资源简介

《燃烧条件和灭火原理》第一课时
一、教材分析
1、教材地位及其作用
在学习本课题之前，学生在第二单元关于氧气的学习中，已经认识了一些物质在空气和氧气中的燃烧，了解到可燃物燃烧的剧烈程度与氧气的浓度及可燃物与氧气的接触面积都有关系；再加上日常生活经验的积累，具备了对燃烧现象及灭火原理进行深入研究，以期获得理论上的能力升华。本课题是对之前所学过“燃烧”进行深入了解并且应用于实际之中。对以后高中将要学习的《化学反应中能量的变化》可以起到铺垫的作用，是知识逐步向能力转换的一座桥梁。本课题共包含三大内容：燃烧的条件、灭火的原理和方法、缓慢氧化及自燃相关知识、易燃物和易爆物的安全知识简介。正常教学一课时内完成有些多，我将本课内容分为两课时。第一课时包括燃烧条件、灭火原理、缓慢氧化、自燃现象。其余放在第二课时。 2、教学目标的确立
根据新课程标准中“以提高学生的科学素养为主旨”，重视科学、技术与社会的相互联系，提倡多样化的学习方式，强化评价的诊断、激励与发展功能。以教材的特点和初三学生的认知水平与化学思维特征为出发设定教学目标。
A．知识目标：能够认识燃烧的条件、灭火的原理和方法，会运用相关的知识解释和解决日常生活中的相关问题。
B．能力目标：通过活动与探究，学习对于通过实验得出事实进行分析而得出结论的科学方法，培养学生的观察、比较、归纳等综合能力。
C．情感目标：激发学生探究化学的兴趣，培养学生敢于探索，勇于创新的意识，并从形成性学习中体验成功。
3、教学重点、难点和关键
重点：燃烧的条件和灭火的原理
难点：对着火点的理解
二、教法分析
采用引导探究法、多媒体教学、创设情境法
三、学法指导
探究性学习、合作学习法（小组合作、组间合作）
四、学情分析
1、学生已有的知识
（1）燃烧的本质——有新物质生成的化学变化
（2）一些物质在空气或氧气中燃烧所出现的不同的现象
（3）生活中关于燃烧的常识
2、欠缺的东西
（1）对“着火点”、“可燃物”等概念的理解和运用还比较模糊
（2）知道灭火的方法，但不知道原理，即“知其然而不知其所以然”
3、学习的困难
在探究性实验中对于实验的设计不够严密。
五、教学思想
1.本节课的内容本没有难度，所以我认为教材的设计目的在于通过燃烧条件和灭火原理的探究来强化控制变量法的应用，如果学生基础较好，完全可以将教材中“认识燃烧条件”变成“探究燃烧条件”。将教学活动设置在具体的情境中，并将情境选择的重点放在学生更有兴趣的情景中，因此，这样更符合学生的认知规律，即从学生已有的经验出发，让他们在熟悉的生活情景中了解化学，逐步学会分析和解决与化学有关的一些实际问题。
2. 创造条件让学生探究灭火的方法、燃烧的条件等实验。而探究的的核心方法则是在科学探索和科学实验探究中有广泛的应用的控制变量法。虽然控制变量法学生在初中生物和初二物理中学过，也知道控制变量法，但从教学实践来看，当知识迁移到不同学科或情景时，学生仍感觉陌生。因此本节课的设计顺序，并不是想将问题变得深奥难懂，而是想让学生在探究过程中，获得科学的方法，在“做科学”的探究实践中逐步形成终身学习的意识和能力。
3.以粤教版教材思路为主体。参考人教版教材的优势，设计了用红、白磷探究燃烧的条件实验在课堂上呈现，这样可以更好的强化控制变量法的应用，并可以用白磷的着火点低引出自燃的原理。
六教学过程
活动环节 师生活动过程 活动设计目的分析
学习活动过程 引入环节一：认识燃烧现象环节二：探究燃烧条件，体验控制变量法研究问题环节三：理解着火点的含义，进一步体验控制变量法研究问题环节三：了解缓慢氧化和自燃现象环节四：探究灭火原理环节五：了解消防安全知识环节六：巩固练习 教师活动 学生活动 用带有紧迫感的电影画面引入，激起学习兴趣。增强合作意识提出控制变量法，让学生初步尝试设计方案增强合作意识锻炼协作能力增强动手实验能力强化观察分析能力体会着火点的含义再次体会控制变量法研究问题的方法认识着火点的含义创设突发性情境，增强学生好奇心，并能提高学生通过信息解决遇到问题的能力以及分析问题的能力。发散思维，通过实践、思考得出灭火原理并应用于开始所创设的情境中以及生活中，学以致用。了解消防安全知识，增强安全意识，认识生命的可贵练习巩固，学以致用
