资源简介

化学实验基本操作
一、教学目标：
1、 知识与技能：
①了解化学实验室一般情况，知道实验室安全知识与一些简单实验意外的处理方法。
②知道部分化学仪器的名称、操作注意点，并学会使用。
③学会部分实验基本操作。
2、过程与方法：
①能初步描述化学实验现象，并能正确地记录实验现象。
②能正确使用化学仪器，能按要求进行实验基本操作。
3、情感态度与价值观：
感受按实验步骤认真操作、仔细观察、如实记录的实验态度和习惯。
二、教学重点和难点：
1、重点：认识常见仪器，学会实验基本操作，观察和记录实验现象。
2、难点：实验现象的描述、记录
三、教学流程
1、第一课时
（1）流程图
（2）流程说明
[1]学习主题引入
[2]通过日常生活中的例子复习物理变化和化学变化。
[3]化学实验室就是进行化学实验、学习化学知识的重要场所，
[4][5]实验室中的各种药品和仪器要分门别类地摆放。
[6]反应容器的仪器有试管、蒸发皿、燃烧匙\烧杯、烧瓶、锥形瓶。
[7]存放药品的仪器有广口瓶、细口瓶、滴瓶）、集气瓶。
[8]加热仪器有酒精灯、酒精喷灯（加强热）。
[9]计量仪器有托盘天平（称量）、量筒（量体积）。
[10]取用仪器有药匙、镊子、胶头滴管。夹持仪器有试管夹、铁架台（带铁夹、铁圈）、坩埚钳。
[11]其他仪器有长颈漏斗、石棉网、玻璃棒、试管刷、试管架、水槽、表面皿、三角架、研钵。
[12]学习化学实验规则
[13]熟知化学实验安全要求及了解一般伤害事故的处理
[14]小结本课时内容
2、第二课时
（1）流程图
（2）流程说明
[1]创设情境，导入新课。
[2]讲解化学实验要求。
[3]实验之前学生看实验报告。
[4][5]教师带领学生边讲边实验，学生实验一：颜色的变化。
[6][7]教师带领学生边讲边实验，学生实验二：沉淀的生成和溶解。
[8][9]教师带领学生边讲边实验，学生实验三：气体的生成。
[10][11]教师带领学生边讲边实验，学生实验四：热量的变化。
[12]对实验《观察化学变化的现象》的小结。
四、教学过程：
第一课时
[引入]马上就要到八月十五中秋节了，大家见过放在雪月饼中的干冰吗？如果把它拿出来，一会儿就不见了，这是物质在发生什么变化呢？（物理变化）
还有大家见过钢铁生锈、天然气燃烧吗 这些变化属于什么变化呢 （化学变化）
[讲解]通过对日常生活的仔细观察和感悟或许我们可以获得一些科学知识，但这是远远不够的，物质的性质、变化规律等主要是通过化学实验有目的的进行科学探究而获得的。化学实验是探究物质的组成、结构、性质及其变化规律的极为重要又十分有趣的实践活动，也是学好化学的重要方法和手段。
[过渡]化学实验室就是进行化学实验、学习化学的重要场所，现在让我们一起参观化学实验室。
[ppt]照片：仪器室、药品室、准备室、学生实验室等（也可利用课余时间事先参观化学实验室）
[介绍]实验中的各种药品和仪器分门别类地摆放
[提问]为什么要分门别类地摆放各种化学药品和仪器？
[提示]化学药品化学药品分门别类地摆放，即安全又取用方便。玻璃仪器和金属仪器分开放置可避免打碎玻璃仪器，各种仪器分门别类地摆放也有利于取用方便。
[展示并介绍]反应容器：试管、蒸发皿、燃烧匙（可直接加热）；烧杯、烧瓶、锥形瓶（可间接加热，加热时，需垫石棉网）。
