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课题二 溶解度（课时2）
一、教学目标
1.通过对固体物质溶解度的学习，让学生学会绘制和查阅溶解度曲线；
2.通过讨论分析，使学生理解溶解度曲线上点、线、面的意义，初步学会饱和溶液和不饱和溶液相互转换的方法；
3.让学生根据生活经验分析气体溶解度如何受温度、压强的影响，了解气体溶解度的概念。
二、学情分析
在学习本课题的课时一时，学生学习了饱和溶液和不饱和溶液的概念及其相互转换的方法，知道讨论溶液是否饱和的前提是“在一定温度下”、“一定量的溶剂里”。目前学生已具备一定的观察、比较、分析、归纳等能力，也具备了绘制溶解度曲线所需的在平面直角坐标系绘制曲线的数学知识，但还需要巩固和提高，特别是从定性研究转向定量研究，对学生的能力要求提升了一个层次。
三、教学重难点
重点：1.建立溶解度的概念，学会绘制和查阅溶解度曲线；
2.正确理解固体物质溶解度的概念，区分溶解性与溶解度在概念上的不同。
难点：1.理解溶解性曲线上点、线、面的含义；
2.根据溶解度曲线随温度变化的不同情况，初步掌握饱和溶液、不饱和溶液相互转换的方法。
四、教学过程
教师活动 学生活动 设计意图
环节一：固体的溶解度概念【提问】饱和溶液和不饱和溶液的概念，确定溶液是否饱和的前提有哪些？ 学生回忆并回答 知识唤醒，为本节课学习做准备。
【过渡】室温时，氯化钠或者硝酸钾在一定量的水中形成饱和溶液后便不再继续溶解。说明在一定温度下，在一定量的溶剂里溶质溶解的量是有一定限度的。在进行定量分析时，化学上用溶解度表示物质溶解的限度。出示溶解度的概念 跟着老师的思路，自然过渡。 过渡到溶解度概念的教学
【提问】在什么前提下比较两种物质的溶解程度才有确定的意义？ 总结定量比较溶解度大小的四个要素：一定温度、100g水中、达到饱和状态、溶解固体的质量。 让学生深刻理解溶解度的含义。
【提问】20℃时氯化钠的溶解度是36g，它的含义（温度、溶质质量、溶液质量、溶剂质量、溶液状态）是什么？ 【思考后回答】20℃时，100g的水里最多能溶解氯化钠36g，此时溶液质量为136g，达到饱和状态。 巩固溶解度的概念，正确理解溶解度意义。
【练习】课堂练习。（PPT出示） 做课堂练习 加深对溶解度概念的把握
环节二、溶解度与溶解性之间的关系引导学生阅读教材第36页：溶解度的相对大小。 学生通过观察数据理解溶解度和溶解性的关系 区分溶解性和溶解度在概念上的不同。
【图片展示】为什么用银质器皿盛放食物不易腐败？【讲解】一般认为，银是不溶于水的，但实际上绝对不溶于水的物质几乎没有。把食物放入银器后，总有极微量的银溶解于水，因此水中就有了银离子。银离子能够有效杀死细菌，因此食物能够保存很长时间。 学生讨论 培养学生的阅读能力，让学生学会用辩证的观点看事物。让学生理解溶解性是用来粗略表示溶解情况的，理解绝对不溶的物质是没有的。
环节三：固体物质溶解度的表示方法列表法，指导学生阅读教材表9-1理解表格中各数据的含义。 学生阅读教材， 让学生学会查阅和应用物质在不同温度时的溶解度。
作图法：指导学生分组绘制表9-1中四种物质的溶解度曲线草图 根据表中数据，以温度为横坐标，以溶解度为纵坐标画出溶解度曲线草图。 让学生明白溶解度曲线的意义。
【展示】多种物质的溶解度曲线在溶解度曲线上查出氯化钠、氯化钾、氯化铵、硝酸钾在25℃、85℃时的溶解度。 学生查阅溶解度曲线 让学生通过练习学会查阅溶解度曲线。
【提问】观察常见固体物质的溶解度曲线，你能获得哪些信息？ 1.同种物质在不同温度时的溶解度不同；2.不同物质在同一温度时的溶解度不同；3.不同物质的溶解度受温度变化影响的大小不同。
【提问】不同的物质怎样比较溶解度？同一种物质怎样比较溶解度？ 不同的物质可在同一温度下比较它们的溶解度；同种物质可比较它在不同温度时溶解度的大小。
【提问】溶解度数据表和溶解度曲线都可以表示物质在不同温度时的溶解度，二者有何区别？ 学生讨论回答 让学生体会，不同的数据处理方法，作用不同。
【提问】溶解性曲线所表示的意义1、曲线上点的意义；2、交点的意义；3、上坡型、平坦型、下坡型三种曲线类型的意义；4、不在曲线上的点的意义； 学生讨论回答：某种溶质在某一温度下的溶解度；表示在某一温度下两种溶质的溶解度相等；溶解度受温度影响的大小；该物质的饱和或不饱和溶液。 通过分析，帮助学生深刻理解溶解度曲线的意义。
【练习】观察硝酸钾和氢氧化钙的溶解性曲线：将接近饱和的两种溶液变为饱和溶液，可分别采取哪些方法？ 学生讨论回答：硝酸钾：增加溶质、蒸发溶剂、降低温度氢氧化钙：增加溶质、蒸发溶剂、升高温度
环节四、气体物质的溶解度【演示】同学们今天的表现非常好，老师今天请同学们喝可乐。拧开瓶盖后听到“嗞”声？【提问】为什么会有“嗞”声？说明气体的溶解度受什么影响呢？ 学生思考并回答：打开瓶盖后可乐中的二氧化碳逸出所以听到声音，说明气体物质的溶解度受压强的影响。当压强变小时气体的溶解度变小。 充分利用学生的已有的生活经验进行讨论，从生活走向化学，从常见的现象中提炼化学原理。然后从化学走向生活，运用所学知识解决实际生活中的问题，提高学生的知识运用能力。
【提问】喝完可乐后常常会打嗝，为什么？这说明气体的溶解度还受什么影响？ 温度升高，气体的溶解度减小。
【追问】家里烧开水是，锅底有很多小气泡，为什么？ 学生交流汇报
【总结】气体物质的溶解度概念，指出五要素
环节五、课堂练习课堂反馈检测 当堂检测，反馈所学知识的掌握情况。 通过检测，学生所学的知识得以运用，提高学生解决实际问题的能力。
环节六：小结师生共同梳理本节课学习的知识、方法，和认识的提升内容

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