资源简介

《燃烧与灭火》第一课时教学设计
【教材分析】
燃烧是生活中常见的现象，本课题从有关燃烧的图片引入，进一步探究燃烧的条件和灭火的原理。教材采用从实验观察现象，通过分析得出结论的方法，来探讨燃烧的条件以及灭火的原理，学生可以通过亲身体验和思考掌握知识。
【教学设计思路】
燃烧是生活中常见的现象，本课题也是一节最贴近学生日常生活，最能培养学生从平常生活中追根溯源，发现问题，是培养他们创新精神和掌握科学探究方法的极好契机。本节课我从播放有关燃烧的作用和不恰当的燃烧导致火灾的图片，引入燃烧与灭火和我们的生活息息相关，激发学生的兴趣，引入新课。以启发、诱导、探究、交流等教学方法，引导学生通过讨论、实验来探讨燃烧的条件以及灭火的原理，让学生可以通过亲身体验和思考掌握知识，并通过知识的应用培养学生应用化学知识解决日常生活问题的能力。
教学目标：
知识与技能：
1、认识燃烧的条件和灭火原理。
2、了解缓慢氧化、燃烧和自燃的异同。
3、通过活动与探究，培养学生的实验操作能力、观察能力、合作与交流能力，以及思维能力，分析问题、解决问题的能力，提高科学素养；
过程与方法：
1、学习运用比较、观察、实验等方法获取信息。
2、学习运用归纳、概括等方法对获取的信息进行加工。
情感态度与价值观：
1、利用化学知识解释生活问题，使学生对化学保持强烈的好奇心和探究欲。
2、树立安全意识和社会责任感。
教学重点：
燃烧的条件
教学难点：
1、培养学生提出问题、分析问题和解决问题的能力。
2、培养学生进行知识迁移的能力。
教具准备：
500mL烧杯，100mL烧杯，薄铜片，硬纸片，酒精灯，蜡烛，镊子，金属罐，塑料盖，导管，沙土、棉花、水、纸、石块、木材、酒精、煤、火柴
教学过程：
一、创设情境，引入新课：
展示与燃烧有关的几组图片,再联系生活实际，认识到火与我们的生活和社会的发展有着密切的联系，引出本节内容：燃烧与灭火。
二、师生互动，合作探究：
[设疑]：
请大家回想一下，以前都学习过哪些物质的燃烧？
[学生讨论]：
结合生活经验日常生活中常见的燃烧现象，讨论燃烧的现象有什么共同的特征。
学生归纳燃烧的特征：发光、发热、剧烈、有新物质生成。
引出燃烧的定义：
燃烧是一种发光、发热的剧烈的化学反应。（板书）
[设疑]：
在生活中我们常碰到以下的一些现象，如野炊时，要点燃篝火必须先要用纸片进行引燃；在燃烧过程中，如果树枝压得太紧，火容易熄灭；在熊熊燃烧的篝火下面，泥土却“安然无恙”，不为火所动。我们如何来解释上述现象？看来燃烧都需要哪些条件呢？
[讨论]：给出沙土、棉花、水、纸、石块、木材、酒精、煤、火柴等物质让学生判断哪些物质能够燃烧，进而明确可燃物的概念
[实验探究]：分三个实验来探究燃烧的条件
[实验1]：点燃木材并用镊子夹住火柴梗直到燃烧完毕
[交流讨论]：
以上实验现象说明燃烧需什么条件
[结论]：燃烧条件之一——可燃物
[演示实验2]：在500毫升的烧杯中注入400毫升热水并放入一小块白磷，用导管对准上述烧杯中的白磷通入少量氧气。
[交流讨论]：
以上实验现象说明燃烧需什么条件
[结论]：燃烧条件之二——氧气（或空气）
[演示实验3]：在500毫升的烧杯中注入400毫升热水并放入一小块白磷用硬纸圈住，在烧杯上盖上一片薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷。
[交流讨论]：
以上实验现象说明燃烧需什么条件
引出着火点的概念：着火点是可燃物达到燃烧所需要的最低温度。