[展示并介绍]存放药品的仪器：广口瓶（存放固体）、细口瓶（存放液体）、滴瓶（存放少量液体）、集气瓶（储存气体）。
[展示并介绍]加热仪器：酒精灯、酒精喷灯（加强热）。
[展示并介绍]计量仪器：托盘天平（称量）、量筒（量体积）。
[展示并介绍]取用仪器：药匙（取用粉末或细粒状）、镊子（取用块状或较大颗粒）、胶头滴管（取用少量液体）。
夹持仪器：试管夹、铁架台（带铁夹、铁圈）、坩埚钳。
[展示并介绍]其他仪器：漏斗、长颈漏斗、分液漏斗、石棉网、玻璃棒、试管刷、试管架、水槽、表面皿、三角架、研钵。
[过渡]为使实验取得良好效果，更为了同学们在实验中的安全，我们必须遵守化学实验规则。
[阅读]附录Ⅱ“学生化学实验规则”
[提问]在进行化学实验的前、中、后三个过程中，应完成哪些内容呢
[提示]实验前：要明确实验目的、预习实验内容，估计可能出现的实验现象；
实验时：要以认真的科学态度，按实验步骤进行操作，仔细观察实验现象，并事实求是地记录，最后完成实验报告。
实验结束：要把废液等倒入废液缸，整理实验用品（药品的标签一致向外并放齐，仪器放回原处），洗净用过的玻璃仪器。离开实验室时，还要把抹布挂在自来水龙头上，凳子放实验桌底下。
[阅读]附录Ⅱ中的化学实验安全要求
[提问]取用药品时有些什么安全要求？
[提示] 取用药品要做到“三不原则”①不能用手接触药品　②不得尝任何药品的味道③不要把鼻孔凑到容器口去闻药品（特别是气体）的气味，（采用招气入鼻法）。
[提问] 用剩药品如何处理？
[提示] 用剩药品要做到“三不一要”①实验剩余的药品既不能放回原瓶　②也不能随意丢弃　③更不能拿出实验室　④要放入指定的容器内。
[提问]最近一两年里，我们经常会在新闻里听到某煤矿发生爆炸，煤矿爆炸是怎么回事呢？
[提示]煤矿中含有瓦斯气体，瓦斯气体是可燃性气体，可燃性气体（如氢气、一氧化碳）与空气的混合气体着火容易发生爆炸，因此这些气体的发生装置要远离明火。点燃可燃性气体之前，必须先要检验气体的纯度，否则容易发生爆炸。
[讲解]在实验室中我们要知道灭火器摆放的位置并学会使用灭火器。
[提问] 万一酒精灯碰翻了，桌面上着火了，我们怎么办？
[介绍] 使用加热器加热时要小心，万一不小心而失火，一般的小火可用湿布或沙土扑盖扑灭火，不能用水冲，以免火势蔓延。火势大时可使用泡沫灭火器或二氧化碳灭火器。电器着火时，应先切断电源，再使用二氧化碳灭火器。
[讲解]在实验室中还要知道急救箱的位置，学会各种轻微伤害的处理方法。
[阅读]附录Ⅱ中有相关的说明，并划下关键的地方。（万一在学生实验时出现轻微伤害，首先要保持镇静，其次要及时报告老师）
[强调] 走进化学实验室，进行化学实验，要遵守化学实验规则，要注意化学实验安全要求，这样做是为了保护同学们的人生安全，也是为了减少对环境的污染，所以我们要务必做到。
[小结]这节课我们有些什么收获呢？（认识了化学实验的常用仪器和操作、知道了学生实验的规则等）
[练习]1、画出试管和漏斗的平面示意图
2、实验过程中，万一酸、碱溶液溅到皮肤上应怎样处理？
第二课时
［引入］化学是一门以实验为基础的科学，今天就让大家亲自体验从实验中得出结论的过程。现在我们来学习怎样进行化学实验。
[实验前准备]了解本次实验的目的，检查实验仪器是否干净和完整、检查实验药品是否齐全。
[过渡]接着，请大家一起看“化学练习部分”第13页上的实验内容（可事先要求学生预习）