播放视频：燃烧带来光明和力量讲述：燃烧给人类带来了光明和温暖，象征永不服输的进取精神。然而，任何能量都是双面的，燃烧也会给人类带来灾难播放电影片段：火场逃生设问：如果主人公是你，你有什么办法逃生？过渡：知己知彼方能百战百胜，我们只有更好的了解燃烧，才能更好的利用燃烧给我们带来的能量引导：请回忆你所接触过的燃烧反应，以及刚才的画面归纳燃烧的特点。过渡：是不是所有的物质在任何条件下均可燃烧？设问：燃烧需要哪些条件呢？引导：根据给定的仪器能否设计实验验证我们的猜想？铺垫：大家一共猜想了三个因素，如果我们要研究其中一个因素对燃烧的影响，对其他两个因素该如何处理？要相同吗？为什么？讲解：此方法就是科学探究中很重要的方法之一-----控制变量法。布置任务：请各小组根据所给仪器和用品，设计实验分工完成实验任务。巡视并作出指导宣布时间已到提问：你们小组的方案是？现象是？结论是？板书：燃烧条件：达到一定温度、与氧气接触、有可燃物设问：是不是只要升高温度物质就一定会燃烧呢？煤块和蜡烛点燃方式是否相同？为什么？提问：说明不同的物质在达到燃烧所需要的温度是否相同？讲解：1.物质燃烧所需的最低温度称为着火点。2.不同物质着火点不同。请阅读81页下面表格3.白磷着火点40℃，含义是什么？4.红磷着火点？过渡：说明物质燃烧并不是只要升高温度就可以，温度必须达到物质的着火点。是不是这样呢？布置任务：根据给定的仪器和药品，能否设计一个实验证明温度达到着火点物质才能燃烧？设问：装置稍作改进能否同时证明物质燃烧必须接触氧气？展示：实验装置总结并板书：燃烧条件暗设情境：偷偷在烧杯中的卫生纸中加一小块白磷故作惊讶：我没有点燃卫生纸啊！设疑：会不会是刚刚用卫生纸吸收白磷表面的水导致燃烧呢？提出问题：物质燃烧一定需要点燃吗？布置任务：阅读课本82也第二段了解什么叫做缓慢氧化提问：白磷是如何具备三条燃烧条件的？尤其是如何达到着火点的？（室内温度只有20℃左右）讲解：由于缓慢氧化的放热，引发物质达到着火点而燃烧的现象叫做自燃过渡：无论是自燃还是认为，一旦变得无法控制就会危及我们的生命财产安全展示：视频火灾讲解：如何迅速控制火情，减少损失是消防工作的要点。设问：你认为可以通过哪些方法灭火布置任务：请用行动证明你的方法是正确的请用给定的用品灭火，每种方法限用一次，并且要说出你的灭火方法原理是什么？提问：灭火方法一共几种原理？三种方法要同时具备还是只需要一种即可？为什么？提问：你认为图中用什么原理灭火？课前电影片段中的主人公可以采用什么方法灭火？展示：视频火场逃生后半部分提问：原理是？过渡：尽管我们有一定的灭火方法，但是当火灾已经无法控制时，我们还是要珍惜自己的生命。你知道有哪些在火中保护自己的方法吗？展示：视频消防安全知识见投影：分层次练习 观看视频说出一些逃生方法回忆、归纳：：燃烧： 放光、放热、一般有氧气参与根据生活经验回答：不是根据生活经验猜想：温度、可燃物、氧气思考回答：其他两个变量要统一，从而形成对比（或实验设计条件的公平性）讨论：实验方案操作：完成实验并记录根据实验过程回答问题根据生活经验回答：蜡烛更易燃烧阅读：81页表格，了解常见物质着火点。阅读表格回答：当温度达到或超过40℃时白磷才会燃烧240℃思考：设计实验方案单独表述思考讨论单独表述实验操作观察现象语言表达得出结论发现意外情况：烧杯中卫生纸燃烧阅读课本：缓慢氧化的概念单独表述：白磷意外燃烧的原因观看视频：感受火灾的可怕兴致盎然，说出各种灭火方法实践：单独到讲台上进行灭火大比拼并说明原理根据实践回答：三种，只需要满足其中一条即可。因为燃烧的三个条件缺一不可。观看视频回答：隔离可燃物单独表述：消防安全知识观看视频：学习更多消防安全知识思考回答练习题
七、板书设计
一、燃烧的条件 二、灭火原理
1、有可燃物 1、清除（隔离）可燃物
2、和空气（或氧气）接触 2、与空气（或氧气）隔绝
3、达到可燃物着火点 3、温度降低至着火点以下
缓慢氧化 自燃

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