通过常见物质的着火点列表，知道不同的物质有不同的着火点。
[结论]：燃烧条件之三——温度要达到可燃物的着火点
[归纳小结]：燃烧的条件（板书）
1、可燃物
2、可燃物与氧气（或空气）接触
3、温度要达到可燃物的着火点
[改进实验2]学生做，教师巡视，矫正学生的错误，指导学生观察实验现象并分析原因，这样改进的优点
[讨论]:
燃烧的发生，是否必须同时满足燃烧的三个条件呢？
[结论]：
在通常情况下，物质的燃烧必须同时满足三个条件。
燃烧的三个条件：缺一不可（板书）
【投影展示】燃烧的共同特征及定义
师：提问：这三个条件是需要同时具备还是只具其一既可呢？如果正在燃烧的雄雄大火突然被破坏了一个或几个条件，会怎么样呢？下面我们利用桌面上的实验器材，探究如何使燃着的蜡烛熄灭？
学生活动五：小组探究如何使燃着的蜡烛熄灭。
学生活动六：学生汇报讨论结果。
师：通过探究分析和讨论，我们知道破坏燃烧所要具备的条件之一，既可达到灭火的目的。所以灭火也可以采取三种方法。
【板书】燃烧的条件：
1、要有可燃物
2、可燃物要与氧气充分接触
3、温度要达到可燃物的着火点
灭火原理：
1、使温度降低到可燃物着火点以下
2、使可燃物隔绝氧气
3、移走可燃物
【投影展示】 探究课题二：灭火的方法
学生活动七：小组讨论灭火的方法
【投影展示】灭火的方法
【投影展示】探究课题三：列举一些生活中火灾防救和逃生的例子
视频一：火灾现场
学生活动八：讨论火灾自救的方法
视频二：火灾自救方法
【投影展示】小结火灾自救小常识
学生活动九：总结本节课重点内容
【投影展示】课堂闯关
1.用化学知识解释其中的道理
煽风点火 釜底抽薪
杯水车薪 人要实,火要虚
2.在一个城镇的一家临时饭馆里，它的厨房用的是煤气作燃料，电线在房内乱拉，在晚上营业时，师傅不小心，把锅里加温的菜油引燃了，燃起了熊熊大火，厨房里的师傅们都立即行动起来参加灭火。请同学们想一想，如果你也在场，应该采取什么措施？为什么？
【学生阅读灭火器的使用】提出问题，学生带着问题思考阅读
三、课后作业
根据学校建筑的特点设计预防火灾的方案，万一发生火灾时需采取的灭火和自救的措施
四、板书设计
燃烧和灭火一、燃烧的条件 二、灭火的方法：1、要有可燃物； 1、隔离可燃物；2、可燃物要与氧气充分接触； 2、使可燃物与氧气隔绝；3、温度要达到可燃物的着火点。 3、温度降低到可燃物着火点以下。
课后反思
本节课最大的亮点是引导探究法的灵活运用。教师灵活的引导情境，学生灵活的实验探究。在注重学生对科学知识的掌握和理解的同时，更加注重了学生在活动中进行科学探究以及分析推论的体验。学生在活动过程中的参与意识、合作精神、实验操作、探究能力都得到了最大的发挥。对知识理解和认识水平、分析问题和解决问题的能力在探究中得到了提高。教师起着组织者、引导者、合作者的作用。学生是课堂的主体，通过师生互动、生生互动主动构建知识。
其次是根据学情灵活的处理教材中的实验。如对“燃烧的条件”探究中，加入了对不可燃物的探究，有利于学生更准确的得出结论；对“灭火原理”探究实验，则完全由学生自主设计实验，极大的发挥了同学们的想象力，激发了同学们对化学的热爱。
另外，本节课充分地整合了“资源管理库”中的可用资源。如：大量和燃烧相关的图片以及“火灾和自救”的视频资料。这不仅充分发挥了远教资源的优势，更是最大程度地调动了学生的积极性，使学习不仅充满了乐趣，而且对于知识的理解和掌握也更加容易！

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