[实验内容一] 颜色的变化
向一支盛2ml氢氧化钠溶液的试管中，加入一到二滴无色透明的酚酞试液，观察现象；再逐滴滴加盐酸溶液，边滴加边振荡，观察现象。
[讲解]正确取用液体试剂：
（1）少量液体药品可用胶头滴管取用（胶头滴管的握法就像握毛笔一样）
胶头滴管的使用注意事项：　
①先排空再吸液　
　　　②悬空垂直放在试管口上方，以免沾污染滴管
③吸取液体后，应保持胶头在上，不能向下或平放，防止液体倒流，沾污试剂或腐蚀胶头；
④除吸同一试剂外，用过后应立即洗净，再去吸取其他药品（防止试剂相互污染。
⑤滴瓶上的滴管与瓶配套使用，滴液后应立即插入原瓶内，不得弄脏，也不必用水冲冼。
（2）大量液体药品可用倾注法。（一倒二向三紧挨）
步骤：
1 瓶盖倒放在实验台（防止桌面上的杂物污染瓶塞，从而污染药品）；
1 倾倒液体时，应使标签向着手心（防止残留的液体流下腐蚀标签）；
1 瓶口紧靠试管口，缓缓地将液体注入试管内（快速倒会造成液体洒落）；
1 倾注完毕后，立即盖上瓶塞（防止液体的挥发或污染），标签向外放回原处。
（3）一定量的液体可用量筒取用：先选取一只合适量程的量筒，然后慢慢注入液体，注到接近刻度时，改用滴管滴加。
注意事项：读数时，视线应与刻度线及凹液面的最低处保持水平；若仰视则读数偏低，液体的实际体积＞读数；俯视则读数偏高，液体的实际体积＜读数。
[演示]用10毫升量筒和滴管量取2毫升氢氧化钠溶液，并将其转移到一支干净的试管中，然后滴加1~2滴无色透明的酚酞试液，观察现象；再逐滴滴加盐酸溶液，边滴加边震荡，观察现象。（注：1滴与1滴管的区别）
[学生实验]颜色的变化（注：①可以一位同学实验，另一位同学记录实验现象②药品取用完后应及时放回原处）
[记录现象]填写在“化学实验部分”的第13页“实验报告——实验一 观察化学变化的现象”
[实验内容二]沉淀的生成和溶解
在一支试管中，加入2ml硫酸铜溶液，逐滴滴加1ml氢氧化钠溶液，观察现象；再逐滴滴加稀硫酸，振荡试管，观察现象。
[学生实验] 沉淀的生成和溶解（注：可换另一位同学实验，一位同学观察并记录现象，以便所有同学都能基本掌握取用一定量的液体试剂和胶头滴管的使用）
[记录现象]填写“实验报告”
[实验内容三]气体的生成
在洁净的试管中，用药匙加入少量高锰酸钾晶体，用试管夹夹住后放在酒精灯火焰上缓缓加热；把带火星的木条放在试管口。
[讲解]（1）正确使用药匙向试管中加入粉末状或小颗粒状固体：从广口瓶中取药品时，应注意将瓶塞应倒放在桌面上，取用粉末状或小颗粒状固体时，应先把试管横放，用药匙（或纸槽）把药品小心送至试管底部，然后使试管直立起来，让药品全部落入底部，以免药品沾在管口或试管上（注：使用后的药匙应立即用干净的纸擦干净）；
（2）正确使用酒精灯加热：注意事项：
①使用时先将灯放稳，灯帽取下直立在灯的右侧，以防止滚动和便于取用。
②使用前检查并调整灯芯（保证更地燃烧，火焰保持较高的的温度）。
③灯体内的酒精不可超过灯容积的3/4，也不应少于1/4（酒精过多，在加热或移动时易溢出；太少，加热酒精蒸气易引起爆炸）。
④禁止向燃着的酒精灯内添加酒精（防止酒精洒出引起火灾）
⑤禁止用燃着的酒精灯直接点燃另一酒精灯，应用火柴从侧面点燃酒精灯（防止酒精洒出引起火灾）。
⑥应用外焰加热（外焰温度最高）。
