资源简介

《生活中常见的盐 第1课时》教学设计
课的概述：
本课题与人类的生产生活密切相关，与社会的发展不可分割。本课题是从学生身边的事物出发，认识身边的碳酸盐的性质和用途，展现化学学科的魅力和价值。盐的概念已经在第十单元酸、碱的化学性质中提出，通过本课题的学习学生应该从生活中的食盐拓展到化学意义上的盐类化合物，指出即使在生活中，人们常见的盐也不止食盐一种，同时认识到盐溶液不一定是中性的。
本课时教学重点 ：化学与生活、生产的关系；生活中几种常见盐的组成及用途；认识碳酸钠溶液的碱性；认识碳酸盐与酸的反应，总结碳酸盐的检验方法。
本课时教学难点 ：认识碳酸钠溶液的碱性；通过碳酸钠、碳酸氢钠与盐酸的反应，总结出碳酸盐的检验方法。
二、教学目标及评析
（一）知识与技能
1．了解碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的组成及其在生产、生活中的主要用途。
2．初步学会碳酸盐的检验方法。
（二）过程与方法
1．初步学习运用对比实验的方法设计碳酸盐与酸反应的实验方案。
2．逐步学会分析和解决与化学有关的一些简单的实际问题。
（三）情感态度与价值观
1．从学生已有的经验出发，让他们在熟悉的生活情景中感受学习化学的重要性，了解化学和日常生活的密切关系。
2. 轻松愉快地认识多姿多彩、与人类息息相关的化学世界，形成持续学习化学的兴趣。体会到化学从生活中来，到生活中去的学习价值。
三、教学过程设计
（一）设计思路：
生活中常见的盐涉及生活中的物质很多，首先是要引导学生区分出平常说的盐与化学上盐的区别，然后对生活中的常见盐从化学概念的角度进行认识，了解不同盐的性质和用途，通过对碳酸钠碳酸氢钠化学性质的实验探究，通过学生的思考和总结，找到本节课学习的核心内容——碳酸盐的性质及检验方法。
（二）教学流程：
【提出问题，复习引入】：
1、盐是什么？ 2、能说出几种你知道的盐吗？
针对学生的回答，纠错，同时强调“盐的化学概念”，要求学生根据概念在学过的物质中列举几种盐。给出氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙，要求学生看书之后填写对应空白，初步掌握几种常见盐的俗名、化学式、颜色状态以及用途。
【创设情境，探究新知】：
以实验室制取二氧化碳的原理为入手点，分析CaCO3 + 2 HCl === CaCl2 + H2O + CO2 ↑反应的过程，讨论出反应的实质是：CO32- + 2 H+ === H2O + CO2 ↑
提出问题：碳酸钠和碳酸氢钠是否能与稀盐酸反应？
将学生分成两个大组，分别完成碳酸钠与稀盐酸、碳酸氢钠与稀盐酸反应的实验探究。对实验现象进行汇报交流，在不看书的前提下，对比碳酸钙与稀盐酸的反应，试着书写碳酸钠与稀盐酸反应的化学方程式，碳酸氢钠与稀盐酸反应的化学方程式。再次对比三个化学反应方程式，提出猜想想：是否一种物质只要含有碳酸根（或碳酸氢根）与酸接触，碳酸根就能够与酸中含有的氢离子结合生成二氧化碳和水呢？
鼓励学生用稀硫酸代替稀盐酸再次探究，验证猜想是否成立。试着书写碳酸钠与稀硫酸，碳酸氢钠与稀硫酸反应的化学方程式。分析反应，从离子的角度分析碳酸盐、碳酸氢盐分别与酸反应的实质：
碳酸盐与酸反应： CO32- + 2 H+ === H2O + CO2 ↑
碳酸氢盐与酸反应：HCO3- + H+ === H2O + CO2 ↑
提问：如果想检验某种物质是否含有碳酸根或者碳酸氢根呢？
学生思考讨论回答，归纳总结，获取结论。
【小组合作 解决问题】：
提出问题：
1、通过计算回答，质量相等的碳酸钠与碳酸氢钠分别与足量的稀盐酸反应，产生二氧化碳较多的是 。
2、性质非常相似的碳酸钠与碳酸氢钠分别与稀盐酸反应时，产生二氧化碳的速度相同吗？请设计一个实验进行比较（要求：按照“操作、现象、结论”的顺序进行描述）
播放微课视频：碳酸钠碳酸氢钠与稀盐酸反应速率的比较。
【知识拓展 开阔眼界】：
了解碳酸钠，氯化钠的其他用途。
化学法（苛化法）利用与纯碱(Na2 CO3 )溶液石灰乳反应制得氢氧化钠：
电解法电解氯化钠水溶液制得，同时生成氢气和氯气：
结语：
花儿经历夏秋冬的努力，
才成就春的灿烂和芬芳，
每一次的成长都安静而艰难
但——
用心积攒每次努力，
终将成就最好自己！

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