资源简介

第一单元 步入化学殿堂
第一节 化学真奇妙
设计说明 本节教学内容的设计注重从学生已有经验出发，创设体现化学、技术、社会、环境相互联系的学习情境，让他们在其中感受化学的重要性。 从日常生活生产中的事例，让学生了解化学与日常生活的密切关系；从时代变革中的重要发现及科技成果，让学生了解化学对促进社会发展具有重要作用；让学生观察几个现象，提出“化学变化”的概念，并做课堂实验的演示，让学生描述所看到的结果，能够指出这些变化“生成了新物质”，并从化学变化产生的奇妙现象，激发学生学习化学的兴趣，体会化学变化在创造新物质和物质间能量转化中的神奇魔力；从构成物质的微观粒子事例图片的展示，让学生初步了解微观世界。 教学目标 知识与技能 1.了解化学对生活、生产、科研等方面的重要性，知道化学有助于人类认识自然、合理地开发和利用自然资源。 2.认识化学有助于促进现代科学技术的发展和人类社会的可持续发展。 3.能说出化学变化的基本特征，能较准确地判断物理变化和化学变化。知道物质发生化学变化时伴随的现象和能量变化并会举例说明。 4.了解物质是由分子、原子等微观粒子构成的。 5.了解所有的宏观物质都是由各种各样的原子按照不同的方式结合而成的。 6.简单了解水、氢气、氧气、铁等物质的化学符号及内涵（最小构成、原子的排列等）。 过程与方法 1.通过举例让学生认识到化学在我们的生活、生产中无处不在，认识到化学对科技发展的重要作用。 2.通过学生间相互讨论交流、自主活动，学会判断化学变化，培养良好的学习习惯和学习方法。 3.通过模型初步建立宏观与微观联系的思维方式，初步形成物质构成的微粒观。 情感、态度与价值观 1.激发学生对化学的好奇心和探究的欲望。体会化学与人类进步及社会发展的密切关系，认识化学的价值。 2.感受化学在促进社会发展和提高人类生活质量方面的重要作用，初步树立为民族振兴、为社会进步学习的志向。 重点难点 教学重点 1.充分调动学生的积极性，激发他们学习化学的兴趣和对化学的热爱。 2.认识物理变化、化学变化的基本特征。 3.了解物质是由分子、原子等微观粒子构成的。 教学难点 1.物理变化和化学变化的基本特征。 2.理解物质的微观构成。 3.如何激发学生学习化学的热情和兴趣。 教学方法 1.利用多媒体展示各种图片，了解化学与社会生活的密切关系。 2.通过趣味实验激起学生学习化学兴趣，观察化学变化产生的现象。 教具、学具 计算机多媒体教学系统、CAI课件等。 将全班同学分成若干组，每组准备实验器材：试管（3个），胶头滴管，坩埚钳，石棉网，酒精灯，镊子，酚酞溶液，氢氧化钠溶液，锌粒，硫酸铜溶液，镁条，稀硫酸等。 授课时数 2课时 第一课时 化学改变了世界 教学过程 导入新课 师：你想像刘谦一样成为一名魔术师吗？ 生：想！ 师：今天老师就给大家看几个小魔术。 教师活动：展示“魔棒点灯”“空中生烟”“烧不坏的手帕”三个魔术视频。 讲解：其实大多数的魔术都与我们今天要学的一门新学科——化学有关，只要我们认真学习化学，掌握了足够的化学知识后，大家都可以成为一名小小的魔术师。 设问：那么什么是化学呢？我们学习化学又有什么作用呢？ 化学，顾名思义，是有关物质变化的学问。化学家们的重要工作是利用实验的方法研究物质及其变化的原因和规律，继而根据这些规律来改变和创造物质。 你知道吗？汽车轮胎、众多药物、各种塑料、包括你的书包和轮滑装备等，都是以石油为原料通过化学方法生产出来的，这让你难以置信吧？然而，化学家和化学工程师们早已将这一切变成了现实！ 讲授新课 一、化学改变了世界 化学就是这么神奇，它能把石油、空气、食盐等极为普通的物质转变成功能各异的产品，它能创造出我们所需要的物质，也能消除我们不需要的物质，还能实现物质与能量的转化。人类利用化学科学知识在一个“纯天然”的地球上搭建起一个五彩缤纷、美轮美奂的人造世界。 我们的衣、食、住、行都离不开化学科学。 　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　 如大多数服装面料中都含有化学合成纤维，化学肥料和农药的使用将世界粮食产量提高了40% 60%，现代建筑和装饰材料很多来自化学工业，现代交通工具的制作材料大多是用化学方法生产的。