⑦用完酒精灯后，必须用灯帽盖灭，不可用嘴吹熄。（防止将火焰沿着灯颈吹入灯内）
⑧用完后，立即盖上灯帽（防止酒精挥发和灯芯吸水而不易点燃）。
（3）学会氧气的检验：用带火星的木条进行试验，如果复燃，证明该气体是氧气。
[边讲边演示]取完少量高锰酸钾晶体后，试管夹夹在距试管（试管应干燥、洁净）口2~3cm处，手拿在试管夹的木柄上，加热时，试管口略向下倾斜，先在火焰上来回移动，进行预热，再放在火焰的外焰上加热。
[学生实验三]气体的生成（注：酒精灯使用时要注意安全。学生实验时，教师应不断巡视指导，以确保实验能顺利进行。）
[记录现象]填写实验报告
[实验内容四]热量的变化
用镊子向试管中加入几小块生石灰固体，滴加蒸馏水，观察现象，用手触摸试管。
[讲解并演示]正确向试管中加入块状固体：块状药品或大颗粒状药品的使用，应先把容器横放，用镊子夹取块状药品或大颗粒状药品放在容器口，再把容器慢慢地竖立起来，使块状药品或大颗粒状药品缓缓地沿容器壁滑到容器底部，以免打破容器（注：使用后的镊子应立即用干净的纸擦干净）。
[学生实验四]热量的变化（注：此实验中的生石灰要用新买的，或让学生自备“波力海苔”，其中用生石灰作干燥剂，这样便于体验该实验的现象。）
[记录现象]填写实验报告
[讲解]虽然我们已完成了今天的实验内容，但是每一次做完实验后要整理实验桌和洗涤用过的玻璃仪器。
洗涤玻璃仪器时，先将仪器内的物质倒入废缸（不可任意乱倒），再注入半管或半瓶水，稍稍用力振荡，把水倒掉，照这样连洗数次。如果内壁附有不易洗掉的物质，可以用试管刷洗刷。洗刷时，使试管刷在盛水的试管里转运或上下移动。为了防止刷子伸入过深或用力过猛而戳破管底，可以在洗涤时将刷子推入试管里直到顶端刷毛刚好接触试管底为止，此时将握住刷子的大拇指紧挨试管口，将刷子握住。这样大拇指起了限位作用，刷子的铁丝就不会接触到试管底而戳破管底了。
玻璃仪器洗过以后，如果内壁上附着的水很均匀，既不聚成水珠，也不成股流下，这才算洗干净了。
洗干净的玻璃仪器，应该放在平稳的地方，或放在试管架上晾干。
[提问]通过今天的实验，大家收获到了什么？
[讨论并小结]1、由本次实验可归纳出，对化学变化可能观察到哪些实验现象。
2、初步学会观察和记录实验现象，并做出简单分析。
[练习]1、通过本实验的化学变化，可能观察到的现象有哪些/？
2、用酒精灯加热时，为什么先要预热？为什么要放在火焰的外端（叫外焰）加热？
3、取用块状固体和粉末或细粒状固体的操作有什么不同？
[13]化学实验安全要求
[12]遵守化学实验规则
[6]作反应容器的仪器
[7]存放药品的仪器
[8]加热仪器
[4]实验仪器药品如何摆放
[3]走进化学实验室
[2]复习两种变化
[1]学习主题引入
[5]实验仪器药品分门别类
[11]其他仪器
[9]计量仪器
[10]取用仪器
[14]小结
[10]实验：热量的变化
[11]实验：热量的变化
[8]实验：气体的生成
[9]实验：气体的生成
[1] 学习主题的引入
[2]实验总要求
[3]总看实验报告
[4]实验：颜色的变化
[5]实验：颜色的变化
[12]本次实验小结
[6]实验：沉淀的生成和溶解
[7]实验：沉淀的生成和溶解
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