资源简介

课题 化学元素和人体健康 授课类型 新授课
教学目标 (三维)及对应教法 通过自学课本内容、交流合作的环节使学生了解某些元素（如钙、铁、锌、碘、硒、氟等）对人体健康的重要作用。2、通过图片、资料等，使学生了解人体的元素组成。3、通过展示图片、提供资料，让学生初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养健康方面的重大贡献。
教学重点 钙、铁、锌、碘、硒、氟元素对人体健康的影响
教学难点 微量元素对人体的作用
教学手段 多媒体、实物展示台
教学过程 教 学 内 容 教师活动 学生活动 时间安排
学习目标：1.了解钙、铁、锌、硒、碘、氟等元素对人体健康的重要作用。2.知道人体主要是由哪些化学元素组成的。3.认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养健康方面的重大贡献。教学过程：【引入】通过运动员激烈运动后喝运动饮料的事例，引出化学元素和人体健康有关系。【提出问题】化学元素与人体健康到底有怎样的关系呢？【过渡】诊所里来了6个特殊的患者，我们来看看他们怎么了？环节一：自学新知【活动1】：我是“医生”阅读课本P98-99页内容，完成学案上填空，并对6位患者的病因做初步诊断。 展示图片，提出问题。出示学习目标。播放语音和图片资料，提出问题。巡视；了解学案填写情况，找出共性问题。 观看并思考。观看，并进行初步思考。自学，填写学案，思考问题。 1分钟1分钟6分钟
教学过程 教 学 内 容 教师活动 学生活动 时间安排
环节二：交流合作 【活动2】：为“钙”代言
请根据课本98页内容再结合生活实际，以小组为单位，先给钙做一个自我介绍，再找到治疗缺钙的方法。【活动3】：“会诊”治疗
以小组为单位，根据课本资料卡和学案内容，讨论并给出其余5位患者治疗建议。【补充】正常人可以靠食补来摄取所需的元素，但是情况严重的病人就需要使用药剂达到治疗的效果。【提问】人体缺少某些元素会得病，因此有人认为应该经常吃含这些元素的药物，你认为这种想法对吗 为什么？【解释】氟过量例子解释适量摄取所需元素。【总结】出示表格《中国居民膳食营养素参考摄入量》。元素摄入过多过少都会引发身体的疾病，要适量摄入。【过渡】以上元素在人体内发挥着重要的作用，其实人体中元素不止这几种。【PPT】元素的分类：常量元素和微量元素。微量元素中的铁、锌、硒、碘、氟都是人体必需的。还有些元素是非必需的，甚至有些是有害的，如铅、汞、镉等。 巡视小组活动，指导；组织小组代表进行发言和补充。巡视；指导。组织展示，补充说明。启发，引出问题。播放视频。解释说明。展示图片。简单介绍 讨论，组织语言；小组代表发言。思考，讨论，发言，相互补充。学生思考后回答。体会，理解。树立合理摄入的观念。理解，记忆 5分钟6分钟2分钟2分钟
教学过程 教 学 内 容 教师活动 学生活动 时间安排
【提问】学校的办公楼前有个电池的回收箱，废旧电池为什么要回收处理，不能乱扔？【解释】电池腐烂后，其中的汞、镉、铅、镍等金属溶出会污染地下水和土壤，再渗透进入鱼类、农作物中，通过食物链进入人体内，造成健康的危害。【知识小结】环节三：达标检测请在3分钟内独立完成学案上的检测题。环节四：拓展提升临近体育中考，为了身体更加健康，请你从均衡摄入元素的角度出发，为自己以及家人设计出一周的食谱。下节课评选谁设计的元素摄入最均衡。 出示电池回收的图片，提出问题为何要回收电池。引导学生考虑电池里有什么，有什么危害？梳理知识巡视；了解学生的掌握情况，学生完成后，视情况给出相应的讲解。课下的拓展活动，树立合理膳食的观念。 思考后回答问题。废旧电池中有有害元素，对人体不利。加深印象独立完成，检测自己掌握情况。思考；构思； 3分钟4分钟2分钟
板书设计 课题2 化学元素和人体健康化学元素对人体健康的影响 人体中的元素 常量元素 Ca K Na等 微量元素 Fe Zn Se I F等
反思
自学；
小组合作讨论；

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