正是那些无处不在的化学制品，使我们的生活变得多姿多彩、充满现代气息。如今，化学科学已日益渗透到社会生活的各个方面，如信息科学、功能材料的研制、能源开发、生命过程探索中。 活动天地1-1 区别天然材料和合成材料 仔细观察教室中的各种物品（包括我们的学习用品和衣着穿戴等）指出哪些是天然材料，哪些是人造材料？ 学生分组讨论举例。 教师点拨：自然界中本来就有的材料，像木材、羊毛、棉花等，属于天然材料；自然界中本来没有，经过人类加工制造的材料，像塑料、合成橡胶、合成纤维、合金等，属于人造材料。 在我们的生活中，人造材料多还是天然材料多？并举例。 学生分组讨论举例。 教师点拨：人们利用人造材料又能制成许多化学制品，使我们的生活变得多姿多彩。 设问：假如我们周围的化学制品在一瞬间全部消失，我们的生活又会变成什么样子呢？ 学生分组讨论。 教师点拨：我们的生活离不开化学，化学改变了我们的生活，也改变了世界。 课堂小结 1.每一次时代变革都与化学的发展密不可分。依靠化学，人类才能更好地解决诸如能源危机、环境污染、疑难疾病救治等重大问题。 2.材料按来源方式可分为天然材料和人造材料。 当堂达标 1.下列各物质材料均属于天然材料的是（　　） A.棉花、木材、大理石 B.木材、橡胶、塑料 C.羊毛、玻璃、不锈钢 D.塑料、陶瓷、合成纤维 答案：A 2.下列事例与化学有关的是（ ） ①发明新的药物　②使环境变得更美好　③研制新的半导体　④能吸收储存氢的新材料发明 A.①② 　　　B.①③ C.①②③ 　　　　D.①②③④ 答案：D 3.下列教室里的物品是由天然材料制成的是（ ） A.玻璃 B.木质桌凳 C.合金黑板 D.塑钢门窗 答案：B 板书设计 一、化学改变了世界 人们的生活离不开化学 二、材料 天然材料：棉、麻、蚕丝、石料等 人造材料：合成纤维、塑料等 第二课时 神奇的化学变化 构成物质的奥秘 教学过程 回顾思考 生活中的材料可以分为______材料和_______材料，我们使用的绝大多数物品都是________材料。 导入新课 校服的面料、吃饭用的快餐盒、塑钢窗框、玻璃都是人造材料。校服的化纤面料和吃饭用的塑料快餐盒是用石油制成的，黑乎乎的石油是怎样变成五彩斑斓的化纤面料和塑料的呢？这其中经历过了多种变化，就包含了我们今天所学的物理变化和化学变化。 讲授新课 二、神奇的化学变化 光合作用，通常是指绿色植物（包括藻类）吸收光能，把二氧化碳和水合成富能有机物，同时释放氧气的过程，这其中有有机物和氧气生成；葡萄酿酒的过程中有新物质酒精生成，铁生锈的过程中有新物质铁锈生成，我们把这种有新物质生成的变化称为化学变化。 提问：玻璃破碎、水结冰、石蜡受热熔化，这些变化是化学变化吗？为什么？ 小结：这些变化是物质大小、形状、状态等的改变，没有新物质生成，我们称为物理变化。 当堂练习：判断以下哪一些属于物理变化、哪一些属于化学变化，并举例说明生活中其他的物理变化和化学变化。 粉笔折断、榨果汁、燃放爆竹、水烧开、木炭燃烧、粮食酿醋、食物变质、车胎爆破、蜡烛燃烧、撕碎纸张、电灯发光 教师点拨： 1.蜡烛燃烧过程有新物质生成属于化学变化，这其中还伴随蜡烛熔化的物理变化，因此物质在发生化学变化时一定伴随着物理变化。 2.纸张、蜡烛、木炭等燃烧都生成新物质，因此燃烧一定是化学变化。 3.轮胎爆炸是物理变化，爆竹爆炸是化学变化，因此爆炸不一定是化学变化。 过渡：化学变化中往往会伴随着一些现象，那么我们如何去观察化学反应中的现象呢？ 活动天地1-2 观察化学变化的现象 1.点燃镁条。 2.向试管中加入少量氢氧化钠溶液，再滴加几滴无色酚酞试液。（观察颜色变化） 3.将几颗锌粒放入试管中，再加入3～4 mL稀硫酸。（观察产生气体） 4.取3～4 mL硫酸铜溶液于试管中，再用滴管滴加4～5滴氢氧化钠溶液。（观察沉淀生成） 实验现象与结论： 1.镁带燃烧 现象：发出耀眼白光，放热，生成白色固体（发光、放热）。 文字表达式：镁+氧气→氧化镁 Mg O2 MgO 2.氢氧化钠溶液+酚酞试液 现象：无色溶液变为红色（颜色变化）。 3.锌粒+稀盐酸 现象：产生大量气泡（产生气体）。 