资源简介

课题1燃烧和灭火
第一课时
课题内容 ：本课题为人教版课改教材（上册）第七单元《燃料及其利用》的课题1燃烧和灭火第一课时。
教材分析：燃烧是生活中常见的现象，本课题从有关燃烧的图片引入，形象地说明了与人类的密切关系。课本上通过实验，观察现象，分析得出结论的方法来探讨燃烧的条件和灭火的原理。从燃烧条件归纳灭火原理，是学生认识到生活来源于科学知识和原理。
教学重点：探究燃烧的条件、灭火原理
教学难点：燃烧条件探究实验设计和利用燃烧条件和灭火原理解释日常现象
教学目标：
知识与技能目标
1、认识燃烧的条件,知道灭火的原理和方法。
2、能用化学知识解释与解决日常生活中某些燃烧的现象及原因。
过程与方法目标
1、通过控制变量的几组对比实验探讨燃烧的条件。
2、调查火灾事故，培养学生调查研究和收集处理信息的能力。
情感态度与价值观目标
1、通过燃烧条件、灭火原理等内容的探究，进一步体验科学探究的过程。
2、感受化学对改善个人生活和社会发展的积极作用
3、通过讨论交流防范火灾与爆炸的措施，形成“防火防爆、人人有责意识
教学方法：实验探究法，讨论法，对比法，归纳法
教学教具准备：多媒体 ，试管，气球，烧杯，温度计，酒精灯，石棉网， 单孔橡胶塞，导管，玻璃棒，蜡烛，稀盐酸，碳酸钠，红磷，白磷
设计思路：本课题从赞美火，到火给人类带来的福与祸图片的展示，激发了学生的兴趣。接着提出问题和猜想，再通过实验得出燃烧的条件和灭火的原理。并结合课本练习巩固所学知识。
教学过程：
【引入】当你听到“火”这个字眼时，你会想到什么呢？是在寒冷的黑夜燃起的温暖的篝火，还是使房屋变成一堆废墟的大火呢？
【投影】观看图片
【提问】看过之后令你产生了哪些疑问
【学生讨论】略
【过渡】我们先来看一下什么样的物质才可以燃烧
【演示实验】一支玻璃棒和一根木条同时放在酒精灯的火焰上烧
【学生讨论并回答】略
【演示改进实验】白磷和红磷分别放在两只试管里，套上气球后放入热水中，领取一块白磷放入热水中
【过渡】仔细观察俩支试管中的现象。俗话说水火不相容，热水中的白磷 会燃烧吗？怎么样才能让红磷燃烧？
【学生讨论】略
【演示实验】向水中的白磷上通入氧气
通常保存少量白磷的方法是怎样？
[小结] 人们通常把白磷保存在冷水中，这是因为①冷水能降低白磷表面的温度，使其达不到着火点；②冷水把白磷与空气隔绝。
【小结】同学们围绕实验方案进行的实验，都能证明燃烧需要：
可燃性物质；
充足的氧气（或空气）；
达到燃烧的最低温度（着火点）。着火点是使物质燃烧所需要的最低温度。不同的物质一般具有不同的着火点。
【提问】物质燃烧是否需要同时具备三个条件，还是只需其中的任意两个或一个条件？举例说明。
【学生讨论】略
【板书】一·燃烧与灭火：
1.物质燃烧需同时具备三个条件：
（1）可燃性物质；（2）充足的氧气；（3）温度达到着火点。
【设问】那么如何使正在燃烧的物质不能继续燃烧呢？
活动2探究灭火的原理
【实验】点燃一支蜡烛，怎样使它熄灭。
【提供的用品】烧杯、水、剪刀、沙土、适量的碳酸钠和白醋等（可另选用品）
组织学生讨论归纳使蜡烛熄灭的方法分析灭火的原理
【小结】灭火就是要破坏燃烧的条件，因此灭火的原理通常可以从燃烧的三个条件对应加以考虑。
燃烧的条件 灭火的原理
物质具有可燃性→ 从燃烧区撤走可燃物
可燃物有充足的氧气→ 把可燃物与氧气隔绝（或空气）
温度达到可燃物的着火点→使可燃物的温度降到着火点以下
【注意】物质的燃烧需要以上三个条件同时具备，而灭火只需破坏其中的任意一个条件即可。
【板书】2.灭火的原理：
①清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；
②隔绝氧气（或空气）；
③使温度降低到着火点以下。
【能力提高】
点燃火柴，火柴头竖直向上，火柴不易燃着 ；
而火柴头向下，火柴梗更容易燃着。为什么？
答：火焰在上，使得绝大部分的火柴梗没有被加热，
因为达不到着火点，所以不易燃着；若燃着的火
焰在下,则火柴梗接触火焰面积大，将更易燃烧1.燃烧：可燃物与氧气发生的一种发光、放热的
课堂小结：
1.燃烧需要三个条件：
① 可燃物；
② 氧气（或空气）；
③达到燃烧所需要的最低温度（也叫着火点）。
2.灭火的原理：
①清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；
②隔绝氧气（或空气）；
③使温度降低到着火点以下。
【基础知识训练】
1.下列处理事故的方法中不正确的是【 】
A.电器着火用水扑灭
B.炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖
C.厨房煤气管道漏气，立即关闭阀门并开窗通风
D.图书馆内图书起火，立即用水浇灭
2.为什么生煤炉时，需先引燃纸和木柴？
3.室内起火时,如果打开门窗,火反而会烧得更旺,为什么
布置作业：课本135页2，3，4
板书设计
一·燃烧与灭火：
1.燃烧需要三个条件：
① 可燃物；
② 氧气（或空气）；
③达到燃烧所需要的最低温度（也叫着火点）。
2.灭火的原理：
①清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；
②隔绝氧气（或空气）；
③使温度降低到着火点以下。
课堂小结：
1.燃烧需要三个条件：
① 可燃物；
② 氧气（或空气）；
③达到燃烧所需要的最低温度（也叫着火点）。
2.灭火的原理：
①清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；
②隔绝氧气（或空气）；
③使温度降低到着火点以下。
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