资源简介

燃烧和灭火
一、【教学目标】
1、知识与技能
（1）知道燃烧的条件和灭火的原理；
（2）初步学会灭火器的选择和使用；
（3）了解化学与社会生活实际联系，并能以此分析有关的简单问题。
2、过程与方法
（1）通过实验认识探究问题的方法；
（2）对照实验在化学学习中作用；
（3）通过活动和探究，体会对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。
3、情感态度价值观
（1）燃烧可造福人类，又会给人类带来灾害的事实，学会用辨证的观点看问题；
（2）通过认识燃烧条件和灭火原理，懂得一切事物均有规律，认识规律，掌握规律，可以使事物按照一定的方向进展，避开灾害，造福人类；
（3）了解火灾危害与防护方法，了解逃生一般方法。
二、【教学重点】实验探究燃烧的条件，灭火原理和方法。
【教学难点】利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象；
三、【实验准备】
教师准备：多媒体，蜡烛，烧杯，火柴，湿毛巾，剪刀，水
学生准备：木条、贝壳、煤块、酒精灯、火柴、坩埚钳
四、【教学过程设计】
第一板块：引入
【趣味实验】魔棒点灯
【提问】刚才老师做的这个魔术实验，大家能不能解释其中的奥秘呢？
【板书】课题1 燃烧和灭火
【设问】燃烧是生活中最为常见的一种现象，但大家都知道不是任何物质在任何条件下都能燃烧，要具备哪些条件能产生燃烧呢？下面我们用实验来探究燃烧所需要的条件。
第二板块：分组实验探究燃烧的条件
【探究活动一】学生根据屏幕展示的实验方案分组探究，观察现象，讨论交流实验结论。
【学生活动】(1)用坩埚钳分别夹取一根小木条，一小块贝壳放到酒精灯火焰上灼烧，观察现象
【教师活动】引导学生得出条件之一需要可燃物，进而举例哪些物质是可燃物，哪些物质不是可燃物。
【学生活动】(2)用坩埚钳分别夹取一根小木条，一小块煤块，放到酒精灯的火焰上灼烧，观察现象
【教师活动】引导学生得出条件之二需要温度达到可燃物的着火点，同时引出着火点的概念（达到燃烧所需的最低温度），通过常见物质的着火点列表（125页表7-1），知道不同的物质有不同的着火点。
【学生活动】(3)熄灭酒精灯
【教师活动】根据学生用灯帽盖的动作得出条件之三需要氧气或空气
【总结板书】一、燃烧的条件
1、可燃物
2、与氧气或空气接触
3、温度要达到可燃物的着火点
【提问】这三个条件缺少一个可以燃烧吗？
【展示】讨论与交流
【分析】根据燃烧的条件和现象特征我们给燃烧下一个定义。
【板书】二、燃烧的定义：可燃物与氧气发生的一种发光放热的剧烈的氧化反应。
第三板块：灭火的原理和方法
【过渡】通过刚才的学习我们知道了如何实现燃烧，但是对于生活中往往存在很多不利的燃烧需要我们去阻止，大家想想你们在生活中经常用到的灭火方法有哪些呢？比如燃烧的蜡烛，我们可以采取哪些方法来熄灭呢？
【展示】讨论与交流
【探究活动二】你如何熄灭蜡烛？
【学生活动】学生上讲台演示用不同的方法来熄灭蜡烛。
【教师活动】根据学生演示的方法引导学生说出是运用什么样的灭火原理，破坏了燃烧的条件，达到灭火的目的。
【总结板书】
三、灭火的原理和方法
1、隔绝氧气或空气
2、降低温度到着火点以下
3、清除可燃物或隔离火源
【联系生活】如在生活中遇到着火的情况该怎么办呢？
1、炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？为什么？
2、堆放杂物的纸箱着火了，如何处理？为什么？
3、燃着的酒精不小心洒在桌面上，如何处理？为什么？
【过渡】面对生活中小面积的燃烧我们可以轻易的使之熄灭，但当火势较猛时，就需要采用更有效的灭火措施了。
【创设情境】据统计2008—2010年我国发生火灾事故近40万起，死亡3865人，直接财产损失52.1亿元人民币，听到这些数字让我们觉得很震惊。面对无情的火灾，作为我们自身具备一些逃生自救的基本常识是很有必要的。
【讨论交流】面对火灾如何自救？
【学生活动】根据燃烧条件、灭火原理分析合理的自救措施。
【陈述总结】火灾往往是人们对火的不恰当应用造成的，所以我们学会救火灭火的同时更重要的是防火。
【课堂小结】通过这堂课的学习大家都有哪些收获呢？
【习题设计】
1、木柴燃烧时，常把木柴架空一些，目的是（ ）
A、使热量易散失
B、使木柴着火点降低
C、使木柴变成易燃物
D、使木柴与氧气充分接触
2、住宅和商场等地发生火灾，消防人员用高压水枪喷水灭火，水在灭火中的主要作用是（ ）
A、降低燃烧物的着火点
B、使大火隔绝空气中的氧气
C、降低温度到燃烧物着火点以下
D、水分解出不能助燃的物质
【板书设计】
课题1 燃烧和灭火
一、燃烧的条件
1、可燃物
2、与氧气或空气接触 （三者缺一不可）
3、温度要达到可燃物的着火点
二、燃烧的定义：可燃物与氧气发生的发光放热的剧烈的氧化反应。
三、灭火的原理和方法
1、隔绝氧气或空气
2、降低温度到着火点以下 （破坏一个条件即可）
3、清除可燃物或隔离火源

展开更多......

收起↑