文字表达式：锌+盐酸→氢气+氯化锌 Zn HCl H2 ZnCl2 4.氢氧化钠溶液+硫酸铜溶液 现象：产生蓝色沉淀（生成沉淀）。 文字表达式：氢氧化钠+硫酸铜→氢氧化铜+硫酸钠 NaOH CuSO4 Cu(OH)2 Na2SO4 总结：化学变化中时常伴随着发光、放热、颜色变化、生成气体、产生沉淀等现象。 讨论： 1.伴随发光发热现象的变化一定是化学变化吗？ 2.水变成水蒸气是什么变化？有气体生成的变化一定是化学变化吗？ 3.黄河水沉降过程有沉淀产生，这个变化是化学变化吗？ 教师点拨：化学变化中伴随的现象可以帮助我们来判断化学变化，但是不能作为判断是否为化学变化的根本依据。判断化学变化的最根本依据是生成新物质。 总结：1.物质的变化 变化物理变化化学变化概念没有生成新物质的变化生成新物质的变化区别看是否有新物质生成伴随现象物质的外形、状态发生改变发光、发热、颜色改变、产生气体、生成沉淀相互联系化学变化中一定伴随着物理变化，但物理变化中不一定伴随着化学变化
2.化学变化中，不但生成新物质，而且还会伴随着能量的变化，这些能量主要表现为光能、热能、电能的释放和吸收。 指导阅读：课本P5～P6 三、 物质构成的奥秘 展示水分子、氢分子、氧分子的构成图片，说明分子构成。 水由水分子构成，一个水分子由两个氢原子和一个氧原子构成；氢气由氢分子构成，一个氢分子由两个氢原子构成；氧气由氧分子构成，一个氧分子由两个氧原子构成。 化学上分别用符号H、O和H2O表示氢原子、氧原子和水分子。 科学家们已经能够通过扫描隧道显微镜（STM）观测到原子和分子，而且实现了对原子、分子的移动和排列，以及复制、改造和创造分子。 课堂小结 1.世界万物都是由极其微小的粒子（分子、原子等）构成的。 2.分子、原子是真实存在的。 3.化学就是在原子、分子水平上研究物质及其变化规律的一门基础学科，它能指导我们更好地认识、改造和应用物质。 当堂达标 1.成语被誉为中华语言的瑰宝。下列成语中，其本意主要为化学变化的是（　　） A.死灰复燃　　　　B.磨杵成针　　　　C.滴水成冰　　　　D.积土成山 答案：A 2.下列各项变化中，与其他三项有着本质区别的一项变化是（　　） A.剩饭变馊　　　　B.西瓜榨汁　　　　C.煤气燃烧　　　　D.青铜生锈 答案：B 3.能证明镁条燃烧是化学变化的根本依据是（　　） A.发出耀眼白光 　　　　　B.放出大量热 C.生成白色固体 　　　　　 D.银白色固体 答案：D 4.下列是生活中的一些常见变化，其中有一种变化与其它三种变化有着本质的区别，这种变化是（　　） A.放在衣柜里的樟脑球逐渐变小 B.被雨淋湿的自行车车圈上出现锈渍 C.在晾干的咸菜表面出现食盐晶体 D.把木炭放入冰箱中，冰箱异味消失 答案：B 5.下列诗句中包含化学变化的是（ ） A.粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间。（《石灰吟》） B.欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山。（《行路难》） C.气蒸云梦泽，波撼岳阳城。（《洞庭湖赠张丞相》） D.忽如一夜春风来，千树万树梨花开。（《白雪歌送武判官归京》） 答案：A 6.水是由_________构成的，氢气是由___________ 构成的，氧气是由___________构成的，一个水分子是由_______________________构成的，其符号为_______；一个氧分子是由______________构成的，其符号为_____；一个氢分子是由____________构成的，其符号为_______。 答案：水分子 氢分子 氧分子 两个氢原子和一个氧原子 H2O 两 个氧原子 O2 两个氢原子 H2 板书设计 二、神奇的化学变化 化学变化：有新物质生成的变化。 物理变化：没有新物质生成的变化。 三、物质构成的奥秘 物质都是由极其微小的粒子（分子、原子等）构成的。 化学是在原子、分子水平上研究物质及其变化规律的一门基础学科。 教学反思

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