氧气（或空气）
过渡：通过上述三个实验，我们得出了燃烧所需要的三个条件。那要想一种物质燃烧起来，这三个条件是只要满足一点还是缺一不可呢？看下书上128页的实验7-1.活动与探究2：燃烧条件的选取。
师：首先我们选取的是白磷和红磷，她们都是可燃物，满足了第一点要求。
播放视频
师：思考如何使铜片上的红磷燃烧起来？思考如何使水中的白磷燃烧起来？
播放视频
结论：由上述实验，同学们现在觉得燃烧是要满足其中一个条件还是三个都要满足？三个必须同时满足。
过渡：燃烧是文明的摇篮，给人类带来光明，但使用不当也会给人类带来巨大的损失和灾难。
既然火灾已经发生了，那我们就要想办法怎么样？灭火。那究竟改怎么灭火呢？
活动与探究3：如何进行灭火？
给蜡烛，你能用不同的方法熄灭么？（水，烧杯，湿毛巾。沙子，剪刀，）
小结板书：吹，摇，水都是降低温度至着火点一下，破坏燃烧的第三个条件。湿毛巾、沙子、盖都是隔绝氧气的方式，破坏燃烧的第二个条件。剪掉烛心是去除燃烧物品的方式，也就是破坏燃烧的第一个条件。通过以上的方式，同学们觉得如果需要灭火是需要把燃烧所有条件都破坏，还是只要破坏一个就可以了？破坏燃烧的一个条件。
师：看下书上130页的探究实验。前两个我们刚才已经做过了，来看第三个实验。
师：蜡烛熄灭了。那肯定是碳酸钠和盐酸反应生成物让蜡烛熄灭的，那是什么生成物呢？同学们已经学过大理石和稀盐酸反应的方程式，请你模仿此方程式尝试写出碳酸钠和盐酸的反应方程式。
师：我们发现是生成的二氧化碳气体使蜡烛熄灭的，利用了二氧化碳的什么性质？利用了灭火的什么原理？
师：我们可以利用这个反应原理，设计出一种简易灭火器，。觉得怎么做就可以灭火？反过来即可，同学们看一个动画。
过渡：这是实验室一种简易的灭火器，那生活中有哪些灭火器呢？下面给同学们介绍下。
师：请同学们对照书131页，完成学案上对应填空
师：我们不可能每个家庭中都有灭火器，那家中若着火了，我们看看这些学生怎么做的
投影：家里煤气着火怎么办？首先把阀门拧紧，这其实就是灭火原理中的哪个方式？
锅里着火？看它怎么做？盖锅盖。就是隔绝空气的方式。
家具着火？应该马上用水。目的是降温指着火点以下。
师：如果同学们发现火灾一定不要慌张，沉着应对，根据起火原因选择合适的方法和灭火器将获扑灭，火势大打119，采取必要自救措施，如湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面或沿墙壁跑离着火区域等。
练习：找同学回答
师：这节课的开始我们提到了这四个成语，那学完这节课我们尝试下可不可以用燃烧和灭火的原理来解释下列成语。
小结：本节课我们通过自己动手做实验总结出了燃烧的条件和灭火的原理。化学是一门以实验为基础的科学，所以在以后的化学学习中我们需要一直保持这种实验探究的精神，以帮助我们更好的学习。
练习反馈
【板书设计】
1、燃烧的条件
1.可燃物
2.温度达到物质着火点
3.氧气
条件同时满足
2、灭火的原理
1.隔绝氧气
2.隔离可燃物
3.降温至着火点以下
满足一个原理

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